齊掌柜幾個都忙應了,道:「飯莊十分順暢,也沒有多少事兒,夫人只管保重身子,暑熱的天氣就莫常常出來了。」
雲葉點點頭,道:「也好。這幾日且還按照起初定的宴席支應着吧。大臣們多,這幾日十分炎熱,我看用冰不能小氣了。」
「自然,生意重要,到底還是孩子們更金貴些。別院裏要每天午時要送冰過去。還有寧府老夫人處,千萬別忘了。」
「當家的要出門,寧府咱們更要照顧好了。左右她一個老人家,也沒有多少花銷。」
「館子裏的好菜點心,隔三差五地給她做好送去。反正每天都要去送冰的,權當順路吧。」
見齊掌柜點頭,雲葉猛地想起一事,道:「寧府里好像還沒有送過火腿,對了,還有水杯……算了,你別管了,還是我去吧。」
這兩樣東西,整個京城的貴族圈子都傳遍了,只怕寧府老夫人早就知曉了。若是在府中盼着呢,倒是自己倏忽了。
還有水杯,當時寧寒也沒有給老夫人定製,本次是來不及了,不如便給她送一個普通的過去。
不管好壞,是自己的一片心吧。
再說,若是定製,總不能寫老夫人的名諱。專門設計個什麼圖出來,也麻煩,乾脆就送一個普通的,不給她定製算了。
想到這裏,雲葉便去了隔壁的梁氏百貨。
王掌柜忙迎過來,「寧夫人,您來了。」
梁氏百貨是個三層樓,太陽曬不透;開間又極大,前門跟後門都開着,穿堂風一陣一陣,一樓還是挺涼快的。
所以,一樓的人就看着比較多。
自然,出來逛的多是命婦小姐們,有不少認識雲葉的,都忙過來套近乎,「寧夫人!」
雲葉笑着招呼了眾人,又陪眾人一起到二樓和三樓看了看。
二樓還可以,三樓就有些熱了。
幸好三樓放的都是布料、首飾之類不怕熱的東西,要不,還真是個問題。
轉了一圈,看看一切井然有序的,雲葉又回到一樓。
對王掌柜道:「火腿若是緊俏的話,就不要在店裏掛着賣了,定要保證飯莊跟十香園的供應。否則,過來的食客們意見就大了。」
去莊子上進貨的,一直都是盧賬房,聽雲葉如此說,忙道:「寧夫人放心,咱們有分寸的。村裏的火腿該熟的,這半個月也有好幾十條呢。」
「這會兒天熱,店裏火腿的銷量也下來了,咱們後院倉庫里還有少許存貨。」
「再加上莊子上該熟的貨,短不了飯莊跟十香園用。若是看着接不上了,咱們店裏的便不掛了。」
雲葉道:「你們記得就好,且不可斷了貨。今年讓莊子上的農戶們多多醃製。」
「等明年火腿多了,梁氏能賣到外地去,才能賺大錢呢。光京城也賣不了多少。」
盧賬房道:「寧夫人說得是,我們爺跟夫人也是這麼說呢。」
雲葉點頭:「那就好。這一塊我交給梁氏了,也不怎麼管。說起來到底算是個新食材,恐你們招呼不了,這也就是提一句。入冬開始醃製了,到時候我還要去莊子上盯着的。」
王掌柜跟盧賬房忙道謝。
雲葉擺擺手,道:「給我拿一條火腿跟五個水杯,細細包好了,我要送人的。你們記上賬,春兒給錢。」
寧府的生意、梁氏的生意、包括跟丁家的十香園,都是賬目清楚、各自結賬的。
這就是所謂的「親兄弟、明算賬」嘛。
店員忙拿了一個八斤重的一等火腿去包裝了。
王掌柜問:「寧夫人,水杯要什麼顏色的呢?」
因為要送給老夫人,或許老夫人也有要打發的人,所以雲葉多要了幾個。
說到顏色,雲葉道:「都要粉色的吧。」
王掌柜手腳麻利,指揮着店員早就把火腿包好了,然後又拿了五個粉色的水杯,細細地也用紙裹了起來。
雲葉看着粗糙的黃表紙,有些遺憾。
想想現代那些包裝精美的紙袋、紙盒什麼的,也只有搖頭的份兒了。
眼看時間也快到了中午,雲葉道:「走吧。」
飯莊送冰的馬車便沒有去,雲葉讓把冰放
524 搞好關係