凌小柔滿意了,「既然你們心意已決,說再多就是矯情了,我也不要你們賣身一輩子,只要在福榮樓做滿十年,去留便由你們自主,這十年裏我會教你們一些別人所不會的菜式,定會讓你們揚名天下。十年後若有人離去,這些菜式就算是我對你們十年付出的回報,如何利用菜譜都由你們。不過這十年間,你們若是敢將我所教的菜譜傳了出去,或是想要離開另起爐灶的,就別怪我不念舊情。」
原本都做好賣身一輩子的眾廚子們,一聽只是做工十年,都不敢相信東家會如此大方,愣愣地望着凌小柔,只怕是自己聽差了。
都說一招鮮吃遍天,能讓他們揚名天下的菜式,就算是十年後離開福榮樓也價值不菲,很多廚師世家出身的不都是靠着一道菜在廚師界呼風喚雨,有着這樣的菜式,東家的意思竟然是不自己留着,反而只要做滿十年就都歸他們了?
凌小柔很滿意他們的反應,輕輕頷首,表示一下他們的耳朵沒有毛病。
大棒加胡蘿蔔政策她一直玩的很好,在別人眼裏可能是價值連城的菜譜,她腦子裏有上千種,隨便拿出一種就能夠讓這些人瘋狂。
她相信只要見了她不時拿出的菜譜後,別說十年,就是五十年這些人都不會願意走的。
不過,既然說好十年,就不能只是說說,該有的約束還是要有,讓何掌柜去寫了賣身十年的契約,並將她之前說過十年後離開時可以將菜譜帶走的條件也寫進去,之後讓大廚們簽字畫押,由屈鴻澤做人證。
當然,寫契約的時候凌小柔也留了個心眼,將大廚們要效忠的福榮樓改成高縣竹村的凌家,這樣一來,不管將來是否還開着福榮樓,這些廚子們都是她自己得力手下了。
不然真哪一天跟屈鴻澤鬧翻了,或是屈鴻澤看中她教的這些菜式給福榮樓帶來的財富,再把福榮樓收回去,教會這些廚子豈不是給他人做嫁衣了?
凌小柔才不會做那種吃力不討好的事,不論是以小心之心度君子之腹也好,還是未雨綢繆也好,該考慮的一點都不能差了。
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026快起來,地上怪涼的