乳鴿和配料放入鍋中烹煮了沒多久,濃郁的香味就在空氣中飄散開了,而隨着烹煮的時間越來越長,味道也變得更加的濃郁,讓從不缺吃喝的皇孫們都開始吞咽口水了。一筆閣 yibige.com 更多好看小說
「先生,好香啊!應該好了吧!」
李适都有些忍不住了,話的時候,眼睛始終盯着眼前的大鍋,手指頭在不停的亂動。
「不急,還要再等會,呵呵!」
李安看着這些嘴饞的皇孫,笑着道。
孩子是最容易嘴饞的,畢竟,他們的年紀,是長身體的年紀,腸胃功能一般不會有什麼大的問題,煩惱也比較少,沒有什麼事情能讓一個孩童茶飯不思,自然就更加容易嘴饞了。
唐兒也湊了過來,聲問道:「還需要多久啊!這乳鴿湯會不會比土雞湯還要好喝。」
李安摸了摸唐兒腦袋,笑着道:「快了,至於好不好喝,那也要等喝過了才知道啊!呵呵!」
完輕輕的將鍋蓋給掀開,將枸杞和鹽放入其中。
「為什麼最後放枸杞和鹽巴?」
李适問道。
「是為了防止營養流失,枸杞不能煮的時間太長,要不然就沒有滋補的效果了,鹽巴也是越晚放越好。」
李安開口道。
枸杞這種食品,若是長時間煮沸的話,內部的營養物質是很容易被破壞的,所以,要等食物快要熟透的時候再放,這樣內部的營養物質就不容易流失了。
「好香啊!已經好了吧!」
皇孫們已經圍成一圈,一個個的全都伸長了脖子,看着鍋中的鴿子湯,就好像一群等待吃飯的鴨子一樣,時不時的詢問好了沒。
要,這些皇孫每日的生活都很好,並不缺少吃的,可謂是錦衣玉食,但他們吃的所有飯菜,都是宮裏的御廚提供的,講究的是營養和尊卑規定,有很多賤菜是不會給皇孫們吃的,而有很多賤菜都是很美味的。
比如雞肉方面,雞胗是下賤的,是下人們吃的東西,身為高貴的皇族,自然不能吃這樣的腌臢食物,而雞胗的味道往往比雞肉還要美味,簡直是雞身上最美味的食物了,而身為高貴的皇族,卻不能吃這樣的食物,實在是一種莫大的遺憾。
另外,在營養方面,必須要搭配合理,皇孫在什麼年齡段應該吃什麼,都有嚴格的規定,是不能隨意給他們吃食的。
這就好比後世的兒童,總喜歡吃一些垃圾食品,而對於親人提供的正常飲食卻死活不願意吃,覺得太過難以下咽,覺得垃圾食品才是最好吃的食品。
鴿子湯的檔次還是可以的,宮裏的御廚也是會做的,不過,就宮裏那些貨色,水平還真的比不過李安,他們的水平與李安相比,還差的很遠呢?作為一名來自後世的人才,李安所了解的食物種類,是這些御廚所不能比的,自己隨隨便便的拿出一些手藝,就夠這些御廚膜拜的,而事實上,李安也確實教御廚做過不少的菜餚,而這在李安的腦海里,不過是九牛一毫罷了,還有更多更好的菜餚沒交給他們呢?
「這僧多肉少的,李侍郎打算怎麼分呢?」
李豫笑着問道。
他雖然很年輕,但畢竟是孩子的父親了,不會像孩子們那樣嘴饞的,雖然他也很想來點,不過,一看這麼多的孩子在等着,他就覺得自己不好與孩子們爭搶。
「就讓孩子們一人分一點吧!我來分配。」
李安開口道。
畢竟,食物太少了,分配的時候,難免會出現有多有少的情況,所以,李安要親自分配,他會用更好的辦法來杜絕不公平事件的發生。
「李侍郎,抓到幾隻野雞,還挺肥的。」
幾名護衛返回,將手裏的野雞高高的舉起。
李安非常高興,鴿子湯才剛剛煮好,野雞就抓到了,這非常的不錯。
「每人賞賜兩串錢,快把野雞處理了,馬上就烹煮。」
李安高興的道,並親自動手,開始分配鴿子湯。
「你們都讓開,不要爭搶,都後退,全部後退,轉過身去。」
李安讓皇孫們稍微遠離一些,然後,將鴿子湯和鴿子肉,儘可能均勻的分配在各個碗裏,並用另外一個碟子將碗給蓋住。
第九百九十三章 鴿子湯