基本簡介玫瑰：落葉灌木，莖密生銳刺，羽狀複葉，小葉5－9片，橢玫瑰花茶圓形成倒卵圓形，上面有皺紋，夏季開花，花單生，紫生色至白色，有濃郁芳香，花及根可入藥，有理氣活血、收斂作用。玫瑰窨制花茶，早在我國明代錢椿年編、顧元慶校的《茶譜》中就有詳細記載。我國現今生產的玫瑰花茶主要有玫瑰紅茶、玫瑰綠茶、墨紅紅茶、玫瑰九曲紅梅等花色品種。玫瑰花採下後，經適當攤放，折瓣，揀去花蒂、花蕊，以淨花瓣付窨。廣東玫瑰紅茶實行單窨，下花量為100公斤茶用10－16公斤花；福建玫瑰綠茶兩窨一提，總下花量為100公斤茶用50公斤花；九曲紅梅一窨一提，用花量為20公斤。
「別名」徘徊花。
「註解」玫瑰屬薔薇科，玫瑰花具有甜美的香氣，是食品、化妝品的主要添加劑，也是紅茶窖花的主要原料。玫瑰花茶用玫瑰的花瓣或花苞窖制而成，氣味芳香，藥性平和。經沏泡過的玫瑰花茶，會散發出沁人的芳香，給人神清氣爽的感覺。[1]2優劣辨別市場上有不少用硫磺熏制的玫瑰花茶，一般人很難辨別，食用後會對人體健康造成損害。如何辨識玫瑰花茶是否被硫磺熏制過呢？如果喝起來舌頭有刺激感、辣味或異味，需慎重購買，有可能用硫磺熏制。再聞玫瑰花茶的味道，沒有用被硫磺熏制過的，聞起來有自然的玫瑰花香，且花香較濃，用硫磺熏制的花香很淡，且帶一些酸味或刺鼻味。還可以看玫瑰花茶的色澤，沒用硫磺熏制的一般呈紫紅色，有點紫黑，一般商販用硫磺熏制的目的，就是為褪去紫黑色，讓玫瑰花茶看起來顏色鮮艷，表面光鮮。
喝了用硫磺熏制的玫瑰花茶會怎樣？用硫磺熏制後玫瑰花茶的營養已被破壞，殘留在花中的二氧化硫會對呼吸道、氣管等呼吸系統造成刺激。經常喝還會危害消化系統，導致嘔吐、腹瀉、噁心等，嚴重的會危害人的肝臟、腎臟，長期慢性刺激甚至會致癌，建議可選擇陳志謙牌玫瑰花這類品牌規避質量問題。[
3功效作用3。1功效概述茶葉店裏常有顏色鮮艷的干玫瑰花出售，很多人由於不了解其作用而忽視了它。其實，玫瑰花是很好的藥食同源的食物，女性平時常用它來泡水喝，有很多好處。尤其是月經期間情緒不佳、臉色黯淡，甚至是痛經等症狀，都可以得到一定的緩解。女性在月經前或月經期間常會有些情緒上的煩躁，喝點玫瑰花茶可以起到調節作用。[2]3。2中醫中醫認為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。女性在月經前或月經期間常會有些情緒上的煩躁，喝點玫瑰花可以起到調節作用。在工作和生活壓力越來越大的今天，即使不是月經期，也可以多喝點玫瑰花，安撫、穩定情緒。
玫瑰花蕾製成乾花，每次用5至7朵，配上嫩尖的綠茶一小撮，加紅棗三顆（要去核），每日開水沖茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，長期飲用，還能讓你容顏白裏透紅，保持青春美麗。
蘋果花可用來補血或舒解神經痛，與玫瑰花搭配口感獨特。[這個搭配的確值得推薦。]玫瑰花茶性質溫和，降火氣，可調理血氣，促進血液循環，養顏美容。且有消除疲勞，癒合傷口，保護肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助於促進新陳代謝。
[祛痘]：冷香玫瑰+玫瑰茄+桃花=祛斑除痘補水桃花+檸檬片+百合花=除痘清火。
3。4食療偏方玫瑰花汁原料：鮮玫瑰花、冰糖適量。玫瑰花茶製法：鮮玫瑰花，搗汁，燉冰糖，飲用。
功效：可治肺病咳嗽吐血。
番茄玫瑰飲原料：番茄、黃瓜、玫瑰花、檸檬汁、蜂蜜各適量。
製法：將番茄去皮、籽，黃瓜洗淨，與鮮玫瑰花適量一起碾碎後過濾，加入檸檬汁、蜂蜜即可。
功效：促進皮膚代謝，能夠減退色素，使肌膚細膩白嫩。[1]4飲用方法4。1茶具可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。我就偏愛用玻璃的茶具來沖泡玫瑰花茶，看着那花朵在杯子裏慢慢開放，顏色由透明變綠再變淡淡的紫紅，是一種享受。
4。2水水要質地好，礦泉水，純水或者山泉水比較好。
第71章 遠離愛情
