第1281章 改菜單

    測試廣告1        如此一來,以佛跳牆為主菜的百日宴菜單就不能用了。筆下樂  m.bixiale.com

    自家人怎麼吃都無所謂,肉爛在鍋里,外人不知道,但國家提倡艱苦樸素呀,領導請客都是四菜一湯的標準,他們不能太離譜。

    不是不想好好招待他們,實在是情況不允許!

    幾位老同志過來,肯定還有跟着保護他們的警衛員,人多眼雜,容易泄露機密。

    夏明星立刻和李星星商量換菜單,「以後我單獨做佛跳牆給你和家裏人吃,這次就不做了,咱們準備三桌,兩對爹娘和趙伯伯、藍玉姑姑、大哥、老同志們一桌,我們和嫂嫂、清輝、大炮、二炮帶昌盛坐一桌,警衛員和生活秘書們一桌,你看行不行?」

    「我看行!」李星星予以肯定,「所有人坐一個大餐桌,需要上很多菜才夠吃,顯得就很奢靡,分開上菜不一樣,人多的一桌多上幾道菜,人少的就少上幾道菜,再加上不做山珍海味,就顯得樸素了許多。」

    吃過晚飯後,大家都坐在大客廳里說話,藍玉聽到他們的對話,插口道:「我和你們坐一桌,我那麼年輕,別安排我坐在首席。」

    當不起,當不起。

    而且,她會覺得渾身不自在。

    在市井中生活十餘年,早就不耐煩應酬達官顯貴的那一套。

    夏明星同意了,「隨您,您不覺得我們怠慢您,您就坐我們年輕人的上位,您想吃什麼菜?這回可沒有山珍海味,咱們整得簡單點兒。」

    藍玉脫口道:「紅燒肉!」

    她就愛這一口,覺得比什麼山珍海味都有滋味。


    夏明星微微頷首,在本子上記下第一道菜,「除了紅燒肉,再做一個文思豆腐、一個清燉獅子頭、一個清蒸大黃魚、一個蝦仁炒蛋。」

    前兩個是國宴菜,後面兩個一下子就接地氣了。

    李星星聽了,給他出主意:「小夏哥,這不行,四菜一湯太少了,顯不出咱們家的氣魄,但多於四菜一湯,又很容易讓老同志們覺得奢侈,不如你聽我的,咱們弄個分餐制,每個人都是四菜一湯外加點心和主食,文思豆腐和清燉獅子頭就特別適合。」

    是一盤四顆獅子頭供全桌人食用好看?還是一人一顆獅子頭來得大氣?

    當然是後者。

    藍玉跟着贊同,「星星說得對,紅燒肉來一個,清燉獅子頭來一個,文思豆腐來一個,要是有白菜還可以來一個清水白菜,可惜夏天的白菜不好吃,不過明星你可以做個鴛鴦雞粥,一人一碗鴛鴦雞粥,又營養豐富,又能顯出你的本事。雖說四菜一湯是標準,但咱們不用那麼死板,你們倆再想一個菜和一個湯,湊成四菜一湯一粥,外加主食和點心。」

    「文思豆腐其實就是一道湯,豆腐湯。」李星星道。

    「那就在想兩個菜。」藍玉改口。

    夏明星道:「不能沒有魚,加一道松鼠鱖魚,再加一個香菇菜心,這樣一來就有葷有素,賞心悅目。接着,三葷四素的什錦炒飯做主食,紅棗枸杞銀耳湯做甜品,加一道點心和一道雪糕,再準備些酒水,怎麼樣?」

    大家齊齊點頭,異口同聲地道:「不錯,不錯!」

    百日宴的菜單就這麼定下來了。

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