收規費一事，折騰了李永生和趙欣欣將近半個月。
其實，趙欣欣並沒有徐秋生想像的那麼難說話，他將話說明白，又表示雖然免了規費，還會派人看護這裏，九公主就懶得再跟他計較了。
場面上的人物，在意的也就是一個面子。
更別說，徐秋生還答應，以後自己宴客，都會選擇在「我們酒家」。
此事終於過去了，但是趙欣欣依舊不怎麼開心——酒家來的客人，實在是太少了，每天就是十五六桌，好的時候能偶爾突破二十桌，不好的時候，甚至只是個位數。
不過還好，跟徐秋生揭過規費一事之後，第二天，徐家一名嫡子的婚宴，就選在了我們酒家，席開三十桌。
但是需要指出的是，中土國的酒家，很少靠接婚宴掙錢的，這種事不具備推廣性。
為什麼呢？因為這裏的黎庶，大多都是家族聚居的形式存在，結婚當然是大事，但是待客的宴席，肯定要擺在家裏，這才是待客的誠意。
請客人去外面的酒家吃席，那成什麼了？家裏連擺酒的地方都沒有，你好意思結婚嗎？
徐家的嫡子大婚，擺了五百桌酒，雖然這是一個溫飽型社會，但是徐家家族大，交往的人也多，五百桌酒不算什麼。
至於說我們酒家這裏的三十桌，基本上就是那些上了禮又懶得去的，還有某些貴人的侍衛之類，想來的話，就來酒家吃飯。
當然，我們酒家的定價相當高，菜式也上檔次，肯定不辱沒徐家。
酒桌上，大家甚至說起來，這個酒家的定價有點偏高了。
不過有那些明白事兒的，就說你們別嘮叨了，這酒家後台很硬，就連規費都只交了一個月，以後會免了。
說起為什麼免規費？那當然是因為向佐來吃白食，徐家搞不定，慚愧之下，就免了酒家的規費——惹不起向佐，真的不丟人。
當然，酒家若是後台不硬的話，就算徐家惹不起向佐，你照樣還得交規費。
酒席散去之後，趙欣欣又招來了李永生，「我有意將酒家打造成一個奢華之地，為什麼他們就不認賬，反而覺得我價錢貴呢？」
必須指出的是，我們酒家的酒菜，確實是貴，比一般的酒家貴出一倍還有多，這是九公主在經營初期，就定下的策略。
任何一個身份高貴的人，初次經營一種買賣的時候，都會選擇做高端產品，這是一種鐵律，也可以說是社會現象。
趙欣欣也不例外，她就是想打造一個「稍微上點檔次」的酒樓，沒辦法，檔次太低的話，有份。
幻想壟斷「上海灘所有倒馬桶生意」的，只能是許文強，絕對不會是宋子文。
九公主也不想太降低自家產業的定位，哪怕她是想藉此體察民情。
她不是反思，自己的定位是不是高了，而是在考慮，我如何才能讓他們認可這個品牌？
更令她苦惱的是，半個多月過去了，酒家的生意，一直不值得一提，也就是今天，能稍微賺一點，其他時候都是在賠錢。
「不用着急，慢慢來，」李永生笑着回答，「或者，咱們可以強調一些特色，比如說座位費什麼的。」
「座位費……也算特色？」趙欣欣的臉沉了下來，「你確定不是在消遣我？」
「我哪兒敢消遣你？」李永生叫了起來，「走着看吧，我覺得今天是個不錯的開端。」
他還真有一語成讖的能力，當天晚上，酒家來了八撥客人，其中一撥是三男一女，人人身上都帶着傷，進門就問，「聽說貴酒家可以通宵？」
「通宵的話，比較難辦，」小二賠着笑臉回答，「子初之後，須得買座位費。」
「座位費是如何賣的？」一名男修發問了，他是中階司修，斷臂處還在不住地冒着鮮血。
「每人一個時辰兩塊銀元，」小二客客氣氣地回答。
男修還待發話，那唯一的一名女修出聲了，她的額頭血肉模糊，「聽說入了貴酒家，旁人不能在此地惹事，是否屬實？」
小二沖對方恭敬了半天，聽到這話，也忍不住傲然點頭，「沒錯，就算是官府中人來了，想要帶你
