原因，就有人朝她抱怨了起來。
「大娘啊，還是你們家人實在，你不曉得那對面的丁家人做生意多不實在。嘴上說的好聽，說什麼兩文錢管飽，除了頭幾日是大米飯之外，後頭就成了稀粥了。你說這稀粥哪管飽啊，就是飽了了它那也是虛的。我們這干體力活的，沒吃飽哪成啊。」那名喚作大牛的在碼頭上做活的漢子心直口快地就將丁家人那些個不厚道的事給說了出來。
「呸，他家前頭賣包子的時候就在餡里攙麵粉，要不是圖他家包子便宜，我才不買呢。」另一個漢子也是覺得氣憤。
那包子紅豆也是吃過的，原來不是純肉餡的，難怪賣得那麼便宜。
一個婦人也插話，「看那舀菜的勺是大，可舀的菜還不滿半勺。」
李家鋪子的勺雖小，可都是往滿里舀的。客人們看了就覺得老闆人好，厚道。
也有漢子也說道，「還是你們家的素菜好吃，裏頭還有肉，肚子裏有油水，這干起活來就有勁兒。」
「呵呵呵。」這漢子一番話倒是說得李家人爽朗一笑。
紅豆也陪他們說了幾句，突然一拍腦瓜子，想起今兒個的大事來。
忙跑去後廚拿了一疊今兒個木匠剛送來的餐盤出來。
「小紅豆啊，這什麼東西啊，瞧着模樣真怪。」一位大娘瞧着這新鮮事物出聲詢問，這板又不像板的，裏頭還有幾個凹陷，這是個什麼物事啊。
「大娘，這是餐盤。用來盛菜的，可以用餐盤裝個一葷兩素，一葷一素，兩葷兩素，這樣都是行的。」紅豆指着那餐盤凹進去的地方同他們說道，「菜的分量是少些，不過這樣搭着賣，價錢會算便宜些。」
「這法子好。」有些個想吃肉菜又捨不得買的人紛紛說道。這樣分量少些，也能讓他們多吃幾個菜，價錢又便宜，多划算啊。
這明面上是客人佔了便宜，可這實際上是促進了菜的賣出。這樣葷菜的賣出也會多些，那他們鋪子的收入也能多些。
「大叔大伯，若是你們整月都在我這兒吃快餐，我們還能再給你們減些錢了。」這樣包月計劃一出，客人也就不會因為別家賣的便宜就一溜煙兒的都過去了。
「那我要是每月都在你這兒吃一葷一素餐用餐盤裝的菜再加管飽的飯，你算我多少錢。」那喚作八斤的漢子問道，他在碼頭的勞工里算得上不太窮的，一葷一素的菜也是吃得起。
「一葷一素是四文錢，用餐盤子就算三文。加三文錢管飽的飯，是六文。這一月就是一百八十文，整月都在我家鋪子裏吃的話，再給你少十文錢，算一百七十文。」紅豆一筆筆的仔細算着，也叫他們聽清楚。
這原本一葷一素加管飽的飯吃個一月可是要兩百一十文，這一下子就給少了四十文。漢子們都有些動心，可是又捨不得花錢吃葷菜。
紅豆瞧着他們的反應，心裏頭很是滿意，又加了一句，「若是菜吃不完了，也能從自個兒家裏帶碗來帶回去吃。」
這下子漢子們不猶豫了，都紛紛表示要在李家快餐鋪子裏吃整月。這葷的捨不得吃就帶回家給家裏人添菜，要曉得自家去買肉也得費不少錢，三文錢的肉哪個會賣你。
紅豆又接着說包半年和整年又能省不少銀子，這下漢子們倒也不敢胡亂的應，只道是先包一個月試試。
這種結果，紅豆也是滿意的。
李老太將笑眯眯的紅豆拉到一旁，壓低了聲兒問：「賣這麼便宜，咱家可不得虧啊。」李老太見紅豆是這兒少錢，那兒少錢的，可心疼了。這可都是錢呢，怎麼能說少就少。
「阿嬤，放心，虧不了你的。等賺了錢，我給你打個大金鐲子，回村里讓那些老太太羨慕死。」紅豆也湊近了李老太耳邊說道。
「你個鬼丫頭。」李老太點點她的額頭，笑罵，不過從這佈滿褶子的臉上還是能看得出來她心裏頭還是很高興的。
紅豆推着李老太去幫忙盛飯，李老頭都快忙不過來了。
冷不防李老太突然回頭說道：「要不，咱也去酒肆里弄點米酒和花雕酒來賣賣。」
紅豆是強忍着笑意，自家阿嬤是看那丁家鋪子裏還有生意心裏頭不痛快吧，想把那幾個喝酒的客人也給搶過來。
「咱不賣酒，賣了酒，這騰座兒就慢了
第六十四章同行競爭
