翌日。沈襲玉一大清早就到了吉祥酒樓,將自己打算推出新菜的事情告訴了錢子軒。
她暗自觀察了下,錢子軒看見她並沒有提到什麼馬車的事情,她眉頭略皺,難道真是自己看錯了人,賭錯了對象?
錢子軒一聽沈襲玉說又出了新花品,當下就高興的不行,他最近也在考慮這個問題。因為總是有客人問,什麼時候推出新花卉菜式的事。
他知道沈襲玉在忙窯廠的事,哪裏敢去打擾她,只得先拖着,也因為菜式老是不變,最近生意都有些清淡了。
「我推出的這兩道菜,主要針對人群就是女人,分別是杜鵑鯽魚湯,這道湯有利於緩解婦女產後淤血和奶水不足;還有一道是杜鵑豆腐羹,這個則是針對所有的女人群,主要作用是潤肺理氣,解郁除煩,而且還對護膚美容,抗衰老有奇效呢。」
錢子軒一愣,「你剛才說的是杜鵑花?」
沈襲玉點頭笑笑,從空間裏取出昨天在蔣家村採摘的杜鵑花,放了一夜,卻還是猶如剛同枝頭摘下的一般,花瓣鮮艷無比,而且上面還滾動着露珠。
「原來這花也能食用?」錢子軒當真是開了眼界了。
「那你打算什麼時候推出呢?源料倒沒問題,這種花滿山遍野都是,只要我派人稍為收購下,肯定不愁材料渠道的。」
「短時間是不愁,但是一旦有心人知道了它的價值後,截斷貨源,你還敢這樣說嗎,所以當務之急,不是收購花卉材料,而是應該有計劃的栽培這杜鵑花。以防不時之需。」
錢子軒聽了立即站起來,「好,這事交給我,我之前已經買了幾百畝的花田,原本只種着我們現在所需的三種花品,現在再騰挪出來,栽種杜鵑花也可以,只是這種花向來只長於山野,我們對它的習性還不太了解,估計要等成品出來。需要一段時間。」
沈襲玉哧的一聲笑出來,「我只是那樣提議,又沒說讓你明天就變出來。人無遠慮必有近憂啊。能想到,總比打被動防守戰好吧?」
既然錢子軒已經明白了她的意思,那她現在的任務就是把這兩道菜的作法,教給廚房,然後再由吉祥酒樓的廚房派一個學習的不錯的人去長壽縣的好再來酒樓傳授。其它就沒她什麼事了。
劉老和江富江貴一看沈襲玉來了,可高興了,最近沈襲玉忙着窯廠和花茶樓的事,來這裏的時間越來越少,他們說不想那是假的。
沈襲玉大致說明了今天來的意思,大傢伙兒一聽又要出新菜式。立即興奮起來,紛紛停下手邊的活,圍繞到沈襲玉的身邊來。聽她一邊動手一邊講解,然後認真的記下來。
「杜鵑花又名映山紅,性溫,味酸甘;具有活血止血,祛風除濕之功效。主治女子月事調,跌打損傷。風濕痛,吐血等症。今天我教各位做的兩道湯,主要就是針對女子而言的養顏湯。」沈襲玉拿出一枝杜鵑花講解起來。
江貴滿臉崇拜的看着沈襲玉,「小玉姑娘怎麼就懂那麼多呢?」
沈襲玉早有準備,將那本【百草經】拿了出來,笑道,「第231頁,第7段,自己看!」
江貴不信般的拿過那本薄薄的小冊子,認真的照着她說的翻,果然在第七段找到了那句話。
他又大致的翻了翻,發現這本小冊子不但介紹了各種各樣奇怪的中草藥,還有許多他見都沒有見過的花卉品種。
他看過之後,立即又恭敬的將冊子放到沈襲玉的手邊,心裏對沈襲玉的佩服越發真摯了,沒有人可以不勞而禍,小玉姑娘能有今天,其實也是付出了許多汗水的。
想當初她來的時候,真正會的只是花卉食物的做法,但是刀工配料火候方面,也是欠缺的,經過這半年來,她的努力大家看的見。
那寒冬臘月里的,刀工從未停歇過,現在這要絲就有絲,要片就有薄片,要塊就有均勻的塊,那可都是真功夫呢。
劉老卻是注意到是一本醫書類的小冊子,不禁問道,「難道玉兒還在學習醫術不成?」
沈襲玉淺淺一笑,「食物和湯藥其實是一個通理,有些食物吃得好,效果也未必比湯藥差,我也是想把花卉類的美食做的更好,才打算學習醫術的。不過目前只停留在紙上談兵階段,劉老您可千萬不要找我把脈,我可不會看病呀。」
286養顏湯羹