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490歡歡喜喜過大年

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    本來,過年的時候渭城府的官員家裏就打算到有名的酒樓里請大廚到家裏來掌廚,而那些有名的酒樓卻都是從寧遠王府出來的老人,比起原本渭城府的酒樓,美味的不是一星半點,請回來掌廚也是極有面子的事。

    結果派人去請了才知道,那些大廚很多都去了寧遠王府,剩下沒去的也不夠分,乾脆就都不接受邀請,畢竟人家酒樓年底也忙,至少在年三十之前是不能歇業了。

    本來想過個奢華有面子的大年,結果卻沒請來大廚,失望之餘又不敢以勢壓人。

    這一年多來,他們的胃口早就被酒樓里的美味給養刁了,家裏的廚子做的菜都入不了他們的眼,而那些能養刁他們胃口的大廚都有寧遠王府罩着。

    平日裏雖然低調的讓人感覺不到店大欺客,可寧遠王畢竟是寧遠王,歷來就沒掩飾過他護短的本質,若是誰敢以勢欺壓他手下的人……不說是渭城府,就是放眼整個大衍,跟寧遠王府比勢力,純粹就是找死。

    好在之前從王府作坊買了不少滷味,對付對付也能過個好年,大不了就提前到酒樓里買些菜回來,等吃的時候熱一熱也不錯。

    就在大家都在糾結過年沒能請到可心的大廚時,那些酒樓里推出一種禮盒,裏面裝的都是處理好的食材,只要回去按着方法炒制一下就能很美味,若是家廚師不是頂差勁,做出的味道也不會遜色於酒樓里的大廚。

    每個禮盒裏裝了四個菜,雖然價高了些,但裏面的食材卻是實打實的,而且用酒樓教的做法,還有配用的醬汁,家裏的廚子也能做的很好,退而求其次的人家也就只能拿這種禮盒應付了,結果發現做出的食物真是很好。


    從年三十前幾日,這樣的禮盒就在有寧遠王府做後台的酒樓里推出,雖然離着過年還有幾日可一推出就被搶買一空,很多人家都是幾盒甚至幾十盒的買,回家讓廚師試着做過,味道還真是好,尤其是裏面的醬汁最是地道,想學着調配都配不出來,想吃也只能去酒樓里買禮盒回來了。

    除了心滿意足買到食材禮盒的人家,渭城府的這個年過的也相當熱鬧,比起去年渭城府到處都亂糟糟,百廢待興的樣子可是天差地別。

    渭城府的建設也是分批分塊,如今城心的位置都建設完成,一排排的民房鱗次櫛比,既規矩又美觀,鞭炮聲從年三十早起就沒間斷地響着。

    凌小柔先是帶着人視察了王府的佈置,也不過就是做做樣子,這些府里的管事已經做的很好,到處都是紅紅的燈籠,光突突的樹上掛滿了各色絹花和絹葉,若是忽略了牆邊的些許白雪,還真有幾分春意盎然。

    前幾日剛下過一場雪,將枯黃的冬日染上潔白清新,渭城府的冬天雖然也會下雪,但雪下的卻很少,落下的雪也沒有停留超過三天,化雪時路面都是泥濘的。

    好在寧遠王府的地面都是鋪着青石,倒不會濕了鞋子。

    凌小柔對於府上的佈置沒有太多意見,除了在食物方面,她不是個愛津津計較的人,更何況王府里的管事都是有經驗的,該做到最好的他們也不用凌小柔操心。

    一路檢查着就到了廚房,只有在這裏凌小柔才多停留了一會兒,卻也只是多說了幾句,廚房裏的大廚都是經驗豐富,都有自己專長的一面,跟他們比起來凌小柔倒顯得雜而不精了。

    王爺在年三十這天卻不輕鬆,一早就出城去看駐紮在城外的兵士,除了帶去犒賞三軍的豬羊,還破例可以喝上一碗酒。每個士兵更是都有五兩銀子可拿,雖然每人二兩看似不多,但因要防着江蒙敵軍,渭城府的將士原本就有十幾萬,賀樓遠來了之後,有李旬的支持,將對江蒙的防禦又上了一個層次,從周邊再調來幾萬人,現在駐軍足有二十幾萬人,雖然駐軍的數量表明李旬對賀樓遠的信任,可封地上的一切開銷,包括養兵的銀子都要賀樓遠自己出,除了軍餉,還有平日的吃喝用度,這筆開銷可是不小,也就是賀樓遠有足夠的家底,不然面對當初被刮地三尺的渭城府,這些兵他還真養不起。

    好在渭城府發展起來後,稅收也跟着飛漲,還有一些從江蒙人那裏賺來的銀子,倒是不用賀樓遠再自掏腰包,不然這樣養着二十幾萬人,沒事再賞些,賀樓遠再財大氣粗也覺得虧,倒不是養不起,單純的賀



  
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