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余寧霞點點頭，南宮瑾揉了揉她順滑如絲綢般的秀髮，戀戀不捨的走了。
趁着院中無人，余寧霞進了一趟空間，搜颳了不少可用的乾貨和蔬菜，查看了一遍食材，余寧霞總覺得還少了什麼，可是轉了兩圈，也沒想起來是什麼。
直到她將下酒的涼菜做好，才發現，原來少的就是酒啊，好可惜，空間的酒只怕是拿不出來，只能用酒窖里的酒來對付了。
由於今晚的燉菜比較多，所以前院和後院同時開火，食材他們早就能夠熟能生巧的準備，只需要下鍋的時候，她在旁邊指導即可，等前院的幾道硬菜下鍋之後，她才回到後院，將帝王蟹給收拾妥當上了鍋。
帝王蟹含有豐富的蛋白質，對身體有很好的滋補作用。
所以，最能將它的美味兒完美保存的就是清蒸帝王蟹。
做法也非常的簡單，只需要清洗乾淨和生薑一起蒸就可以，當然，要是覺得味道淡的話，可以調製一碗醬汁沾着吃，不過這樣一來，就不能很好的品味出帝王蟹的美味啦。
清蒸帝王蟹的同時，她又生火用鮮蝦、蛤蜊、梭子蟹、米、芹菜等主料熬了一鍋清淡的海鮮粥。
這滿滿的一大桌海鮮料理，怎麼能少的了幾盤素菜？
醋溜白菜，酸辣土豆絲，麻婆豆腐，雞蛋蒸豆腐，最後再來一盤東北的特色素菜地三鮮，哎呀呀，余寧霞只是站在旁邊，就已饞的直流口水了。
所以，等食材全部上桌之後，她才發現自己又不知不覺中，收拾出來一大桌盛宴。
「俺滴個老娘啊，這麼豐盛？夫人啊，今天的晚餐這麼豪，那明天呢？明天可是年三十兒啊！」
「年三十當然是吃餃子了，這個習俗你們總不能忘了吧？放心，明天的餃子宴，絕對不能比這個差，要說這餃子餡料的魅力，你們還沒發掘完，等吃到嘴裏，就知道這才是咱們最傳統的小吃。」
余寧霞的話，立即招來所有人的歡呼，大家你一言我一語的，瞬間就將她捧到了至高無上的位置上，甚至不知不覺間，她的影響力已經蓋過了南宮瑾。
「跟着夫人有肉吃，這句話一點也沒錯啊，來這裏已經兩個多月，我這都胖了一圈。」
「這吃食上面，一點也不比京城的伙食差，不，應該說不知道高出幾個檔次呢！」
余寧霞一邊擺飯菜，一邊好奇的看着他們：「怎麼？聽你們這意思，在京城的伙食不好？」
暗一剛要回答，暗五突然不自在的咳嗽了一聲，余寧霞好笑的看着他們：「怎麼？還不能說了？」
暗五鬼鬼祟祟的看了眼書房的位置，然後悄悄的對余寧霞道。
「倒不是不能說，只是屬下不太敢說，因為咱們家爺的性子，經常性的吃了上頓沒下頓啊，就連府裏面的錢也是如此，有錢的時候狂吃海塞，沒錢的時候，俺們就吃糠咽菜，這飢一頓飽一頓的日子，老可憐了！」
「所以，還是夫人您來了之後，大大的改變了我們的生活質量啊，就連咱們家爺的氣色，也比以前好太多了，人都說食補食補，看來這話一點也沒錯，咱們宮府上下啊，早就被夫人您的手藝收服了。」
余寧霞詫異的朝書房的方向看了一眼，「你們以前的日子，這麼苦啊？」
暗一和暗五不太好意思提及從前，只是尷尬的撓了撓頭，余寧霞見狀，也不再多問，不過心裏卻覺得她似乎對南宮瑾以前，了解的太少了點。
等前院的酸菜魚、毛血旺出了鍋，余寧霞這邊也將帝王蟹這盤今天最受矚目的硬菜端了上來。
等安排好了一切，余寧霞就去叫南宮瑾，人湊齊之後，她連忙道。
「好了，大家快坐下吧，這裏不是京城，咱們也沒那麼多規矩，你們男人一桌，我們女人一桌，菜色都一樣，想喝酒的話就去酒窖里搬，之前我去府城的時候，有買酒。」
南宮瑾聽到是買來的酒，有些失望：「買來的啊？」
余寧霞點頭：「可不就是買來的，現在糧食多金貴啊，想喝我釀製的，就再等等吧，你們也別小看了這些酒，那可是我花了好幾十兩買來的呢！」
南宮瑾搖頭，「倒不是說這酒不好，只是總覺得，這味道上沒有你釀的酒有勁兒。」
余寧霞詫異的看了他一眼。
「不是吧，之前我釀的那些可是米酒，米酒的勁道並不大啊，怎麼還能比這些酒有勁兒呢？」
這下不止是南宮瑾了，就連溫老他們也附和出聲。
「真的是這樣的夫人，這山水縣的酒水，實在是太沒味道了，還不如京城裏買的那些呢，比起您的，那就更是差得遠了，說好聽點這勉強算是個酒，說難聽點，那就是馬尿啊！」
余寧霞皺眉，明顯覺得不太信，為了驗證他們的說法，她親自倒了一碗酒，抿了一口，這一嘗不打緊，眉頭皺的越發深了。
「這酒……怎麼感覺兌水了呢？」
味道上，的確太淡了點兒，這還是針對她這個女人來說的，那要是這些大男人，自然更加的不合口味兒。
說是兌水吧，這後味兒還在，又不像是，余寧霞連續喝了幾口，腦中突然響想起了，余寧霞眸色一亮，酒是真的酒，不過欠缺提純這一道程序，提純很簡單，之後的口感就很烈了。
作為一個缺錢的人，很快就意識到這種方法之後的巨大商機，或許是她的表情太明顯了，連帶着所有人都好奇的看着她，怎麼突然之間變得這麼高興啊！
「我想到了一個提純的好辦法，這些酒水與其這樣喝，那還不如不喝，這樣，你們還放回酒窖里，等我回頭提純之後，你們再試試口感。」
「提純？什麼是提純？」
「就是將酒的濃度提煉的更加醇厚一點，跟你們說也說不明白，等回頭我做好了，你們嘗嘗看就知道了，我的手藝，你們還不相信？」
「相信，自然是信的，只是對於夫人的這個說法，有些陌生罷了。」測試廣告2
