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自從臘八那日鄒晨在飯桌上講了一個腦筋急轉彎,這件事情便成了家裏的傳統。孩子們總是在空閒的時候,想一個刁鑽的問題,然後吃飯的時候去考問其他的人。答出來的人便得意洋洋,答不出來的人,則是垂頭喪氣。
老宅自從那天三郎來沒有把人請走之後,吃飯的時候再也不派人來請,三郎偶爾還會貪圖新宅的零嘴,想要過來混口吃的,然而孩子們哪裏會讓他如意。只要是吃的東西,都是藏的嚴嚴實實,三郎來了幾次沒有找到一點能吃的東西,漸漸的來得也少了。
鄒晨每日在家裏,不是和哥哥們一起讀書,便是和美娘琢磨着一些好吃的玩意兒,伙房裏經常傳出小姐妹的驚呼聲。
柳氏和黃麗娘隨着她們去胡鬧,誰家的小娘子們沒有在伙房裏敗壞過油鹽醬醋啊。
宋代的風俗和各朝各代均不一樣,這裏的小娘子們全是富養並且厚嫁成風,哪怕就是山溝里的小娘子,父母也會把家裏最好的衣裳都給小娘子穿上。有錢的人家則是會幾家幾戶湊錢請一些女夫子來教着小娘子們讀書、做女紅和整理家務。等到女兒十六歲時,便會有官媒親自登上門來,考較了小娘子之後,回去官府登記造冊,然後按照小娘子們的家庭身份給她們找匹配的郎君。
家境貧寒的,女兒十二歲金釵之年後便開始去女學裏學習治家理財和相夫教子之術。等到女兒十六歲,學會了治家理財能看得懂文書能上得了伙房,便會托官媒為自家的女兒找一個官家子弟或者年老官員做他們的典妾。等到女兒在男方家裏呆上五年,生了兒子之後,男方通常會恩准女方除了五年做妾年資以外,還可以另帶着一些銀錢和贈儀歸家,若是有那與大娘子相處非常好的,大娘子還會另贈一份嫁妝給歸家的妾。
這個妾回到了娘家待嫁之時,往往會被官媒們踩破家門,那些小商戶人家或是四五等戶都愛娶這些在官宦人家做過妾的當妻子,一來是圖她們見過世面懂得進退;二來是圖她們已經生育過男丁,身體肯定沒有任何的問題;三來,這些做過妾的小娘子手裏通常有不菲的嫁妝。
所以柳氏和黃麗娘看到兩個女兒在伙房胡鬧,也不去管束她們,相反有時還會興致勃勃的指點她們一些。
而象老宅那樣,將小娘子窮養,完全不當一回事的,在村子裏往往會被村民們指着脊梁骨嘲笑。再窮的人家,只要把家裏的小娘子教育出息了,典給別人做妾,也能典個幾貫錢。若是有那容貌俊麗的小娘子,典個十幾貫也不成問題。典出的錢可以給兒子們娶個好人家的渾家,而且家中若是有被典出做妾的女兒,他家的兒子也是極容易說親事的。誰人不知,典出的妾歸家之時都是大包小包往娘家拿啊。
柳氏和黃麗娘雖然沒有生出將女兒典出的心思,然而還是願意富養女兒的。如今分了家上頭也無人管束,自然樂得讓她們玩鬧。
鄒晨和美娘在伙房裏忙乎了一下午,在炸魚肉丸子和細粉丸子。魚肉丸子,是將魚肉用刀背拍平然後剁成沫再混一些生粉使勁的攪既可,而細粉丸子,則是把細的粉條和黃豆蘿蔔蔥姜等物剁在一起然後拌上面和鹽還有香油使勁的盤。(再放上花生!美味啊。)
兩姐妹炸好之後,端着兩個盆子送到了東院的正房之中,讓母親們嘗嘗。
柳氏用筷子夾起一個魚肉丸子,嘗了一口後夸道:「煞是好吃,裏面香外面焦脆,吃的真爽口。」
黃麗娘夾了一個細粉丸子,也夸道:「真不錯,難為你們是怎生想出來的?這以前都沒有這樣吃過呢。」
美娘看了鄒晨一眼,抿嘴笑道:「三嬸,我們瞎琢磨出來的。」
鄒晨跑到母親身邊,拉着母親的胳膊,撒嬌道:「娘娘,咱做一口吃火鍋的大鍋唄!我想吃火鍋了。」
「啥是火鍋?」黃麗娘奇道。
鄒晨於是把火鍋的形狀還有裏面都放些什麼材料都說了一遍,「娘娘,這大冬天的,最適合吃這個火鍋了,一家人圍在一起,想吃甚麼自己就去燙,還省錢還暖和。……」
黃麗娘想了想,拍了鄒晨一下嗔道:「你這個丫頭就是愛想一些新鮮詞兒,這明明是涮鍋,還有另一個好聽的名叫『撥霞供』。你可知做一個鍋子需得多少錢?」
第四十八章快到新年辦年貨