張仲微十分感激，正要道謝，楊升又開口：「別急着謝我，先答應我一件事，我才帶你去。/www。qВ\\」
張仲微隱約猜到是何事，百般不情願，無奈有求於人，只得硬着頭皮開口問道：「什麼事？」
楊升摟住他的肩，低聲道：「待得吃完酒，你仍在酒樓坐着，等我回來，再一同歸家。」
張仲微暗嘆一口氣，又氣：「舅舅要去多久？」
楊升道：「不消多長時間，小半天即可。」
張仲微為了完成林依交待的任務，只好勉為其難應下來。楊升十分高興，摟着他的肩朝外走，才開門口，金寶來攔，問道：「少爺要去何處，我喚袁六來。」
楊升湊到張仲微耳邊，悄聲道：「袁六與這妮子相好，是半個我娘的人。」說完朝金寶揮手：「我帶張二少爺上咱們家酒樓吃酒，帶袁六作什麼。」
金寶連忙跑回牛夫人房中稟報，牛夫人笑道：「都道張二郎是個正派的，果然不錯，升兒跟他一起，也好了許多，你看他何曾到咱們酒樓瞧過，如今也曉得去了。」她吩咐金寶道：「傳話給兩家酒樓掌柜，不拘他去了哪一處，都好生伺候着。」
金寶領命而去，想先將牛夫人同意楊升出門的事先告訴他，不料楊升根本沒把牛夫人的意見放在心上，早就走了。
楊升帶着張仲微來到自家一間酒樓，門前招牌金光閃閃，上書楊樓二字，楊升指着招牌向張仲微道：「這是我們家最先開的一家酒樓，酒水最是齊全。」
張仲微問道：「這是正店，還是腳店？」
楊升道：「開正店光有錢可不行，還得靠關係。」
張仲微聞言，便知楊樓是一家腳店了，心道是腳店正好，除了考察酒水品種，還能問一問價格，看哪家正店賣的酒水最便宜。
二人進到店內，掌柜的早得了消息，親自來迎，將他們引自樓上一間楚閣兒，點頭哈腰道：「得知少爺要來，早備好了酒水，我這就叫他們端上來。」
他一面指使小二上酒上菜，一面又殷勤道：「少爺可要聽曲兒？」
楊升故意道：「叫兩名伎女來陪。」
掌柜的乃牛夫人親自挑選的人，深知她喜好，哪敢應承，連連擺手道：「少爺，莫教小人為難。」
楊升哼道：「滾出去。」
掌柜的忙不迭迭朝外走，嘴裏念叨：「滾出去，我這就滾出去。」
張仲微瞧着不堪，忍不住道：「這掌柜的也太卑躬屈膝。」楊升笑道：「他是照管酒樓，又不是當官，來往的酒客，就愛這一套，巴不得掌柜的和小二把躲段放得低低的，好把他們捧上天去。」
這也是經營之道，張仲微默默記下，又問：「那掌柜的不敢與舅舅叫伎女來，是何緣故？」
楊升道：「還能有什麼緣故，聽我娘的話而已。」
張仲微明白了，大概是因為多年前出了蘭芝一事，牛夫人才不許楊升再接近伎女，他為此深深感謝牛夫人，不然楊升叫上兩個伎女，再傳到林依耳里，他張仲微也要吃不了兜着走。
轉眼，小二已按照楊升的意思，將酒樓內中上等的酒水，擺酒了桌，因天氣寒冷，所有的酒，都盛在溫酒壺內，那溫酒壺乃是一整套湖田影青，煞是好看，張仲微再次默默記下，心道，待得自家店開，也要覓幾套好瓷器來充場面。
楊升向張仲微道：「你們做官的人，想來也不會吃那粗劣酒水，因此我只叫了中等以上的來。」他指了指桌上離他們最近的一隻酒壺，身後侍立的小二馬上上前，執壺與他們二人各斟了一杯。
楊升等得張仲微吃完，問道：「味道如何？」
張仲微贊道：「香氣撲鼻，入口綿長。」
楊升笑道：「此乃流霞酒，高陽店所造。」
張仲微笑道：「我娘有名丫頭，名喚流霞，原來出自這裏。」
楊升是認得流霞的，笑着點了點頭，命小二又斟了另一種酒，遞與張仲微品嘗，道：「這是清風酒。」
張仲微嘗過清風酒，又吃了玉髓酒，稱讚不已，問道：「後面這兩種酒，是哪家酒樓所釀？」
楊升笑道：「自然也是高陽店，我們家這間酒樓，只能到高陽店買酒販賣。」
張仲
