小二也不反駁，而是笑吟吟地說道：「客官，那你真的是來對時候了，京城裏最好的博君人霍四，剛要開始評話……」
陸承啟一愣：「甚麼是博君人？」
小二也是一愣，旋即明白了，這應該是一個外地來的公子哥，但他的長安口音這么正，小二瞧不出來也是正常的。小二笑了笑，一邊走一邊解釋道：「這博君人，其實就是說書人。樓里搭了個台，請了霍四來說書，即興再唱上一段，博君一笑罷了……」
陸承啟微微吃驚，這小二談吐也如此斯文，看來這樊樓確實有點意思。小二很快便給他解惑了：「……這話原先小的也不懂，是霍四先生教小的這般說罷了……」
「看來這霍四先生，確實是個妙人兒！」陸承啟收了摺扇，對小二說道：「裏邊可還有雅間？」
小二面露難色：「客官有所不知，樓里雅間雖不少，可如今已至午時，全都有客在裏邊了……要不這般，小的領客官去二樓，那裏尚有一個臨窗的位置，可見水池假山……」
陸承啟也不矯情，說道：「帶路吧！」
「好咧！」
「咦？」
陸承啟這才注意到，這小二的服飾雖然與其他酒樓一般無二，可比其他酒樓的小二乾淨多了。再仔細一問，原來這小二也分好多種的，他這個小二，是專門迎客的；除了迎客的之外，還有上菜的、上酒的酒保、暖酒的大嬸「焌醩」……廚房裏，有刀廚、掌勺，甚至擇菜、洗碗、殺雞鴨等，都有明確分工。陸承啟沉默不語，心中確道：「這樊樓挺像後世的酒店了……」
在靠窗的位置坐下後，陸承啟斜眼一看，果然是一個好位置，窗外有庭院，水池，假山；也能正面看到戲台，確實沒有推薦錯。「位置不錯，打賞！」
高鎬連忙掏出幾十枚銅錢來，遞給了那小二。那小二喜出望外，連聲道謝：「多謝客官！」
然後屁顛屁顛地跑下去，拿來了看盤（菜譜），一門心思為陸承啟服務，連客都不去迎了。原來陸承啟出手「大方」，嚇到了這個小二，甘願為之捨棄其他顧客。好在樊樓小二比較多，他臨時走開也沒事。
「你們酒樓有什麼招牌菜啊？」
「樊樓最出名的便是蟹黃饅頭（古人叫包子為饅頭），還有胡羊、兔、糟豬頭、臘肉、鵝、玉板、黃雀、銀魚、鯗魚、鵪子羹、蝦蕈羹、鵝鴨簽、雞簽、炒兔、蔥潑兔、煎鵪子、炒蛤蜊、炒蟹、洗手蟹、姜蝦、酒蟹、合蕈、稠膏蕈、栗殼蕈、松蕈、竹蕈、麥蕈、玉蕈、黃蕈、紫蕈、四季蕈、鵝膏蕈等，下酒菜有辣腳子姜，辣蘿蔔，鹹菜，梅子姜、萵苣、筍、辣瓜兒、姜油多、薤花茄兒、辣瓜兒、倭菜、藕、冬瓜、筍、茭白、糟瓊枝、蓴菜筍、糟黃芽、糟瓜齏、淡鹽齏、菜、醋姜、脂麻辣菜、拌生菜、諸般糟淹、鹽芥……客官要不要吃被水酒？樊樓裏面最有名的就是水酒了，有眉壽、和旨兩種……」
「眉壽、和旨？倒是好意頭……」從酒名來看，「眉壽」代表健康長壽，「和旨」則應該是指酒的醇和、甘美，這兩個名稱都十分雅致。陸承啟笑道：「我等不喝酒……」
小二有點失望，但陸承啟接下來的話讓他精神一振：「嗯，來一籠蟹黃饅頭，燒條銀魚，來個羊肉羹，再炒個蛤蜊，素菜隨意來兩三個便是……」
「好咧，客官稍待，馬上就好！」
小二喜滋滋地下去傳唱菜名，這時，戲台上走上來一位身穿儒袍的中年人，來到一張方台前站好，一拱手說道：「承蒙諸位客官賞臉，我霍四今日說的書是『折家將』……」
此言一出，陸承啟猛地想起來，正史上北宋有兩大名將世家，一個是家喻戶曉的楊家將，另一個則是不為人知的折家將。歷史很無情，楊家將通過民間演義家喻戶曉的同時，十世為將、堪稱中國之最的折家將，卻默默無聞了，就連折太君，也被改成了「佘太君」，雖然大名鼎鼎，卻抹去了她所驕傲的家族印記。折氏家族世襲府州刺史200餘年，一代又一代折家男子，幾乎參加了抗擊契丹、消滅北漢、抵禦西夏的所有軍事行動，而在一場又一場的戰役中，他們大多充當先鋒與統帥，尤其是西夏崛起後，折氏家族更是陷入了與西夏漫長的苦戰之中，前仆後繼，血灑疆場，也造就了一代又一代折家名將。
可是
第七百六十四章說書
