穿越之嫡策庶謀
三十五肉鬆肉脯牛肉乾
送過去肉鬆的當晚，老太太院裏的紅珊便過來了。也不多說別的，給二人行過禮便開門見山：「老太太派我來問問大少爺，上午送去的東西是哪裏得來的，可還有？老太太很是喜歡呢，說配粥吃剛剛好，讓我來問大少爺這東西叫個什麼名兒？」
賀崢笑道：「我偶然得來的食譜，叫做肉鬆，嘴饞讓丫鬟做來吃，一共就得了兩罈子。祖母既然愛吃，我再讓丫鬟做就是了，只是要費些時候，明日送去罷。」
紅珊自無不應的。她是老太太身邊的丫鬟，倒不似紅翡她們那般怕賀崢，便向賀崢笑道：「若有剩的，少爺也賞奴婢一些，讓奴婢也嘗嘗這讓老太太讚不絕口的東西。」
賀崢笑着應下了。
肉鬆的製作成功給了賀崢靈感。
說來也是，別人穿越都是要麼建功立業稱王稱帝，要麼富甲一方左擁右抱，就他光逆來順受適應環境了。
也該拿出咱穿越大軍的金手指來所向披靡一下了吧！
他倒沒有什麼建功立業稱王稱霸的心，富甲一方好像只要把他爹賀老爺熬死也不成問題，左擁右抱……
看了看舒忱，賀崢覺得這個就不必了，他是個一夫一「妻」制的忠實擁護者。
那就做點小事兒唄，做點自己喜歡的事。
大李氏的嫁妝里有兩間布莊，一間在興隆街，一間在新路街。興隆街的那間鋪子大一些，地段也較好，面對的是中等收入人群，除了賣布還兼做成衣，平日裏收益尚可。
另一家在新街路的鋪子收益就不那麼好了。這家鋪子的位置本來就偏平民區，門臉又小，賣得也是一些低端布料，收益就差許多。
賀崢本來就覺得相距不是很遠的兩間鋪子賣同樣的東西有些浪費，就有心把兩個鋪子合併了，也正好裁去一些不本分的人，只是一直沒想好空出來的鋪子做什麼好。
對於經商，他並不認為自己有這方面才華，可畢竟是穿越來的，才華不夠，外掛來湊。
他知道那麼多古人不知道的東西，總有幾樣能賺錢吧？
賀崢再三考量，覺得把那一間門臉的鋪子空出來，改成一家點心鋪子也不錯。
雖然他不會做點心，可是紅翡會啊！自從他教會了紅翡肉鬆的製作方法，不但他和舒忱每天能吃到肉鬆，紅翡還帶着香茗舉一反三地發明了許多肉鬆點心，肉鬆餡兒的蘇式月餅，肉鬆餡兒的春捲兒，在賀崢的點撥下還弄出了肉鬆小蛋糕。松鬆軟軟的咬起來一點兒不費勁，連老太太吃了都讚不絕口，更別說舒忱了！每天吃飯都要夸一夸紅翡，搞得賀崢都快吃醋了……
這幾樣在家裏吃倒是夠了，要是往外賣光賣肉鬆好像有點單一，賀崢這幾日便想靠着回憶摸索着做點別的出來。
順着肉鬆的方向想，很快便做出了豬肉脯、牛肉乾。
這豬肉脯倒也罷了，製作難度有限，無非是魚露難得，倒也不過是多花些錢的事兒。所謂錢能解決的都不是事兒，這話一點不假。
可是牛肉乾的製作卻困難重重。首先，牛在古代是不允許隨便殺的，想吃牛肉除非有誰家的耕牛老了病了，還得申報衙門，才能殺了賣肉。這些肉不單貴，老牛的肉也不必現代社會超市里賣得好吃。並且牛肉乾是蒙古特產，風乾這道工序是靠了蒙古得天獨厚的天氣。而括蒼縣地處江南，臨近海邊，空氣濕潤，可怎麼風乾呢？沒奈何只得用火烤，倒也做出來了，可這高昂的成本和麻煩的工序還是讓賀崢望而卻步，心想要麼就少量做來自己家吃，要麼就以後有機會，看能不能從蒙古進貨到這邊販賣。
只可惜舒忱的牙還沒長好，賀崢做了這麼多，他卻只能抱着肉鬆罐子眼巴巴看着別人吃。
不過近來他二人的感情倒越發的好了。
不說別的，就上次搶回別院的事兒，兩人已成了一條船上的螞蚱，舒忱肯幫着他出這些主意就是把他當在自己人了。現在賀崢又為他勞心勞力做吃食，舒忱也不是不感動。
真應了那句話：要向抓住男人的心，就先抓住男人的胃。
不過同時賀崢也覺得自己得防着點紅翡——倒不是別的原因，畢竟這些東西都是紅翡做出來的。雖說是他說出來的法子紅
