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第九百六十四章 世紀盛宴(九)

    雖然結尾有點令人遺憾,但是整個過程一環扣這一環,就好像在猜一道妙趣橫生的連環謎題,倒也稱得上激動人心,驚喜連連。

    但此時,如果一定要用一個詞來形容眼前的景象,那只能說---壯觀!

    而且是非常的壯觀!

    即便是天下第一人宋徽宗,也是看的目瞪口呆,他以前自問什麼沒有見過,但是他還真從沒有見過這麼多肉擺放在一個盤子內,而且還都是整隻整隻的。不錯,無相的用料雖然是這道菜的幾十倍,但是無相講究的內斂,不外放,哪裏有此道菜的恁地張狂,只見盤中駱駝、羊、雞、魚、鴿子、米飯堆砌成山,滿目琳琅,金燦燦的一片,閃耀着絢麗、奪目、誘人的光芒,當然,最令人震驚的,還是那無比霸道的香味。

    這等強烈的視覺、嗅覺衝擊,宋徽宗生平第一次遇到,不禁呆住了。

    別說是吃了,哪怕是看一眼,都會感到滿足了。

    蔡京只覺喉嚨有些發乾,道:「這---這裏究竟有多少只雞、多少只鴿子,多少條魚呀?」

    其實這雞、鴿子並不是多得讓人數不清,只是這麼多隻動物面放在一起,讓人不由得產生了一種數不清的幻覺。

    親自烹製過無相的李奇只是淡淡說道:「倒也不多,就一隻全駱駝,一隻全羊,二十隻雞,二十隻鴿子,二十條小魚,二十個鵪鶉蛋,二十斤大米,四斤松子,四斤大杏仁,還有幾斤佐料而已。」

    即便是佐料都是按斤論的了,這還叫不多?蔡京強行忍住了噴李奇一臉口水的衝動。

    李邦彥呆呆的望着桌上的美食,猛地吞了吞口水,滿心好奇的問道:「李---李奇。你---你這道菜叫什麼名堂?」

    李奇哦了一聲,道:「這道菜有這一個十分有意思且非常貼切的名字,叫做---鳩佔鵲巢。」

    其實這一道菜就是阿拉伯最著名的菜式,叫做烤駱駝,據說在阿拉伯人的世界裏,只有王室才能享用這道菜。不僅如此,這一道菜在後世也有着「全世界上最壯觀的美食」的美稱。也憑藉着這一個「最」成功獲得了吉尼斯紀錄。

    然而,在廚師界裏面,這道菜還有一個別名,叫做「卡路里原子彈」,只有超過九十人以上的宴會,這道菜才能稱為美食。否則就是毒藥,哪怕是二十個壯漢將這裏全部吃掉,那估計也就剩下一條命了。


    「鳩佔鵲巢?」

    宋徽宗先是愣了一會,隨即哈哈大笑道:「好!這名字有些意思,的確是非常貼切啊。」

    蔡京這個美食家對這名字倒是不怎麼在意,關鍵是這道菜有太多的地方令他感到好奇,這些好奇讓他並沒有急着撲上去狂吃。而是向李奇詢問道:「李奇,老夫方才就一直有一個問題沒有想明白?」

    李奇道:「太師請說。」

    蔡京道:「這道菜是一物包着一物,即便用再大的火,烤的再久,恐怕也很難將駱駝裏面的食物給烤熟,可是,我瞧你這雞、鴿子似乎都已經熟透了,這究竟是怎麼回事?」

    眾人一聽。覺得十分有道理,都好奇的望着李奇。

    原來就這個呀!李奇笑了笑,道:「實不相瞞,其實各位方才見到的,只是這道菜最後一個製作步驟了。」

    「哦?」

    蔡京立刻向李奇投去兩道詢問的目光。

    李奇解釋道:「這一道菜的工序雖然沒有佛跳牆那麼的細膩,也沒有無相那麼繁瑣和嚴格,但是可也不簡單。一共有一零八道工序,嚴格來說,這道菜從昨天下午就已經開始製作了,直到方才才完工。」

    「那豈不是花了整整一日?」宋徽宗抬眉道。由於無相在前。所以花一日做一道菜,也不會給宋徽宗帶去太多的驚訝,要知道無相可不知道花了多少日啊!

    李奇點頭道:「正是。這道菜與佛跳牆有着異曲同工之妙,都是需要將每樣材料分開處理,也就是說,先將每樣材料都烤熟,而後才將它們一一裝入,最後再將整隻羊裝入駱駝裏面,一起烤,讓每樣材料的味道融為一體。」

    「原來是先烤熟,再放入其內。」

    蔡京先是點了點頭,又問道:「可是,你這又是怎麼一一放入的呢?」

   



第九百六十四章 世紀盛宴(九)  
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