昨天訂了一個小飯店的店面，今天辦交接手續，完了就給前輩收拾衛生，俺終於知道那個前輩為啥干不下去了。我的天啊！運出去一車的垃圾，後廚簡直就沒法看了。沒有一個地方是乾淨的，簡直沒辦法下手。俺也不是沒幹過小飯店，這麼糟的小飯店頭一次見到。真是不知道吃他家東西的人能走出門不。
洗衣粉用了三袋，沒把俺給累死。（呵呵，飯店裏面洗衣粉一般是最初開始使用的，主要是東西太髒用洗潔精根本就沒辦法去髒，而用洗衣粉就快多了，價格還便宜。然後就簡單了，都洗乾淨後，用刷子刷出來後。等開業前，所有的東西再用洗潔精清洗一次，就沒關係了。否則你甭想幹完，還有就是洗衣粉開業後也有用，就是用來拖地，用洗衣粉水拖地，能把地上的油拿掉，否則瓷磚上的油是拖不乾淨的。因此大家注意，到飯店特別是小飯店，要是常去就找個理由到後廚看看，太髒的就別進去了，現在很多的農民出來干小飯店，今天兌的這個就是，什麼都不懂，後廚的結構也不合理，一切都是對付，真是不知道他怎麼幹的，反正人家有錢，認賠。好好的店竟然開成這樣，俺真是服了。現在小飯店沒人管，大家都是沒有工商稅務防疫的直接開。所以千萬要注意。）
更新我看看吧，有經歷俺就碼出來，可能晚點，也可能明天休息的時候趕出來吧。
這個給大家抱歉下，實在是太累了。大家諒解下。
十分感謝大家的支持，我磕磕絆絆的儘量完本吧。那個印象太氣人了。
蟲子沒辦法怎麼也要幹完的。就這樣吧。
大家開開心心，天天發財。高興就好。嘿嘿。
