w昨天說有一章的，可是晚了一點回來，這一章就算是補上的。接下來就是ip章節，希望大家多多支持。
來到外面，小駁馬高興壞了，興奮的四處跑着，黝黑的毛髮隨風飄揚，看起來俊逸非凡。
小鳥也歡快的振翅高飛，倏的一下，就不見了鳥影。
看着兩個小傢伙高興的跑着、飛着，宋文不由愧疚起來，看來以後還是要多多放它們出來玩才是，在如意扇狹小的空間裏着實拘束了它們自由的天性。
看了一下，宋文就繼續采起嫩竹芽來。
不管是制茶還是做酒，採摘的嫩竹芽最好是帶着露水，這樣炒起來的仙兒茶或者做出來的酒都會帶着點露水的清潤氣息，有清心凝神的作用。
因為採摘嫩竹芽的規矩太多，所以采起嫩竹芽來頗是麻煩，很慢。采了好一會兒，宋文看了下，才采了那麼一點，都不到一半的一半，只好繼續埋頭采了起來。
采了一早上，最後才采了一竹簍，回去還要剪去下面沒用的部分，只留上面的嫩芽尖兒，炒茶的時候又會有一些炒焦炒爛，算算最後剩下的都沒多少了。看着宋文不由得喪氣起來，要是靠這仙兒茶做買賣生活，估計得全家餓死。下次來的時候，要帶把剪刀才是，直接剪出上面的嫩竹芽尖部分，不用這麼麻煩，還要回去再剪一次。
採好嫩竹芽兒，小駁馬和小鳥也回來了，圍在他身邊不停的討好蹭着。宋文跟它們玩鬧了一下，就把它們收盡如意扇中，然後背着竹簍往山下走去。
林中竹葉飄飄，竹韻幽幽。
宋文采着新茶踏霧歸去，看起來直如神仙中人。
回到家中，他拿出米籮，把采來的嫩竹芽兒攤在上面放到陰涼的地方晾乾。
晾好後，他忽然想到自己幾天前釀製的竹葉酒好像還放在大瓷盆里，幾天不見也不知發霉了沒有，連忙走過去察看。
釀製的竹葉酒放在前院的小屋之中，以防透氣，他特別用保鮮膜和白布蒙在上面，還拿了一個木蓋子蓋着。
走到釀製的竹葉酒前，他輕輕的掀開蓋子，揭開上面蒙着的保鮮膜和白布，一股酒香頓時飄逸而出，香醇無比。仔細一看，釀製的竹葉酒不僅沒有發霉，酒糟中還溢出了一些酒液，酒色新綠，純淨無比。
宋文用手點了一下酒液嘗了嘗，感覺味道不錯。
雖然這竹葉酒是用各種藥草和嫩竹芽尖兒釀成，卻全然沒有嫩竹芽和藥材的味道，好像是嫩竹芽和藥材揉雜在一起產生了一種全新的滋味，既有竹香又有藥香，讓人回味無窮。
竹葉酒釀好後，第二步就是進行蒸製，以製取出香醇的美酒。
竹葉酒起先的發酵比較簡單，只要將切碎的嫩竹芽兒和各種藥材粉末、酒麴連着蒸熟的米飯拌勻放着發酵就行，但後面就要用蒸酒器進行蒸製，製取酒液，然後還要把製取出來的酒液裝入酒罈，封口埋入土中百天，以讓竹葉酒更加的香濃醇厚。
一般而言，蒸酒器用的都是市面上買的不鏽鋼蒸酒器，不過宋文並不想這麼做。因為所謂的不鏽鋼其實只是其耐腐蝕的性能比較優越，不太容易被腐蝕而已，並不能做到真正的不鏽。而且不鏽鋼本身也是鋼鐵的性質，他不想自己蒸製出來的酒中帶着除了酒以為其它的東西。所以他想用一個比較自然的方法蒸製。
他記得以前村里自己燒窯的時候，爺爺好像叫人燒了蒸酒器自己蒸酒。那蒸酒器是用本地紅土和泥土揉雜在一起製成的陶器，很實用，只是後來爺爺嫌東西太過笨重就棄之不用，改用木頭做的蒸酒器，再後來就沒用了，改用買的。以前他還在老屋裏見過，如今也不知還在不在，若是還在的話，就用那蒸酒，若是沒有，就只能去買個不鏽鋼蒸酒器了。
看了一下，宋文重新把竹葉酒蒙好蓋上，然後出了屋子吃飯。
吃完飯後，他就想去老屋看看蒸酒器還在不在。卻忽然發覺早上好像沒看見老媽，就對着在一邊掃地的老爸問道：「爸，媽呢？」
「去賣菜了。」宋遠水說道。
「賣菜？」宋文奇怪的問道。
「後院裏的菜太多，吃又吃不完，放着老掉可惜，你媽就摘了點去賣，免得糟蹋了。」宋遠水解釋道。
