這當家的把任務交代下來，不能不完成啊。幾個後廚心思變幻，腦子還算靈活，很快的各自就有了自己的打算。
不能一直都在後頭站着，等真的輪到他們了，可能這小店都要打烊了，東西也賣光了，他們可是來這裏學東西的，還是靠前一些較好。
想要在隊伍的前面，只有一個，那就是插隊了，後廚們有的認識熟人，就想要插隊，可排在隊伍後面的人就不幹了擼起袖子，就要干架。
好啊，我們等了一上午，你這小子厲害啊，直接就插在我們前面，當我們是瞎子啊。
這種情況一出現，立馬就被掐滅掉了，最後一部分是掏出了銀子，還有一部分是哭爹喊娘的，各種賣人情關係，讓對方把那個位置讓出來，這才滅了眾人的怒火。
那些乖乖拿了銀子的，得了便宜，再次的站在後面，也沒有什麼怨言，至於拿人情關係的，心裏可就不那麼美好了，只是暫時憋着。
終於，後廚門一個個都佔據了一個較為理想的位置，勉強算是靠前面。等他們再也感覺不到其他人的怒火，這才鬆了口氣。
簡直太可怕了，不就是插個隊嘛，一副氣勢洶洶的樣子，搞得恨不得把他們吃了似得。
後廚們不明白啊，吃貨的世界你們真的不懂。
等啊等啊，隊伍龜速一樣的挪動，後廚們內心焦躁不已，就盼着那什麼麻辣燙，最好就是可以一探究竟，知根知底，好生的摸索下。花錢買的位置都較為靠前，換了兩撥人之後就輪到了他們。
這時候外面不冷不熱，若只是穿一件單衣有些涼，穿兩件薄的則是正好，可一進這小店，那熱氣就鋪面而來，穿兩件就顯得多了，又彼此人挨着人，幾個前來偷師的後廚心裏很是惱火。
心裏想着，就這破地方，又擠又熱，這些人腦子被門縫夾了吧。
等終於輪到了他們，就看到那站在案板前的小哥遞給他們一個竹筐，他們排隊的時候看到前面的人，就有樣學樣的，偶爾聽到說什麼丸子的，也給挑選了。
香倒是很香，那種辣辣麻麻的，卻是很有食慾，可前來的幾位都不是正常的食客，可沒有多少心思是來吃美食的，他們是來學本事的。那眼睛就四處的亂瞄，挑選菜的時候心不在焉，眼珠子都快要跑到那湯鍋里去了，因為中間隔着案板，長長的案板上是各式各樣的配菜，大致的就看到那奇怪的鍋裏面，有許多紅色的辣椒，花椒，八角，還有一些桂皮，其餘的太小，混在一起，無法分辨。
這沒一撥兒客人把燙好的麻辣燙端過去，燕白秋是可以暫時喘口氣的，等差不多，快吃完的時候，燕白秋這才開始示意客人挑選菜。
今天少了一個人，所以記賬這事就落在了燕白秋的頭上，因為來的人，中間又要招呼客人，來來回回，容易記錯，燕白秋就乾脆記在紙上。和前面的幾批一樣，他快速的把前面的客人的賬目給記下，過目，大致的看完就等着這一批人，可奇怪的是，這批人神色很是奇怪，一點都沒有以往那些客人的焦急和對美食的垂涎，心神恍惚，眼神不斷的飄來飄去。
&位客觀的菜挑選好了嗎？」燕白秋忍不住問。
他也注意到了，這幾人是在看他面前的鍋底，那鍋底油汪汪，火紅色，吃過麻辣火鍋的人一般都會喜歡上這種顏色，而沒吃過的，則是感覺很驚悚。
&位是吃不慣麻辣的嗎？我們這裏也有不辣的鍋底。」燕白秋耐心的介紹。
哦，是叫鍋底啊。
幾個人都下意識的停了下來，打算多留一會兒，再仔細的看看那鍋底。
&不辣的是什麼鍋底，好不好吃？」一個後廚的人問。「裏面給了什麼嗎？聞起來挺香的。」
燕白秋笑了笑道：「那是自然啊，這鍋底的湯，我可是用大骨頭熬的，格外的香，肯定好吃。」
那人裝模作樣的應了聲，好似恍然大悟一樣，隨後又假裝不經意間的看了另一鍋，好奇的問：「那些飄起來，是什麼？可以吃嗎？」
&一些佐料，都沒有問題，我都是在鎮子上的藥鋪買的。」
另一食客又問：「裏面也是用大骨頭熬製的，可聞着感覺好像不一樣啊，這味道怎麼覺得，有點像……」
燕白秋笑眯眯回答。
&是
