大概過了十幾分鐘，陣陣的肉香味從地面下的泥土中傳出來。
「姐夫，好香呀！」柳兮兮嗅着香味，吃驚地說道。
「呵呵，等會你吃吃，就知道味道絕對比你聞起來更好。」葉榮耀笑笑地說道。
「老公，好了沒有！」柳箐箐咽咽口水說道。
「快了！」葉榮耀說道。
過了五、六分鐘，葉榮耀用把燃燒的柴火熄滅，把「叫化雞」從地里給扒出來時，用棍子輕輕一敲，泥土就裂開了縫隙，一股極為奇特的香味從裏面散發出來。
關於「叫化雞」的來歷，還有一段傳說。相傳在明末清初，常！熟虞山麓有一叫花子，某天偶得一雞，卻苦無炊具調料，無奈之中，便將雞宰殺去除內臟，帶毛塗上泥巴，取枯枝樹葉堆成火堆，將雞放入火中燒烤。
待泥干成熟，敲去泥殼，雞毛隨殼而脫，香氣四溢，叫化子大喜過望，遂抱雞狼吞虎咽起來，正好隱居在虞山的大學士錢牧齋路過，聞到香味就嘗了一下，覺得味道獨特，回家命其家人稍加調味如法炮製，味道更是鮮美無比。
後來，這種烹製方法就在民間流傳開來，大家把這種烹製出來的雞叫「叫化雞」。再以後，這種做法被菜館中的人學去，對其製法亦精益求精，並增添了多種調味輔料，因此贏得了眾多食者的讚賞，名聲遠揚，慕名品嘗者，常年絡繹不絕。
「姐夫，快給我！」
柳兮兮聞着香味，忍不住對自己姐夫撒嬌地說道，這個香味實在太美妙了，柳兮兮忍不住馬上把這隻「叫化雞」給吞到肚子裏。
柳箐箐也兩眼汪汪地看着葉榮耀，這個「叫化雞」和「叫化兔」聞起來真的太香了，柳箐箐肚子都忍不住咕咕嗲叫起來了。
「呵呵，現在有些熱。等涼一會兒才能吃呀！」
葉榮耀說道，畢竟剛剛出土的「叫化雞」溫度高的很，這時候吃的話，很容易燙傷的。
過五、六分鐘。葉榮耀把「叫化雞」身上的荷葉打開，撕了已經雞腿給柳兮兮，另一隻雞腿給柳箐箐，雞翅膀給自己的丈母娘。
「你們嘗嘗，看味道怎麼樣！」葉榮耀說道。
柳兮兮拿着雞腿在嘴變輕輕地吹了下。就迫不及待地放就嘴裏，很快就整個人都愣住了。
「柳兮兮，你怎麼了？」
柳箐箐有些擔心地向坐在自己對面柳兮兮問道，現在柳兮兮的樣子，讓人看起來有些奇怪。
「太……太……太美味了！」柳兮兮回過神來，興奮地說道，說完就拼命地啃着她手上的雞腿。
「有那麼誇張嗎？」
歐陽麗珠有些懷疑地看了看狼吞虎咽的小女兒，也把自己手裏的雞翅膀放到自己嘴裏。
不過很快她也像柳兮兮一樣，整個人愣了一下，不過比柳兮兮反應快。立馬也和柳兮兮一樣狼吞虎咽起來了。
「你們慢點吃，小心咽着！」
葉榮耀看着狼吞虎咽的三女說道，這三女手上、嘴邊都是油水，仍然拼命地往嘴裏塞雞肉。
「姐夫，我還要！」
柳兮兮很快就把手上的雞腿給吃乾淨了，伸手向葉榮耀手上的整隻雞抓去。
「老公，我也要！」
柳箐箐看着自己的老公說道，這「叫化雞」實在是太好吃了。
「榮耀，再給我一個雞翅膀吧！」連穩重的丈母娘歐陽麗珠也開口向葉榮耀要吃的了。
「給！」
葉榮耀直接把一整隻「叫化雞」給分成三份給她們，自己拿起整隻「叫化兔」吃起來。畢竟葉榮耀的胃口大，就早飯那一點點東西，根本沒有填飽肚子。
很快兩隻「叫化雞」、一隻「叫化兔」都沒吃的乾乾淨淨的，可憐「小白」、「旺財」它們傢伙。只能搶到一些骨頭吃，不過就這樣，兩隻狗都興奮得搖頭擺尾。
至於「黑妞」，它吃素的，自己在山林里找吃的。
「姐夫，這個叫化雞做的實在太好吃了。絕對是我吃過最美味的菜餚了。」柳兮兮吞下最後一塊肉後，抹抹嘴說道。
「還行吧。」
葉榮耀說道。這「叫花雞」如果做的好的話，那個味道絕對不是蓋的。
……
