梅花鹿,六隻野雞,還有一些叫不上名字的獵物,但肯定能作為食物。
在雨林的一處較為開闊的位置,李安等人準備了簡易的炊具,旁邊就是一條清澈的小溪,做飯是離不開水源的,把做飯的區域放在水源的旁邊,無疑是最正確的選擇。
對於在野外做飯,最簡單的就是野炊了,升起一堆篝火,將獵物清洗乾淨之後,放在篝火堆上就可以了,只需要翻着烤就能獲得最簡單的美味佳肴,當然,在燒烤的時候,還需要在肉上放入一些佐料,如此,製作出來的美味就更香了。
李安常年在外,對於製作燒烤類食物,自然是爛熟於心的,不論是什麼獵物,到了李安的手裏,都能被製作成非常美味的食物。
眼前的獵物有五六種,李安與麾下將士一起製作烤肉,李安親自製作烤兔肉,這些兔子與之前遇到的兔子都不同,這引起了李安的好奇。
按照李安的認知,兔子種類是非常多的,但李安見過的兔子種類卻並不是很多,主要有蒙古兔,東北兔,高原兔,華南兔,以及最常見的家兔,雨林里的兔子不太清楚。
蒙古兔也叫草原兔,還可以叫跳貓,體形中等,長約四五十厘米,尾長約九厘米,體重一般在兩公斤以上,耳朵比較長,有窄的黑尖,向前折超過鼻端,尾連端毛略等於後足長,全身背部為沙黃色,雜有黑色,頭部顏色較深,在鼻部兩側面頰部,各有一圓形淺色毛圈,眼周圍有白色窄環,耳內側有稀疏的白毛,腹毛純白色,臀部沙灰色,頸下及四肢外側均為淺棕黃色,尾背面中間為黑褐色,兩邊白色,尾腹面為純白色。冬毛長而蓬鬆,有細長的白色針毛,伸出毛被外方。夏毛色略深,為淡棕色。棲息於平原、荒草地、山坡灌叢、丘陵平原、農田和苗圃等處,棲居地常因季節不同,食物條件的改變而有所遷移。一般無固定洞穴,白天常在較隱蔽的地方挖臨時的臥穴。以青草、嫩枝、樹皮、蔬菜及穀物、豆類等農作物為食,分佈在大唐的北方和東北一帶。
至於東北兔,也可以叫草兔、山兔、黑兔子、山跳子,這種兔子體形較大,耳較短,向前折不達到鼻端,尾巴比較短,頭部和身體背面為棕黑色,由黑色長毛與淺棕色毛相間,兩側顏色較淺,黑色針毛較少,頭部色較深,頸下黃棕色,尾背面黑灰色,腹面灰色,夏毛顏色較深。有時也出現全黑棕色的個體變異。主要棲息於針闊混交林中,亦在平原、荒草地、河谷灌叢等地活動。一般無固定巢穴,產仔時才有一定住所,白天棲居於灌木叢、雜草或樹根下,晚間出來活動覓食。主要以樹皮、嫩枝、草本植物為食。分佈在大唐帝國的東北地區。
說起高原兔,也可以叫灰尾兔、長毛兔,這種兔子體形較大,毛長而蓬鬆,耳朵比一般的兔子要長,向前折時顯然超過鼻端,全身背部為暗黃灰色,毛細長而略帶波紋,臀部全為灰色細毛,中央較深而兩側較淺,頭部尤其是鼻部中央顏色較深,面頰部及眼圈周圍色較淡。頸背呈淺棕灰色,頸腹部都為黃灰色。腹毛純白色。前肢為極淺的棕黃色,後肢外側棕色,足背白色。尾背方有一很窄的暗灰色區域,尾兩側為白色,並有灰色毛基。一般棲息在海拔較高的高山草甸及草原地區,沒有固定洞穴,白天常在草叢中活動,吃植物性食料。主要分佈在大唐的西部和西南一帶,南詔也有大量分佈。
至於華南兔,也可以叫短耳兔,粗毛兔,這種兔子體形較小,耳朵比較短,向前折不達到鼻端,尾亦短,不及後足之一半,四肢較細,全身毛色較深,為黃褐色,並雜有黑色長的針毛,額臉部色較淺,鼻的兩側各有一淺色區,向後伸延直達耳基部,兩煩處生有長的黑色針毛,耳廓邊緣色較淡,耳端部無明顯黑尖,腹部及四肢內側為黃白色。四肢外側為黃棕色,尾背面為黃棕褐色,尾腹面為淡黃色,棲息於農田附近的山坡灌叢、雜草地、墳田等處,晝夜活動,無固定洞穴,以草本植物的綠色部分、樹苗和嫩葉為食,尤喜食麥苗、豆苗及蔬菜。分佈在大唐的南部和東南沿海一帶。
5至於最後一種家兔,這個就最熟悉了,家兔的個體的變異很大,一般頭部及耳較野兔為短,後肢亦然,毛色亦有多種變異,通常以純白色者為多,耳尖無黑色,以蔬菜、穀類、果類及青草為食,大唐大部地區均有飼養。
兔肉也是肉,自然屬於