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第一百二十五章 劉大郎的一天

    測試廣告1長安城的外城如今已經向外擴張了十里地。筆神閣 www.bishenge。com

    最開始的外城,如今已經翻修,不少藏污納垢之地都被清理出來。

    一些蓋了酒樓,一些成為了居民區。

    而以前那些在長安謀生的流民或者是外地人,則是被安排在了新的外城。

    就連東西兩市都擴張了,以前的那個東西兩市已經容納不下更加龐大的商隊。

    新的外城還在向周圍擴建,只是擴建的速度已經變緩了。

    用江楓的話來說,長安城乃是大唐皇都,也是大唐最為繁華之地,更是中原第一大都城。

    所以自然要有第一大都城的面貌,所以才會擴張。

    卻不會無限制的擴張下去,讓大唐的人都朝着長安城來,如此會造成人口密集。

    所以在長安城周圍的縣城,比如藍天縣、鄠縣等等,也都是不錯的地方。

    那些後來者,想要定居長安城,已經是不可能了。

    先到的,自然是吃肉喝湯,後來的,連湯都沒有的喝了。

    當然,有錢,也能夠買到長安城內的小院子,那小院子修建的,無比豪華呢。

    就像是新的外城,也是差不多,一座兩進的四合院,每一座四合院都有着三層。

    這也是最高規格了,再往上建造,會有一些風險,一旦地基不穩,或者是材料年久風華,有着倒塌的風險。

    一個前門一個後門,兩個大門都通着街道,整整齊齊,看起來非常可觀。

    如果能夠坐着江楓的那個熱氣球飛上天空,就可以看到外城四通八達的街道。

    就像是一條畢直的路線,很多四岔路口,被一座一座的相連的四合院給分割開來。

    整整齊齊分佈在外城的四合院,看起來當真是非常養眼。

    這樣的規劃,也能夠方便管理,更是減少了什麼棚戶區或者是那種藏污納垢之地的隱患。

    貞觀五年初,劉大郎就帶着一家四口來到了長安城謀生,他有着一個能夠養活全家的手意。

    當初來到長安城時,外城還沒有建好,他們一直住在大通坊內,一座小小的坊間,住了差不多幾百戶人,裏面也是錯綜複雜。

    劉大郎找到了在長安城謀生的遠方一親戚,那人是長安城一馬夫,住在大通坊內。

    不過現在,也已經搬到了新建的外城,叫做泗冶坊的四合院中。

    早上天還沒有亮,劉大郎就起來了。

    劉大郎的妻子劉張氏也醒來,稍微洗漱一下,就帶着圍裙去了廚房。

    劉大郎正在自家一儲物房內和面,淺黃的麵粉兌上水,然後用手使勁兒揉搓,讓麵團充滿勁兒道。

    劉張氏則是去了四合院單屬於廚房的地方,這裏是用石頭建造的,為的就是防止生火造飯的時候,直接把四合院給點着了。

    劉大郎有一手祖傳的手意,那就是羊雜麵,用上少許的羊肉和羊油,還有一些羊雜。

    先是用祖傳香料和羊肉等一起熬製,把羊肉熬爛了之後,用木桶裝起來。

    這個必須要在早上一早就熬製好,不然時間短了,沒有熬製好,時間長了,熬製的羊雜湯也就失去了鮮味。


    把面糅合好了之後,需要讓麵團發酵,這個過程,他並不懂,但是祖傳手意,他知道放上風乾的小麵團,能夠讓製作出來的麵條更加好吃。

    這個過程,阿耶稱之為醒面。

    趁着醒面的時候,他開始熬製羊雜湯。

    來到大廚房的時候,劉張氏已經做好了早食,這裏每一戶都有一座單獨的廚房,從一樓到三樓都是。

    因為是石頭建造,所以廚房比較小,抹上一層粘土,看起來也還可以。

    就是廚房本來就是一個比較容易髒的地方,有一些,早已經烏漆嘛黑了。

    劉大郎家的廚房,還算是乾淨。

    因為他是做吃食的,知道要講究一下,不然,那些個客人,必然不願意吃。

    而他自己認為,一個髒兮兮的廚房,對於他這種做吃食的人來說,也是一種侮辱。

    「嗖!」

    吸了一口麵條,帶着點油氣和食料的香氣,大早上來這麼一口,的確是神清氣爽。

    吃完了飯,劉張氏一邊收拾,一邊說道:「私塾那邊的夫子說大郎十個讀書的料,就是年齡小了點,如果願意,讓我們準備一下,明年就可以送去。」

    劉家大郎也就是劉大郎的兒子,他們已經是三代單傳了,其實劉大郎還有一個弟弟一個妹妹。

    然而當年兵荒馬亂,再加上饑荒。

    早已經餓死了或者是不見了。

    劉大郎一兒一女,大的是姑娘,小的是小郎,如今大姑娘十二歲,去了景繡坊當學徒。

    景繡坊乃是長安最大的製衣坊,聽說連王公貴族的衣服,都是在景繡坊裏面製造的。

    而大姑娘雖說是當學徒,一個月也有着一點兒工錢,等以後,聽說是學的好,書識字了。

    長安城內不少讀書人,都會在自家或者是找個地方,建立一座私塾,可以教導一些幼童讀書識字。

    長安城內還有一座最大的私塾,裏面有着幾百學子,都是八歲到十二三歲。

    劉大郎點點頭,目光堅定,「知道了,我這每天也能賺一些,再加上大姑娘那邊,等到明年,也能為大郎存下一些基業來。

    這日子過的好了,陛下又是個聖明之君,還有國師這樣的仙人弟子,以後會越來越好。

    大郎是我們以後過上更好的日子的關鍵,別家的娃都會送去讀書,大郎既然是讀書的料,我這個阿耶,就算是累死,也必然讓他讀上書。」

    劉張氏一邊洗刷,一邊輕聲嗯了一聲。

    劉大郎吃完了飯,開始熬製羊肉湯,等到時間差不多了,又上了樓,去了房內擀麵。

    最後製作成為麵餅,這麵餅非常薄,等到了鋪子,隨時就可以切成麵條,下了鍋,煮一會兒,澆上羊肉湯,就是一碗熱騰騰的羊湯麵。

    這鋪子就在前街,也是這四合院的正前門,出了門,左右兩邊都有一間鋪子。

    打開了門,把要用的食材和食料都準備好,不到一會兒,就來了客人。

    首先就是那些個想要進入東西兩市的商人,這些都是一些行腳商。

    他們會在新建的外城休息,等到第二天一早,就去城門排隊,然後進入東西兩市做一筆買賣。

    「呼!」

    「呼!」

    這一碗熱乎乎的羊肉



第一百二十五章 劉大郎的一天  
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