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「老師，廚藝比賽我贏了，是不是可以去美食協會就行廚王測試？」陳茜道。【】她心裏打算好了，儘快的測試，測後就回去見如今的父母，儘管她不待見。
曾老笑眯眯的道：「好，你可以隨時去。」自家徒弟能夠奪得冠軍，說實話他心裏相信，但是見過參賽者，他這心裏七上八下的，畢竟參賽者都是廚藝上有天分的天才人物，總缺了那麼點自信，現在好了，自家學生成了冠軍，廚王測試他倒不擔心了，接下來便是推薦學生進去廚藝協會應該能夠讓人信服，也好讓她加入古美食復原的工作中。
第二天是個好天氣，陳茜抬頭看了看天，覺得是個好兆頭，那就今天去吧！
走進廚藝協會的大廳內，眾人時不時偷眼看看她，讓她心裏那個鬱悶，咱不是展示櫃中的展示品，也不是動物園的猴子，陳茜自以為自己能夠無視掉所有人的視線，現在才發現還早着呢！需要繼續修煉啊！
「我是來這裏測試的。」看到廚藝協會的工作人員，她直接將原來的牌子和證書給了工作人員。
「好的，您稍等片刻，允許我先去做好準備。」工作人員禮貌含笑的上樓。
陳茜煩躁的看着四周的一切，恨不得堵上耳朵，早知道如此自己就不要那麼認真的贏得冠軍，大家都在議論紛紛，說着昨天的比賽。
「那位就是本次比賽的冠軍，昨天是最後一場我特意買了票跑過去看的。」
「昨天我家裏有事，浪費了這麼好的機會。」
「是啊！你運氣太差了，別擔心你還會有機會的。」
以上是女孩們的議論聲。
「看看那個女孩就是冠軍，如果我能娶到她就好了，天天有美食吃了。」
「我瞧着她長的很漂亮，你就別多想了，你看看你的長相，天差地別，就算去了人家人不答應你。」
「我不行你去？看看人家答應你嗎？」
……
正當陳茜思考自己是否去找老師時，工作人員有了過來，「準備好了，請跟我來吧！」
陳茜跟着工作人員來到了三樓，進行測試。
廚王測試需要有三位考官，作為老師的曾老需要避嫌，並不在考官中，廚王測試都是三菜一湯，只有所有的考官品嘗後滿意才能取得廚王資格，否則將會再次重新測試，聽着簡單其實難度很大，畢竟眾口難調，你無法保證自己做的菜正好符合考官的口味，運氣不好了可能會遇見自己的對頭，想要通過更難。
「開始吧！」其中一個年紀大些的考官開口道。顯然那老者德高望重，在三人中擁有話語權，其他人無法反駁。
測試並未確定好食材，也未確定題目，因此全靠自主發揮。
昨晚上她與晉華商量了兩個小時，又通過系統買了好幾本的菜譜，有去了廚房嘗試了幾道，最終敲定了測試的菜單，第一道紅樓夢中出現過的酸筍雞皮湯，這一道湯花費時間較長，必須放在第一位，因為酸筍這裏沒有，她從家裏拿了些，昨晚為了這事特意問了老師，據說每個測試的人只能帶一樣食材。
酸筍乾要用清水泡六個小時，昨晚上她就泡上了，來的時候才撈出，因此省事了不少，帶皮的雞胸肉切成薄片備用，將酸竹筍乾和肉片一起放入高湯內煮三十分鐘就可，加着鹽就可以出鍋了。
第二道炸雞葫蘆。鍋中注入油，燒熱後放入蔥段，碎姜，桂皮和大料略炸，然後注入清湯，放入雞腿，加入鹽、酒和醬油，撇去浮沫，微火40分鐘，八層熟撈出。換乾淨的鍋放入油，八層熟後，雞腿沾上一層玉米粉，下到油鍋，用熱油炸至棗紅色時撈出，控油擺盤中加上花椒鹽即可。
第三道如意竹筍，第四道蟹釀橙。
陳茜將三菜一湯分成三份放入托盤，分別放在三位考官面前，等待着三位的最終評判。她堅信自己肯定能通過，何況三人自己沒有得罪任何一個人。
看着三人品嘗後點了點頭，她知道了結果，認真的聽取了三人的意見後，拿着廚王證書到了曾老的面前。
她一眼看到老師坐立不安的樣子笑了笑跑了過去，得意的搖了搖證書。
「通過了就好，呵呵，古美食的復原工作交給你們了。」曾老臉上帶上了滿意的笑容，心裏
042 廚王測試
