的。
「傷離別,離別豈能不讓人傷感。」
李安突然發出了感嘆,這離家許久,自然是有些想家的,而最思念的卻是曳夫,與她最是聚少離多,這都好多年沒見了,確實挺思念的,不過還好,要不了幾日,李安就可以與曳夫相見了,而且,以後都不會過多的分開了。
去見曳夫,自然是準備了許多禮物的,而此刻,李安覺得這道傷離別就挺好的,很有靈魂的一道美味,買點送給曳夫倒是不錯,不過,路途遙遠的,要是帶到東女國,只怕傷離別早就臭爛了。
所以,還是要自己學會如此製作才是王道,但若是去問經營這個小店的店主,這貨肯定不會隨便說出來,這是人家吃飯的秘訣,怎麼能輕易告訴旁人呢?都說教會徒弟打師傅,自古以來,這些做美味的秘方都是不會輕易傳授給別人的,很多人就算是死,也不會隨意傳播技藝,所以,這也造成了很多技藝逐漸的失傳,很多古代很著名的美食,到了後世就只能依靠想像去理解了,根本不知道古人到底是如何製作美味的。
不過,李安可不是一般人,只要是自己吃過的美味,總是可以模仿出來的,首先材料是無法騙人的,就那麼幾種,只要吃的時候記住就行了,而配料也不難記,大唐的調料比後世少太多了,沒有什麼難記的,至於製作技藝,這個一般都是秘密,但李安所掌握的技術很多,根據肉質的特點,基本上可以猜到是如何製作的,只要多試幾次,應該就能夠摸到訣竅。
實在不行,李安回來的之後,再從益州城經過就是了,帶着趙曳夫去益州城親口品嘗,這下總不會有問題了。
另外,李安覺得牛雜雖然名聲不太好聽,但口味確實不錯,而且,營養也很豐富,比如牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等各種營養元素,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,非常適合病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
牛雜還溫補脾胃、溫補肝腎、補血溫經、保護胃黏膜、補肝明目、增加高溫抗病能力,促進人體的生長發育,促進腦細胞發育、抗衰老、潤肺止咳、止血的作用、養血通乳、保護心肺。
總之,傷離別這道美味,不但非常可口,有感人肺腑的悽美故事,而且,還非常的有營養,吃了對人的身體大有好處,可以大大提高人的免疫力,因為比較麻辣,到了冬天的時候,吃了這個美味還能禦寒,讓自己的身體感覺沒那麼寒冷。
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第一千四百五十六章