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第一百八十章【夠誠意了吧?】
一盤山藥炒肉片,一盤絲瓜炒毛豆,一盤馬記醬牛肉切成了片碼的整整齊齊,還有一鍋蓮藕排骨湯。
陳諾瞧了一眼菜,三菜一湯,不太合適,麻溜的又切了兩根黃瓜,弄了些糖醋涼拌了一下。
四菜一湯,齊活!
孫可可整個人都傻掉了,傻乎乎的坐在餐桌旁,就是瞪大了眼睛痴痴的看着在廚房裏忙碌的那隻陳小狗,眼神里忽而哀怨,忽而又是濃濃的情意
這一幕被老孫看在眼裏,心中又酸又氣,但終究還是嘆了口氣沒吭聲。
楊曉藝的臉色自然就不太好看了,只是人家在廚房裏忙上忙下的,她自然也不好上去就一通數落——要說話也不是現在這個時候啊。
哪有人家正給你炒菜做飯,卷着袖子,這麼熱的夏天還憋出了一腦門子汗。完了你衝進去就給人罵一頓?
沒這麼做事兒的。
壓着忍着,陳諾把飯菜都端上來了。
老孫起身幫忙,楊曉藝也不好干坐着了,幫着去拿了碗筷。
四菜一湯,在不大的餐桌上擺好了,兩大兩小四個人坐在一起——倒是像足了一家人的模樣。
「楊阿姨,給您先盛碗湯?」陳諾笑眯眯的開口。
楊曉藝嘴巴里「不用」兩個字還沒來得及開口,陳諾已經飛快的拿過了碗,拿起湯勺就舀了兩塊排骨,然後又在鍋里挑着舀了兩塊蓮藕,又加了幾勺湯。
「夠了夠了。」楊曉藝趕緊勸道,看着陳諾擺在自己面前的那麼一大碗,只好搖頭道:「我飯量不大,而且我平時不怎麼喜歡吃豬肉,太腥氣。」
陳諾立刻笑道:「你嘗嘗,我燒的這個排骨絕不腥。」
畢竟飯桌上坐着,楊曉藝終於不好說什麼,拿起筷子夾了塊排骨,咬了一口。
還別說,味道還真的是可以的。
這個小子一看就是真的會做飯的,手藝還行,但至少能看出來,是真的會做。
蔥是打了個結放在湯里燉的——這樣分量集中,在燉湯的過程里容易沉底。
只有真的會做飯的人才有這個經驗。
「挺好吃的,確實不腥。」楊曉藝說了一句捧場的話。
「是啊,我就說嘛。」陳諾仿佛就毫不客氣的開始顯擺:「排骨我剁好了,先用水焯了一遍,焯水的過程里,我就先放了生薑片在水裏煮開了來焯的。焯好了撈出來,排骨裏面的血沫子就沒了。
而且啊,這個時候還不能直接下鍋去燉湯,要先用熱水沖洗一下,把上面的血沫沖洗乾淨了再重新下鍋煮。
這樣重新燉的湯,就沒有肉腥味了。」
說着,陳諾仿佛就用無比自然的動作,順手拿着筷子那盤山藥炒肉片裏,夾起了一片肉片,送到了孫可可的碗裏:「你嘗嘗這個肉片。」
孫可可用莫名複雜的眼神看了一眼陳諾,但終究是心中一軟,沒說什麼,夾起來送進了嘴裏。
精瘦肉切出來的肉片,入口卻沒有那種瘦肉的老韌,反而很嫩滑的口感。
「不錯吧?」陳諾笑道:「肉片我下鍋炒之前在水裏泡了半個小時,水裏還加了兩勺澱粉攪勻了泡的。這樣肉片的表層就會有一層澱粉水,下鍋清炒完了,表層就很滑嫩。」
說着,陳諾就仿佛很不要臉的對着孫可可擠眉弄眼的笑,那表情仿佛再說:趕緊誇我啊!
孫可可雖然滿肚子愁腸,但終究是心中喜歡極了這個傢伙,平日裏又是被他這套做派逗習慣了,也最吃這套,還是被陳諾的表情,弄的忍不住笑了起來,嘴角委委上揚。
「嗯好吃的。」女孩兒輕輕點頭。
老孫家的規矩,飯桌上不說甩臉子的話。
所以這頓飯,倒是順順噹噹的吃了下來,楊曉藝也忍着沒提之前的事情。
四菜一湯,陳諾做的確實還不錯,老孫吃的也覺得舒服
第一百八十章 【夠誠意了吧?】