第9章 鮮花餅

    測試廣告1蘇錦繡帶着蘇錦玉,跟在大哥後頭一起上山了。一筆閣 yibige.com 更多好看小說

    他們兄妹三個,今天是為了將背簍里都裝滿鮮花。

    當然,也不是什麼花都能摘的。

    蘇錦繡先是給他們有了一個簡短的講解,之後,三人才開始剪花。

    一人一把剪刀,動作乾淨快速。

    三人是趁着這會兒人少,所以一大早上山來剪花的,很快就裝滿了背簍,然後上面蓋了一層平時用的破布,下山了。

    「大哥,等會兒我們還得再上山一趟,花太少了。」

    「要不,我瞧着移植一些到咱們家的院子裏?」

    蘇錦繡愣了一下,倒是沒想到這一招。

    就算是以後不能拿鮮花餅當營生賺錢了,也可以自己做來吃呀。

    「成,那回頭找幾株看着稍微小一些的,可以移植到咱家的後院兒。」

    姐弟三人進山兩趟,摘回來了六筐花,其實也沒多少,看着多,一清洗一分揀,好多都是不能用的。

    蘇錦玉就在家裏給姐姐打下手,幫着分揀花朵,然後再清洗一下。

    新鮮的玫瑰花去蒂,將花瓣摘散,加入砂糖輕輕揉搓,再加入蜂蜜調味,保留花香,去除苦澀。

    蘇錦繡昨天買回來了幾個罐子,就是用來放這鮮花餡料的。

    封好避光發酵兩到三天,等入餡的時候根據需要加入一定量的的熟糯米粉,增加餡料的粘稠度,吃起來,口感也會更好一些。

    前幾天他們兄妹倆拿回來三百兩銀子,可沒把蘇保柱和楊氏給嚇壞了。

    這筆銀子數量太大,所以,兄妹倆沒敢再跟別人說。

    蘇保柱也覺得得瞞着人,除了他們四個,其它人都不能再多說一句。

    蘇錦繡將自己得知的鮮花餅的做法說了,得知還得需要本錢,楊氏倒也大方地給了她十兩銀子。


    蘇錦繡做的時候讓楊氏和張桂花都過來看着,以後真要是做起來了,主要還得是由她們兩個人動手。

    用豬油、水、麵粉製作油皮和酥皮,包裹餡料時,酥皮在里,油皮在外包入玫瑰餡。

    蘇錦繡做好之後,也讓她們兩人跟着試了試。

    自己家裏先做了一爐出來,那味道真的是香甜的很!

    蘇錦繡嘗了一口,跟前世自己嘗的那個味道真是一般無二!

    若說比一下,還得是現在這個吃着更好一些,興許是因為剛出爐的,還帶着熱氣,所以格外地香。

    「大哥和阿娘一起去鎮上試着賣一賣吧。」

    蘇錦繡訂了親,又是姑娘家,不太適合拋頭露面的。

    蘇錦繡將大哥拽到一旁,又仔細地叮囑了一番,還特意帶上了兩個小盤子,專門放一些小塊的鮮花餅,可以給人嘗一嘗。

    「繡兒,這鮮花餅咱們咋賣呀?」

    蘇錦繡尋思了一番,這花是不要錢的,都是在山上摘的,可是這豬油和白面都不便宜。

    而且裏面還有蜂蜜,那東西更是精貴,而且這點心做出來就好看,味道也香,若是賣地太便宜了,只怕是反而讓人看輕了。

    「我看不如就三文錢一個,五文錢兩個。」

    「這麼貴?」張桂花先叫了一聲,「鎮上那點心鋪子裏的一些糕點才賣兩文錢一塊兒呢。」

    「那怎麼能一樣?咱們這吃食新鮮,而且裏頭用的是鮮花,到時候阿娘就說這東西吃了可以美容養顏的。」

    楊氏一聽,好像也有那麼幾分的道理。

    蘇錦繡也知道這東西再好,在這種小地方也是賣不上價錢的,所以,做的時候,就特意做的稍微小一些,這樣,他們才能有些賺頭。

    「行吧,那咱們明天就到鎮上去試一試,正好是集市哩。」

    鎮上逢二、四、八便是集會,人多熱鬧。

    所以蘇錦繡的意思也不必每天去,先看看效果如何再說。

    第二天,蘇大郎便挑了擔子,打算走着去鎮上,楊氏也背着一個竹簍,她坐了村子裏的牛車去。

    頭一天,蘇錦繡心裏也沒底,所以



第9章 鮮花餅  
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