五一長假正是甜品屋忙的時候,小勛跟年浩師傅更是忙得團團轉,後廚的烘烤間恨不得一天101個小時連續作業。甜點源源不斷地從主店傳送到其它兩個分店,麻煩不說,還多派人手在路途運輸,而大多甜點又嬌氣,運輸途中稍有疏忽就直接降為垃圾。
小七對這一點也是頭疼不已,小勛的手藝雖然日漸成熟,但還達不到年浩那種程度,其它的甜點師也不知道是年浩不願意手藝外露還是那些個人資質不行,只能打下手用着,根本不能獨當一面。
這還真是巧婦有米難為無炊之具!
每當有節假日小七就頭疼不已,不過當下也有另一個問題值得他深思。
他的七葉甜品屋,開幾家分店就夠了嗎?
如果是以前的葉小七別說三家分店,哪怕一家店鋪就能讓他心滿意足了。
但是現在的葉小七已經不是以前那個偏安一隅滿足於現狀的葉小七了,既然老天都給他一次重生的機會,又在俱樂部那種權力與利益下浸泡多年,換句話也可以說,重生的後的葉小七對着金錢有着無與倫比的執着。
沒有身份、沒有權力,沒關係!
只要有錢,這些東西就再也不是求而不得的東西。
再一次回望前世,藍晨將自己以100萬甩賣,而小五哥卻為這區區100萬做出背信棄義的事情,還差點失了性命,當小五哥生命垂危時小七連手術的費用都湊不齊……
所以,這一世,小七不求其他,但錢,是萬萬不可或缺的存在。
但話也說回來,錢這東西,又有誰不愛呢?
小七看着七葉甜品屋宣傳單上如撲克牌一樣推開的logo,七色的葉子如彩虹一般跨越着城市。如同一條紐帶連接着不同的地域。
驀地,小七神色一斂,眼中頓時露出精光,手指也無意識地敲擊着桌面……
招募甜點師看來沒有必要了。
既然有意擴大招牌。他自然不會讓自己陷入這處局限性里。
把七葉甜品屋發展成全國連鎖,這已經不是他的理想,而是他現在正要進行的目標,為了這個目標,葉小七準備放手一博。
五一長假過後小七就把吳躍大林等人叫到辦公室。他想把自己的想法跟他們說說,日後發展連鎖店是必須的,但是甜點供應這一塊兒的供給卻成了最大問題。
大林的意思是直面招取市場上手藝較好的甜點師,高薪聘請或是挖角也不在話下。
這時笑雅出聲道:「我覺得這樣不妥,咱們的甜點屋已經佔了這一區部分的甜品市場,再大聲勢地高薪挖角我怕會引起這個區甚至整個甜品市場的排擠,別說小老闆不是本地原住民也沒什麼背景,就算有些背景要是這般挖牆角的話就不是像前面被潑漆那麼簡單了。」
笑雅精明能幹,現在是3店的店長,乍一聽跟小雅差不多。久而久之有人叫她小雅有人叫她笑雅。
張笑雅是本地人,大學本科畢業。人如其名,愛笑,卻也優雅大方,性子倒跟東北漢子一樣豪爽,能力不在大林之下。對問題有獨到的見解,細心且對銷售很有一套,這是她的強項。
她之前說的店鋪被潑漆是發生在過完正月十五的事,3店的生意異常火爆,開業以來搶了那一帶不少的甜點店生意。以至於被眼紅的幾家店鋪暗地裏給黑了。
小七報了警,由於是晚上時間被潑,而且只限於店面的玻璃與台階等地方,並沒有對店鋪照成實質的損壞。警察來了也不過是常規的問詢做做筆錄之類的,之後也就不了了之。
這般亡羊補牢般在各家店鋪外圍都安上攝像頭,而且安裝時還聲勢浩大了一把,噼里啪啦還放了幾串鞭炮,打着打擾的名義帶着着吳躍與3店的笑雅請了臨街幾個店鋪的老闆吃了一頓飯,其中還有兩位還是存在着競爭關係的桃酥餅與麵包店老闆。
事實證明拉近幾個臨街老闆的關係是很重要的。一通酒足飯飽下來一桌子的漢子在酒精的薰陶下都相互搭着胳膊稱兄道弟起來。
與這歡樂的氣氛一比,桃酥餅與麵包店的兩個店老闆可就沒那麼放鬆了,整頓飯下來簡直味如嚼蠟。
看着七葉甜品屋的老闆年紀不大,但言語間可畏圓滑有道,說什麼各位兄弟出來闖事業不容易,都是鄰里
第一百六十三章:小七的野心!