笑着給後廚下令,讓後廚給路人再盛一碗。
路人高興的繼續喝豆漿,同時,也不忘將大量的鹹菜夾入碗裏,然後塞入嘴裏。
兩大缸豆漿看似很多,一大缸鹹菜自然也不少,不過,因為這些都是免費的,所以,註定堅持不了太長時間,沒多久的功夫,兩大缸的豆漿和一大缸的鹹菜都被愛佔小便宜的路人消耗了個精光。
不過,李安並沒有因此吃虧,因為在這個過程中,飯館的人氣獲得了很大的提升,儘管多數人氣都是來蹭吃蹭喝的,但因為總人數夠多,肯掏錢的人自然也不會太少。
儘管李安搞了個半價大酬賓,但成本價卻只有三成,就算是半價大酬賓,也是有很不錯利潤的,也就是利潤少了一些而已,但只要能夠掙錢就行了,李安要的不過是一種體驗而已,少掙的有什麼關係呢?
「小二,來一盤醬牛肉。」
「我要一盤五香薰兔肉,再來一盤烤豬肉,好酒儘管上。」
「羊肉來三盤,鴨肉火鍋來一盤。」
「兔肉火鍋來一份,豆漿怎麼沒有了,趕緊再弄些。」
一群吃飯的大爺叫嚷了起來,開業大酬賓的機會可不多,能吃到半價的美味自然不會錯過,尤其對於許多吃貨來說,只要是新開的飯館,他們都不會放過。
雖然昨晚就進行了充分的準備,但此時的李安還是感覺到自己準備的不是很充足了,兩大缸豆漿沒多久就被喝完了,鹹菜也不夠了,兔肉,牛肉這些準備好的菜餚,也全都不夠用,讓過來吃飯的客人頗為不滿意。
「這生意也太好了,咱們昨日準備的都不夠用了,早知道就多準備一些了。」
李安與趙曳夫來到飯館的時候,裏面的各種食材都已經準備的差不多了,街道上的行人也越來越多,不過,因為店鋪還沒有開門,且沒有做提前宣傳的工作,所以,門外並沒有人等候。
「哇,這麼兩大缸的豆漿,應該足夠了。」
趙曳夫看到兩大缸剛剛燒好的豆漿,點頭說道。
在兩大缸豆漿的旁邊有兩個大袋子,裏面已經空空如也,這兩個大袋子裏面裝的自然就是甜甜的白糖了,此時,這些白糖已經被全部加入兩大缸的豆漿之中,這些豆漿已經變成了甜豆漿,味道大大改善。
「來,盛兩碗豆漿,再來點五香薰兔肉,對了,你們都吃早飯了嗎?」
李安看向幾名後廚,開口問道。
一名後廚連忙回答:「我們都吃過了。」
另一名後廚則連忙給李安準備早餐。
加了糖的豆漿就是胃口好,甜甜的香香的,入口就能給人一種難以言說的美味享受,五香薰兔肉同樣是一種不錯的美味,早飯吃點五香薰兔肉,喝點甜甜的豆漿,感覺非常的舒心。
「來啊!把牌子掛出去,免費送豆漿,所有菜品半價優惠,屋內位置不夠,就在外面的街道上擺上桌子。」
李安開口下達命令。
雖然這有佔道經營的嫌疑,但這個時代也沒人管這個,佔道經營幾乎是普遍存在的,若是不佔道生意反而會不太好,只有佔道經營才能把生意做的最大最好,還能節約成本,彌補屋內空間不足的問題。
後廚連忙把門打開,將店鋪虧本做生意的告示貼出去,一連貼了幾百張,幾乎將整個街道所有能貼告示的地方都貼了。
這告示貼出去之後,客人馬上就開始上門了,效果出奇的好,只要有免費的好處,這些百姓就不會錯過,對於普通百姓的個性,李安是非常清楚的。
「真的可以白喝豆漿嗎?就沒有免費的菜嗎?」
一名穿着很寒酸的路人,看向李安,開口問道。
此時,李安穿的也不算高貴,看上去就是很普通的店鋪老闆,這樣才真實。
「免費的菜品,自然是有的,鹹菜管夠,哈哈!」
李安開口說道。
雖然多給百姓點好處,也出得起,不過,要想把事情弄的跟真的一樣,就不能太大方,半價優惠已經不錯了,若是菜品都免費,馬上店鋪就會被擠破,給點豆漿和鹹菜免費,其餘菜品半價,這才是最合適的做法。
「鹹菜,有總
第一千七百七十二章