品嘗了這道美味佳肴,大家交口稱讚,作為廚師的戚秦西,能夠得到大家的稱讚,也是與有榮焉。
孟子濤問道:「戚老闆,我發現你這裏的本幫菜和我以前吃過的有些不同,怎麼說呢……感覺香氣不太一樣,是什麼原因啊?如果這是你們的秘方,不方便說也沒關係。」
戚秦西笑道:「這也沒什麼不好說的,其實我們這裏砌了柴灶。」
孟子濤恍然大悟,難怪他覺得這種香氣比較熟悉,就像他小時候在鄉下吃飯時那種味道差不多。
季誠和說道:「說來也是,煤氣灶雖說方便,但論味道,確實柴火灶更香一點。就是不知道,為什麼會這樣。」
戚秦西笑道:「這事我也研究過,理論上講是鍋底受熱不同,比如小火做出來的菜和大火做出來就完全不同,電磁爐做出來的菜也不同,柴火一般火焰比較大火焰分散受熱均勻,而煤氣灶的火焰較為集中。簡單來說,柴火不管燒多大火苗看上去都會有溫柔的感覺。燃氣火太犀利了。」
大家紛紛表示有道理。
說了一會閒話,孟子濤把話題轉到了牆上的那幅畫上:「戚老闆,牆上這幅畫不知道是什麼來歷啊?」
戚秦西回道:「我這飯店還有一個合伙人,這幅畫其實是他送給我的,至於這幅畫的來歷,算是他好心的結果吧。十幾年前,有個走方郎中走到他家前面,那裏堆着一些磚頭,走方郎中看到裏面有一條五步蛇,就想去抓。」
「蛇雖然抓到了,但一個不慎,卻被蛇給咬到了。這人到是有解蛇毒的藥,但吃了之後卻還不消腫,他看到了,就連忙把人用摩托車送到了醫院。走方郎中治好了,就把這幅畫送給了他。」
「這也算是好人有好報吧。」
孟子濤說道:「戚老闆,不知道這幅畫你有沒有請別人鑑定過?」
戚秦西說:「送我那會我就拿去鑑定過,師傅說這幅畫是老畫,但是誰畫的不能確定,當時跟我說應該能值幾千塊錢吧,還問我賣不賣,我當時想着,朋友送我的東西我怎麼可能會賣掉,就沒有答應。」
季誠和打趣道:「當時他要說這幅畫值五萬,並願意買下來,你會不會答應?」
「那就更不會答應了,十五六年前,五萬塊錢是什麼概念啊,我肯定會把畫送回去。」
戚秦西連忙擺了擺手,接着他也有些反應過來:「你不會是說,這幅畫當時能值五萬吧?」
「這一點你就要問孟老師了,他是專家。」季誠和看向了孟子濤。
孟子濤說道:「這幅畫的價值要分兩個方面來說,因為這幅畫是佚名作品,不能確定作者是哪位,以藝術價值而論的話,十幾年前最多也就萬把塊錢左右。但如果我的判斷正確,作者確實是林良的話,那麼價值和季老說的差不多。」
「萬把塊錢也已經很值錢啦!不行,我得把老陳叫過來。」說完,戚秦西就心急火燎地跟大家打了招呼出了門。
主人不在,大家繼續品嘗美味佳肴,不知不覺間,除了孟子濤之外,其他人都吃得有些撐了。
這個時候,戚秦西帶着一位老人進來了,經介紹,正是陳淳。
陳淳雖然已經七十歲了,但人顯得還很精神,顯得年輕,看起來真不像是七十歲的老人。
陳淳先跟大家打了招呼,看到孟子濤這麼年輕,一開始也有些詫異,不過他到底見多識廣,並沒有在這方面多糾結,寒暄了幾句之後,就開始了解情況。
孟子濤講解了自己的分析,最後說道:「要說估價的話,因為沒有題跋和落款,還真不好說。不過,如果你們願意把這幅畫讓給我的話,價錢方面還是好商量的。」
陳淳擺了擺手:「這幅畫當初我就送給老戚了,到底賣不賣由他來決定吧。」
戚秦西接過話:「我要是知道這幅畫這麼貴重,我肯定不會收的。」
陳淳說:「老戚,咱們做為朋友這麼多年了,你還不了解我的性格啊,送出手的東西,你看有哪回我會要回來?還給我這種話,就再也不用說了!」
「這……」戚秦西糾結了好一會,就是不知道怎麼決定。
陳淳說:「好了,別糾結了,說實
第七百零六章 畫和玉佩