睡的早，起的也早。
第二天一大早的，燕白秋就起來，將麻辣燙需要的鍋底先給準備好，家裏人也都起來了，都需要帶過去的東西都裝好。
等大骨頭湯熬的差不多時候，裝入兩個搬回來的直桶鐵鍋里，燕白秋和他爹輪流挑着前往鎮子，那些配菜，還有撒尿牛丸跟魚丸柳青梅和燕白雪帶着。這次是一趟帶過去的，中途休息了好幾次，不過因為有了昨日的經驗，知道那些食客早上一般不會來，時間足夠，也不着急，走一會兒歇一會，一家人這才來到鎮子上。
來到鎮子上此時已經快八點多了，街道兩邊的鋪子都打開了，唯獨他家還鎖着門，燕白秋掏出黃銅鑰匙，把店鋪的門打開。
&個鋪子就是好啊，東西還有地方放，不怕風吹日曬。」柳青梅感嘆着，把籃子裏面的菜往裏搬運。
燕白生是知曉兒子的當初擺小攤的處境，頓時也是感嘆不已。
&啊，大小也是個窩。」
兩個直桶鐵鍋搬進來，燕白秋先把爐子給生好，隨後架上，合上爐子通風的蓋子，小火慢慢的煮，讓鍋內的湯更加濃厚。
所有的配菜和丸子都給搬進來，柳青梅又把昨日買回來的那些菌菇類和泡發好的海帶，腐竹之類的搬出來。
&我昨日跟那買菜的老闆訂了菜，怎麼沒有送過來？」燕白秋數了數配菜的種類，總感覺少了，這一回想，原來是那菜販子的那些菜沒有送過來。
而當他的話一落，就有一人走進鋪子裏，在看到鋪子裏有人，頓時是又驚又喜。
&喲，可算是來了。」來人正是那訂菜的老闆，但見他招呼身後的夥計，正一擔擔的菜往裏挑。
&老闆，我可是盼了你好久，就這一早上，來回三次，還以為你這菜不要了。」那菜販也是連連擦汗。燕白秋需要的菜的菜品種多，還有很多丸子，雖然每樣只有幾斤，最多不過十斤，可將近四十來樣，數量可不小。
燕白秋趕緊的上前，連忙陪不是。
&板，這還真的是對不住，是我沒說好時間，要不你日後就這個點送來吧，因為我住的地方，距離鎮子有些遠。」燕白秋解釋。
菜販老闆和氣的道：「沒事，沒事，燕老闆你來看看你需要的這些菜，你還滿意嗎？都是非常新鮮的。」
燕白秋點點頭，他沒有當場就收下，一個個的逐一的檢查，仔細的翻了下，那些青菜，菌菇，都非常的新鮮，有的還帶着水珠子，沒有什麼發黃枯萎或者碎掉的，丸子顏色不錯，也沒有任何的異味。
&錯，不錯，都是非常新鮮的，李老闆果然是實在人。」燕白秋非常的滿意。
李老闆不在意的揮揮手，神色卻是有些自豪。
&生意嘛，就是要誠實啊，我也不能瞎矇燕老闆。」
兩人相互客氣了下，結了賬，這第一筆生意就算達成了。
這次購買的配菜雖然打了折扣，可花去的錢不少，就光是李老闆這一趟，就足足十兩銀子，而且這還是去掉了折扣的錢，否則起碼得十三四兩銀子。
&天的菜怎麼那麼貴？」燕白雪小聲嘀咕，就昨日，總共也就七八兩的樣子。
燕白秋笑了笑，解釋：「小雪，你沒看到今日的菜可是昨日的兩倍到兩倍不等呢，而且這種類也多很多。」除去自己做的各種魚丸，撒尿牛丸，還有購買的豬血旺，豬肚不算，如此下來，都有五十來種。
小店中間過道都被塞滿了，都是菜，幾人都是行動派，都給搬運到後院來，這菜實在太多，那井是別人家的，燕白秋便跟他爹去那院子的主人說了翻話，給些錢。那院子主人很好說話，意思意思就行。
給了錢，再用水井的水也不那么小心翼翼了，幾人幫忙，清洗菜的速度很快，兩個人清洗，兩個人幫忙串，還好準備的竹籤夠多，不然還差。
一家人幹活都是很麻利的那種，沒有笨手笨腳的，不過即便是如此，這清菜，也不是個輕鬆的活兒，手來回在水裏，還要仔細，不能有沙子，好在清洗的青菜白菜什麼的，不是很多，大部分的配菜很好清洗，串好之後，已經是兩個小時之後了。
等終於忙完，燕家人終於鬆了口氣，個個都有些累了。
&好，就這么小的鋪子，我們幾個人還忙
