因為沒有事先大力宣傳，高檔飯莊只賣低檔菜餚，大家自然是想不到的。
所以，在門口張貼告示自然是個很好的法子。還有一個好處，便是過來吃飯的人，也可以放心大膽地進來了。
管掌柜說干就干，立即找來紅紙毛筆，把晚上要做的幾道炒菜給寫到了上頭，整整齊齊地張貼到了門口。
果然，很快便有幾個官員模樣的人進來了。
雲葉不認識他們，他們倒還主動跟雲葉打招呼，「寧夫人。」
雲葉笑吟吟地把眾人領進座位，道：「國喪呢，老店關了。大家想吃飯，可以過來新店吃些家常便飯。不過是為了給大家提供了方便，填飽肚子，價錢也降了。你們吃完了，還得去宮中忙呢吧？」
幾個官員忙道：「可不是嘛，這幾天太后的靈堂剛搭起來，宮中諸事繁雜。咱們雖都不是禮部的人，因為年輕，倒都被抽調過去幫忙了。」
雲葉道：「辛苦了。」
一個稍年長些的便道：「我們辛苦什麼，寧將軍倒是更忙呢。一天也回不了家吧？」
雲葉點點頭，「嗯，天天早出晚歸，一天都見不着人，幾個孩子也都抱怨。好在，忙過這一個月也就是了。」
幾人都說：「是，過了三七就不忙了。」
因為這幾個人來得早，店裏還沒有什麼客人，菜上得很快。
雲葉招呼幾人慢用，便去了櫃枱。
管掌柜正忙着招呼客人，見雲葉過來，忙道：「夫人，這裏有我。天色也不早了，您趕緊家去吧，還有孩子呢。」
「嗯，這就走了。」雲葉道：「我看你也別急，晚上也不一定非得等到把菜賣完再關。咱們有冰窖，剩下的都好好收着，明兒個一樣用。你該早些收工才是，有事交代給他們便好。」
管掌柜感激得很，道：「我無事的。夫人路上小心些。」
雲葉出來半天，跑了三處，竟有些累。回到別院吃了晚飯，便早早地歇着了。
沒等到寧寒回來，自己便睡着了。第二天一睜眼，果然寧寒早已經走了。
要不是看着寧寒換下的衣裳，還以為他昨晚沒回來呢！看來，宮中果然忙得很。
說起來也是，寧寒既是太后的外孫，又在宮中管着事兒，這麼大的儀式，自然千頭萬緒。
雲葉在家好好歇了一天。
等到傍晚時分，梁氏百貨的王掌柜親自過來送商標來了，「恐耽誤夫人明兒個用。夫人，您看看，可是您要的樣子？」
其實，商標設計得極為簡單。
就是孩子巴掌大的一張圓形紙，上面小篆的「梁氏火腿」四個字居中，稍微變形、圍成一個圓形。
蠅頭般的五個小字「平陽城齊莊」，成半個弧形，圍在梁氏火腿四個字的中下部。
整個畫面雖然是白紙黑圖，因為對稱，看起來還是很圓潤、很協調的。
雲葉嘆息了一聲：「若是彩色的就好看了，還有這紙，唉！」
便如馮村醬菜一般，總得有個讓食客傳揚的東西。
這裏又沒有什麼先進的印刷技術，更沒有什麼商標意識。自己弄的這個就已經很不錯了。
等以後別的地方學會了這技術，「梁氏火腿」早已經名揚天下了！
王掌柜卻十分欣賞，道：「夫人的這份心思最當緊，這個圖標也很好。明兒個不是要去拉貨嗎？這個圖標是要貼在那火腿上的吧？」
雲葉點點頭，「是的。不過，肉上貼不住，也難看。我打算把這圖標，粘貼在吊火腿的繩子上。」
「你明兒個一大早，讓盧賬房帶上幾百兩散碎銀子、帶兩個小廝，再趕輛馬車過來別院，我們一起齊莊收火腿去。」
王掌柜高高興興地應了，「我們店裏自打貼上那告示，這兩日過來問的人可不少。明兒個貨來了，要擠破頭呢！」
說完，便忙回城準備去了。
晚上寧寒回來得稍微早了些。昨晚自己回來得太晚，雲葉跟孩子們都睡了。一大早地也沒跟家人說上話，又走了。
寧寒感覺有些抱歉，特意今兒個回來得早了些。
「昨兒個在莊子上玩得如何？」寧寒問三個孩子道。
寧遠跟寧陽兩個
503 開收火腿
