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第十五章 此起彼伏的口水聲

    所有的東西都拿到了廚房,羅念安叫人打來水,洗了手後,就準備動手了。綠萼趕緊拉住主子,讓婆子幫忙打下手,冬瓜絲瓜削皮,蝦皮洗淨待用,火腿切末。

    剩下的,綠萼還想讓婆子來做,羅念安就不高興了。

    「我想做個飯怎麼就這麼難,你先別說什麼規矩不規矩的,我從蜀地過來,兩天都沒吃頓好的了,還不能自己做點好吃的東西?」

    綠萼見主子真的生氣了,心中頗為不安,只得讓婆子退了下去,但又讓小鹿跟進廚房,隨時準備打下手。

    羅念安見綠萼很上道,這才滿意的開始動手。

    今天她準備做個紅燒冬瓜,雞扒豆腐,雞蛋羹,和絲瓜炒蝦皮。燒飯這事兒,可以交給別人來做,所以小鹿洗淨了手,就在一旁淘米蒸飯。

    而羅念安拿出大盆來,打了足足十二個雞蛋進去,攪好之後加鹽加水,調好一大盆的蛋液,又讓小鹿拿了五隻大海碗出來,每隻碗底都撒上一層火腿末,最後才把這一大盆蛋液,分裝在五隻海碗裏。

    好在鐵鍋夠大,在鍋底放上水,然後架上架子,把五隻碗分層擺進去後,羅念安叫小鹿抽柴換成小火,鍋蓋留了一條縫,慢火蒸了起來。

    接着羅念安拿出冬瓜,改成正方形的大塊,又在每一塊外皮上頭,切上十字花刀,然後便在另一個鍋里下油熱鍋。

    油很快就熱了,羅念安馬上抽出一把柴來轉成中火,這才把冬瓜放進去煎,有十字花刀的那頭向下煎軟取出,接着又切了蔥段薑片倒入鍋中爆炒。最後放入煎軟的冬瓜,加進醬油白糖清水慢燉。

    鍋里的香味漸漸飄出,先是雞蛋和火腿的鮮味,接着又是紅燒冬瓜的香味,勾得一旁的小鹿直咽口水,眼巴巴的盯着兩個鍋目不轉睛。

    羅念安樂呵呵的等在一旁,看着小鹿那樣子,不由戲弄道:「瞧把你饞的,這麼多菜我一個人也吃不完,待會你和我一起吃一點,叫上你綠萼姐姐。」

    小鹿嚇了一跳,趕緊擺手拒絕,羅念安見她想吃又不敢吃的模樣實在可愛,又逗了她一句:「你若不吃,一會兒我和綠萼吃的時候,你可別一直在旁邊咽口水啊。」


    小鹿一臉的苦惱狀,一會兒看看羅念安,一會兒看看鍋,吃不吃呢,好想吃!

    香味順着門一路飄出去,一時間整個落梅苑都是此起彼伏的咽口水聲,好些丫鬟婆子都循着香味找了過來,擠在門口偷偷摸摸往裏瞧。

    綠萼也聞到這股香味了,她也沒忍住,想去廚房看看,才走到門口看到一堆人蹲在那偷聞,不由噗呲樂了。

    大夥聽到聲音回頭一看是綠萼,紛紛起身散去,臉上都尷尬的不行,活了一把年紀了,怎麼還饞成這樣。

    綠萼正要跨進廚房,突然腳邊黑影一竄,先她一步進了廚房。綠萼嚇得一縮腳,這才想起,主子還有隻貓呢。

    果然黑影才竄進去,廚房裏便傳來主子的聲音:「虎子,你跑哪去了。」

    接着小鹿說道:「這傢伙平日總見不着,非得餓了才回來,指不定就是聞着香味了。真是個鼻子尖的!」

    綠萼笑着進了廚房,果然見到虎子在主子腳邊滿地打滾,求主子摸它。

    「好個狡猾的小東西,這會兒來賣乖了,平時也不見它陪着姑娘。」

    羅念安扭頭見是綠萼,笑道:「可不是,所以我才不摸它,我待會還要燒菜呢。對了綠萼,你讓大廚房別送你和小鹿的飯來,我做了咱們三人的,以後我們三個的就從小廚房裏出。」

    綠萼雖然也被饞的不行,可仍嚴肅道:「主僕有別,姑娘的好意我心領了,只是這樣不合規矩。」

    羅念安嗤笑道:「規矩不也是人定的?我娘在時,家裏不也有很多規矩是我娘定下的?再說你們要是不敢於我同桌吃,我另分一些出來,你們在自個房裏吃就是。若我只做自己的份,一個菜就夠了。可我想多吃幾個菜的話,就有剩的吃不完了。」

    綠萼一怔,心想這也能算是主子賞的菜了,倒也不算不合規矩。只是下人吃的菜是主子燒的,這多少有點讓人覺得奴大欺主了。

    「姑娘若真心疼我們,下回還是別親自動手,只在一旁指揮,換個人來做。不然姑娘做出來的東西,我們可沒這個命吃。」

    綠萼這話



  
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