穆揚靈堅持要種紅薯，是因為最近過年，陳明買回來不少粉條，穆揚靈這才想起了紅薯粉;求書qs.，，。www/biyange/com,訪問:. 。
紅薯的確不易保存，但若做成了紅薯粉，曬乾後就能留很長一段時間。
就算不能餐餐吃這個，與粗糧『交』替使用，將很大緩解糧食緊缺的現象。
穆揚靈這才想起，以前自己一直致力於怎麼種糧食，怎麼提高糧食的產量，卻忘了開發食物的食用方式，比如『玉』米，不是只能碾碎了熬粥，還能碾成『玉』米粉，做成『玉』米麵，用來做『玉』米饅頭和烙餅等。
雖然她不知道這裏面要不要加入其它麵粉之類的，但這世上這麼多人，難道別人就『摸』索不出來嗎？
穆揚靈眼前好似打開了一道新世界的大『門』，可惜她不是一個標準的吃貨，不然說不定能知道更多的吃法。
由於穆揚靈堅持要種甘薯，村長和里正只能出面去收購甘薯，因離下種還有一段時間，可以先在家中育苗。
甘薯是從福州一帶傳過來的，據說是從海外來的產物，雖只有二十來年的時間，卻已經流傳到了江南一帶。
大家多數是種在菜園裏，人可以吃藤蔓上的嫩芽，剩下的也可以割回來餵豬餵『雞』，因為長得快，一直是養有家禽人家的所愛。
至於甘薯，大家也愛吃，生的熟的都吃，有一段時間，人們還把這東西當糧食吃，因為它比糠可要好吃多了，又容易養活，都不用開荒，拿了藤蔓直接在屋後頭拔拉一下土種下，沒幾天就能活，種出來的甘薯還不用納稅收租。.
所以有兩年大家都喜歡種這東西，然後天天吃，吃，雖然喜歡放屁，但大家並不是很介意。
可沒過多久，大家就覺得肚子裏有一團火，燒心似的難受，他們不懂這是胃酸過多造成的，只是覺得自己可能得了重病要死了。
這時候，大家才發現吃多了甘薯不好。
之後一年，大家連甘薯都不願意碰了，生怕裏面有毒，還是有人找了大夫一再的確認這東西沒毒才又開始種植的，卻不敢再多吃;
所以村長要收購這麼多的甘薯和藤蔓做種，大家還是很驚訝的。
種這麼多的甘薯，藤蔓不會白做工吧？
不過想到他們本來就是為了還利息才去佃那些荒地，也就變得無所謂了，甘薯也好，那東西活比較少，不用你們『精』細，種下去後壟一次地，再拔拔草就行，連『肥』都用得較少。
李菁華對農事上的事一點都不了解，所以也不能理解穆揚靈的興奮，「我們這樣的人家，種地的事只要『交』給下人就行，何必親力親為？」
穆揚靈笑道「嫂子，我的理想就是荒年無饑饉，這不是一味的開荒種地就能達成的，為首之要還是提高產量，不然，以後人口增多，荒地越開越多，百姓也不見得能飽肚。就是很多人都像嫂子這樣想，將種地之事完全『交』與下人和佃農，不思更進一步，農業的發展才這樣緩慢。」
李菁華驚愣了一下，然後搖頭道「千萬年來，連聖人都做不成的事情，我們屈屈幾十年的人數怎麼可能做到？」
「不管能不能做到，我總是努力了，以後也就不悔了，何況，我還小呢，還有五六十年的時間，哪怕十年往前走一小步，五六十年後就能走上一大步了。」
李菁華忍不住哈哈大笑起來，點着穆揚靈的額頭笑道「我沒料到你還有這樣的偉志，竟然想着活到七八十歲了。」穆揚靈今年十七歲，五六十年可不是將近八十？
「嫂子，你關注點錯了吧，」穆揚靈瞪眼，「偉志是我在農業上的志向吧，活到七八十歲而已，有什麼難的？」
雖然這個世界人均壽命很短，但他們生活富裕，在某些方面比現代還注重養生，雖然醫療水平很低，但她不覺得她活到八十歲很艱難，反倒是她在農業上的目標，也不知道在有生之年能不能達成。
李菁華卻完全當穆揚靈在農業上的志向當做小孩子說的夢話般，因為幾百年來，糧食的畝產雖也有緩慢的提高，耕種技術也在慢慢的進步，但要做到荒年無饑饉，這是完全不可能的。
荒年無饑饉那還叫荒年嗎？
就算是盛世，大家也不能做到
第一百三十二章偉志
