飛速中文網 > 都市小說 > 全美食狂潮料理時代 > 第四百八十八章 長崎蛋糕

第四百八十八章 長崎蛋糕

    心裏頭一直擔憂着戰場原峰雪的事情,司空瑤魂不守舍地險些打翻了一個杯子,慢慢已經融入到了仁仟味屋的她,也開始把自己當成了店裏的一分子,發生在這家店裏頭的事情,總讓她無法輕易釋懷。

    想要從別的員工身上問到一些關於戰場原峰雪的事情,但是語言上的障礙一直是個問題,不過從大家隱約有些難堪的臉色,司空瑤多少能夠猜出一些,戰場原父子之間,一定是有着什麼誤會。

    司空瑤將杯子放回原處,而偷偷瞥了戰場原澤見一眼,和自己不懂事的孩子見過一面之後,他的表情也好似沒有什麼變化。

    心裏頭默默地嘆了一口氣,司空瑤結束了今天的工作。

    另一件令她頭疼不已的事情,那就是來到仁仟味屋,迄今為止已經過去一個星期了,但是戰場原澤見除了讓她捏壽司之外,就是卷壽司,沒有第二個選擇了,這樣子也能稱作為料理修行的話,未免有些簡陋了。

    起初司空瑤覺得是仁仟味屋的工作太繁忙,所以戰場原澤見沒有辦法分心來抽出時間指導她進行料理修行,但是這幾天司空瑤也慢慢幫仁仟味屋總結出了一些不足,也想出了修整的方案,從員工們對司空瑤的親近上就能夠知道,其效果之顯著。

    光是這一點,戰場原澤見也沒有理由不開始對司空瑤進行料理培訓了。

    本來是打算今天晚上下班之後就和戰場原澤見提一下這件事情的,畢竟自己可不是真的來給人家當免費工人的。可偏偏不湊巧,在這個節骨眼上,戰場原峰雪的出現,讓司空瑤不得不將這個計劃延遲,現在去觸戰場原澤見的眉頭,估計也吃不到什麼好果子。

    無奈地嘆了一口氣之後,司空瑤離開了仁仟味屋,開始進行覓食。

    前些天一直被戰場原澤見帶着去吃日式料理,司空瑤幾乎是被動者接受這種文化氛圍。除了第一天吃的拉麵可謂美食之外,往後吃的刺身、納豆和烤豬雜,司空瑤可並不吃得怎麼開心。

    雖說有一個地地道道的本土人帶着司空瑤領略當地文化確實不是一件壞事,但這個本土人顯然是不知道司空瑤想要的是什麼。


    司空瑤畢竟是一個甜點師。嚮往的也是那些口感偏甜潤的美食,而在日本當地,恰好有一物符合司空瑤的要求,那就是長崎蛋糕。

    長崎蛋糕是日本最有名的西點,放諸全世界。也是獨樹一幟的美味。

    十七世紀,葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎,他們帶來的東西,例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒,為了建立彼此的友誼,這些外地人想了一些辦法來討好當地人,傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送食物,希望藉此傳播基督教。

    而其中一種用砂糖、雞蛋和麵粉做成的糕點便立刻在民眾間大受歡迎,這就是長崎蜂蜜蛋糕的由來。

    司空瑤早在抵達日本之前就已經做好了功課,既然長崎蛋糕是以地方命名。那麼想必最美味的長崎蛋糕也將會坐落在長崎縣上。

    而現在在長崎最著名的蛋糕店,那就是福砂屋。

    福砂屋最早是經營中國福建的大米、砂糖等,故取名福砂屋。直到後來葡萄牙人來到長崎時,福砂屋因為擁有資源優勢,所以最早學會製作這種用麵粉、砂糖和雞蛋製成的糕點,而當時的日本還主要以米為主食,糕點也是用米作成的,所以這種用麵粉、砂糖和雞蛋製成的糕點立刻就大受歡迎。

    來到福砂屋的所在處,司空瑤遠遠就開始對排着長龍的窗口感到頭疼,儘管有預料到會是這樣子的情況。不過客人的數量依舊多到嚇人。

    倒不是說司空瑤沒有耐心去等待,畢竟為了美食的話,再久也熬得起,只是甜點的話。很容易就會銷售待磬的,尤其是在夜生活並不漫長的日本。

    更加讓司空瑤抓狂的,還是福砂屋的招牌之上,竟然有着一台熒屏顯示器,不斷滾動播放着如何製作長崎蛋糕的畫面。

    非常稀薄,酷似酸奶的麵糊。異常光滑細膩地傾瀉而下,跟戚風蛋糕麵糊完全不同。而且麵糊裏面的濕性材料只是雞蛋和糖漿,司空瑤一眼就能夠看出來,裏頭沒有添加過牛奶黃油之類的液體。

    司空瑤登時心生敬佩,既要把蛋液打發得綿密細膩又不會過度,不溫不火的恰到好處,這絕對



  
小葉桑推薦:  
隨機推薦:  戰神狂飆  掛了99次之後  我在異界有座城  神級插班生  特拉福買家俱樂部  
『加入書籤,方便閱讀』

熱門推薦

搜"全美食狂潮料理時代"
360搜"全美食狂潮料理時代"
語言選擇