李玉龍又寫了一章小說,時間已經到了下午五點多,看到天色已經開始變暗,估摸着差不多該吃晚飯了,於是打開房門出去透透氣。
「媽,飯熟了沒啊?」李玉龍喊了幾聲卻沒得到回應,走進廚房一看,灶里柴火架得很旺,大鍋里煮着飯,但是家裏卻沒人。他問了鄰居才知道,老媽跑到河邊挖泥巴去了。
李玉龍眼睛一亮,猜到母親挖泥巴做什麼,急忙跑去河邊。
到了河邊,果然看見羅珍英在河堤腳下靠着水邊的地方,用鐵鍬一鍬一鍬地鏟着黃泥。
「媽,就到了醃鹹鴨蛋的時候啊?」李玉龍笑着上前,從母親手裏接過鐵鍬幹活。
原來,羅珍英挖泥巴是為了醃製鹹鴨蛋。每年到清明前後,鄉下家家戶戶都會自己做鹹鴨蛋。
其實,醃製鹹鴨蛋有很多種方法,可以直接用鹽水浸泡,也可以用草木灰、黃泥等等窖藏。用鹽水浸泡這樣簡單省事,不過這樣泡出來的鹹鴨蛋口感粗糙,不好吃。最好的辦法就是用黃泥窖藏。
用黃泥醃製鹹鴨蛋,不同地方的黃泥巴做出的效果也不盡相同。最好的就是用河底淤泥下的那一層軟中帶硬的黃泥,但這種黃泥在河底下,除非是幹了魚塘,否則一般很難弄到,退而其次,就是像羅珍英這樣,選擇河邊的黃泥。
挖出來的黃泥也不是直接就能用的,需要挑回去把裏面的石子,螺螄殼,草根樹葉這些雜物挑出,留下純粹的黃泥巴,然後兌水和成稀泥,才能使用。
李玉龍大刀闊斧,三下五除二就把兩個大桶裝滿了,正準備挑回去卻被羅珍英攔住了。
「乖仔,你從小沒挑過擔,挑不了,還是我挑回去吧!」羅珍英笑道。
「放心吧,這百八十斤我還是挑得起的!」李玉龍拍着胸脯道。
羅珍英於是笑笑不說話,看着李玉龍用扁擔挑起兩大桶泥巴。
當扁擔上肩那一剎那,李玉龍心裏頓時後悔了,別看這兩桶泥巴沒多少,但這種桶子就算裝的是水也有四五十斤一桶,裝成泥巴,兩桶加起來差不多有一百五十斤,這一下差點沒把他壓趴下。
「乖仔,我說了你挑不起的,還是讓我來吧!」羅珍英笑道。
「沒事,媽你都挑得起,我這麼大個子肯定能行!」開玩笑,現在撂擔子豈不是惹別人笑話?李玉龍咬着牙,堅持着。
兩個桶子掛在扁擔兩頭,搖搖晃晃,這下,李玉龍越發感到加重了,肩膀仿佛架了把鈍刀,硌得生疼。
「你又沒挑過擔,怎麼能跟我比?我能挑二百斤,你爸都挑不贏我」羅珍英看着兒子齜牙咧嘴的模樣心疼不已道,「你要是累了就別逞能了,又沒人笑話你。」
「我能堅持!」李玉龍現在才明白,這個擔子有多重,但是,母親卻常常挑着一滿擔水走幾里路去澆菜,或者豐收的時候,把田裏的稻穀一擔擔地挑回家,那該有多累?天知道經歷過多少重擔的磨礪,才能讓個頭不到一米六的母親能輕鬆挑起二百斤的擔子。
李玉龍的眼睛突然有些發酸,沒有吃過苦永遠也感受不到父母的難!
(想起小時候我爸在外面打工,我媽一個人農收,有一次天要下雨,為了快點挑完,我媽每擔都挑二百多斤,晚上我看到她肩膀都成了紫色。呵呵,寫到這眼淚就流出來了。。)
好在李玉龍經過信仰金泉的淬鍊,感知力很強大,很快就找准了挑擔的要點,走路的步法和擔子的震動形成了一種節奏,這樣一來就要省力多了。
一路上,李玉龍和羅珍英遇上不少人,對方見到李玉龍挑着一擔泥巴都很是吃驚,他們這些常年在田間地里勞動的人當然清楚一擔泥巴有多重,很難相信李玉龍這個手無縛雞之力的書生竟然也能挑的動。
「珍英,你生了個好崽啊,不但會讀書賺錢,還會幫爸媽幹活!」有人羨慕道。
「你崽也好啊,去年打工不也賺了不少錢嗎!」羅珍英客氣地回道。
「哎喲,累死我了!」一進家門,李玉龍急忙把擔子撂下。
桶子「噗通」一聲摔在地上,把裏面的黃泥巴都倒出了不少。
「哎呀,累壞了吧!」
李玉龍呵呵傻笑,脫掉衣服發現肩膀上已經青腫起來,頓時咧咧嘴,道:「媽,我
第十三章 靈氣符和鹹鴨蛋