第二更來了,先去吃飯,是否需要第三更,你們說了算!
王子珍珠奶茶連鎖店前期的工作都是已經被招安的三姨父高秋在做,包括工商註冊這些瑣碎的事情都已經辦好了,接下來就是招人。
說實話,靠着一個即將要倒閉的國營大廠——江州食品廠真的是一件很幸運的事情,任曦想要招的拓展店面的業務人員,採買封口機器、統一的服裝和各種原材料的採購人員等重要骨幹很快就在高秋這個對食品廠熟悉無比的人的推薦和面談後,很快就找到了。
在派高秋帶着採購人員出去採買之後,任曦開始對拓展店面的業務人員進行培訓,並實地的帶着他們去現場包括學校區,商業街區域,景觀旅遊區等目標場地去看,讓他們明白珍珠奶茶的消費者是哪些。只有明白了這些,才能給憑着觀察的信息所得,選擇最好的開店地址,獲得最大的利益。
招的這些拓展人員有三十幾個,本來是江州食品廠裏面的一些銷售精英,只是因為食品廠的現狀,他們大都無能為力,但是開始對任曦要教東西給他們還是有點牴觸的。
不過,當他們看到任曦精煉的業務能力,嫻熟的談判技巧,很快就能夠接受被教育的事實。
接下來就是在江州市找十家左右的連鎖店面,有了先前任曦的示範和引導,畢竟是些真正有能力的傢伙,之後他們單獨找到的店面地址都讓任曦比較滿意,尤其是其中兩個特別的優秀,一個叫張清,一個叫王仁。
江州市即將要開設的店面選好地址後,就等着之前就已經約定好的設計公司出店面的效果圖,然後裝修。同時,派出這三十幾個拓展人員,一個人或者兩個人負責一個任曦已經選好的目標城市,由張清總督南方,王仁總督北方,開始熟悉那些城市,然後開始快速的擴張。
珍珠奶茶店的成本主要是看租金和裝修的檔次,至於其他的設備,一台手動的封口機現在只要300塊左右,量大更是便宜;然後就是雙室冰櫃,一半又來冷藏,一半用來冷凍,價格也不貴,量大的採購價就在1000塊左右;最後大概就是飲水機,也很便宜,最多兩百塊就能搞定。
當然,碎冰機、沙冰機、冷飲機、製冰機等等,如果有條件,自然是全部都上最好,不過,任曦考慮的是現在做的只是中檔的小型店,沒必要那麼高的要求,而是應該有一個慢慢發展的漸進過程。
除了這些,其他的就是小數了,所以,在任曦的規劃中,像在江州市這樣的城市裏,開店的成本應該在一萬左右,而他另外選擇的三十個大城市包括北京,上海,廣州,成都等地,預算則是看地方,不過範圍都在兩萬至五萬之間,如果高出太多,則放棄。不過任曦相信,在92年的今天,這已經足夠了。
這樣一來,以任曦的現有的二千萬資金,大概可以一次開設五百家左右,然後剩下的二十萬則是用來做緊急周轉,當然,如果還不夠的話,可以從夏凝霜那裏借一些。
大大小小的事情大概的規劃完整,接下來則是培訓第一批的珍珠奶茶製作者。而這,自然也是要任曦親自上陣的,然而,到了最後,按照任曦提供的標準化流程製作出來的珍珠奶茶,從食品廠招來的姑娘們裏面,居然有一個女孩子做出來的味道比任曦自己做出來的還好喝,惹得也在一旁湊熱鬧的夏凝霜笑得十分的燦爛,譏諷他水平不咋地,只是,任曦打死也不承認這一點。
七月底的時候,當江州市所有十家王子珍珠奶茶店已經裝修好,高秋也完成了所有必需物品的採購,回到了江州市,然後,自然是最後的忙碌,為正式的開業做準備。
一九九二年八月一號,是江州市十家王子珍珠奶茶店一起開業的日子,其實如果真的說起來,還有其他幾個開拓的比較快的城市也有新店開業。
彩虹街是江州市有名的商貿一條街,路的兩旁是一家家的服裝店,鞋店,家電小賣場,飾品店,食品店等等,不一而足,是江州市人民購物休閒最常來的地方,沒有之一。
如此好的所在,又沒有珍珠奶茶店,也不可能有珍珠奶茶店,任曦又怎麼可能會不在這裏開一家呢,於是,他一開就是兩家,都在街口,只是一個位置深一點,一個就在剛進街口的地方。
今天開業,任曦便打算
第二十三章 奶茶店開張(求推薦)