深夜房間裏寂靜。
良久之後布蘭妮·斯皮爾克，扭頭看向張一。
聲音沒有情緒問：「還有什麼事情嗎？」
看着布蘭妮的眼睛、和她額頭上剛剛縫合的傷口。
張一開口道，「我是名一獸醫，你的情況如果換在動物身上，我會建議處決...讓它們得到解脫。」
布蘭妮眼睛明亮，期待問：「你願意幫助我是嗎？」
張一明白布蘭妮想要的是一顆子彈。
答非所問地點點頭，「是的，你願意......換部身體麼？
布蘭妮：「？？？」
半小時後，張一離開布蘭妮的房間，重新返回客房睡覺。
第二天，布蘭妮要求護工送她去機場，獨自飛文萊。
目送布蘭妮離開牧場，張一心裏七上八下。
不知道這麼做到底是對、是錯？
在狗和猴身上做實驗不算違法，但如果把它們的大腦移走，則屬於違法行為。
如果實驗對像是人類呢....
『沃德豪斯教授如果被警察抓住，千萬不可把我供出來...』張一在心裏祈求。
原本計劃玩熱氣球，因為迦勒的姐姐，布蘭妮·斯皮爾克，受傷的事情，大家都沒了興致。
張一和林奇結束短暫度假，返回西雅圖。
沒有回農場，張一打算到銅樓休息一天。
開車也是一件很累的事情。
林奇人雖胖，精神卻很好。
恰好是午飯時間。
銅樓停車場前，拉着張一的胳膊道，「我知道一家很不錯的餐廳，請你吃bbveal.」
張一是獸醫，立馬明白林奇所指。
bbveal通譯是：小牛肉。
小牛肉包括，白小牛肉、紅小牛肉。
而，bbveal更準確的翻譯是『胎牛肉』。
指的是剛剛出生一天或兩天內，就被宰殺的小牛。
和人類相似，母牛懷胎九個月生產。
提供『胎牛肉』的小牛，僅僅只存在這個世界上一到二天。
它們的生命還沒有開始，就已經結束，『悲慘』兩字不足描述萬一。
張一記得在網上看到一個報道和視頻。
臥底偷拍的視頻和相片。
一家位於佛蒙特州的屠宰場裏。
工人們殘忍地拖拽、踢踹着剛剛生產的胎小牛。
並用電擊棍電擊它們取樂。
有一些小牛沒有辦法站起來，四肢纖細無法穩定站立。
又因為被貨車運送很長一段距離，已經受傷，餓肚子，並且呈現脫水狀態。
還有許多小牛在屠宰前被電擊得不夠徹底，因此在被鐵鈎掛起，開始走流水線後，屠宰及剝皮的當下都還有清醒意識。
死的非常殘忍。
要知道它們才剛剛出生。
與胎小牛相比，更殘忍的是『白小牛』。
這種小牛生下後不會立馬屠殺，而是飼養約八到十二周。
這其間專餵流食。
一種人工合成製作的牛奶替代品。
不是牛奶，是牛奶的替代品。
這類替代品會刻意把『鐵』含量壓至極低。
血液離不開『鐵』，缺鐵會如何？
還會限制小牛的活動，一個很小的金屬籠里，讓它們肌肉萎縮。
使讓小牛肉的肉質細嫩、口感滑順。
少『鐵』，加限制行動，會讓肉色維持着淡白色，因此叫『白小牛肉』。
然後再經歷『胎牛肉』經歷的宰殺虐待流程。
從獸醫的角度去看，『白小牛肉』完全是一種病。
這種肉，不管好不好吃，但一定不健康。
卻深受一些有錢人的追捧。
為什麼會有這麼多小牛呢？
一般來說沒有牧場主捨得這樣做。
包括張一，沒有牧場主會這麼做。
這事確實不是牧場主幹的。
之前提到陳蘇用牛奶餵狗，一米元可以買四五斤牛奶。
相當便宜。
原因就出在產奶工廠里。
奶廠需要無限繁殖母奶牛。
母牛生下來的小牛，有公、有母。
母牛留下。
小公牛全部都是『小牛肉』的來源。
他
們靠賣牛奶生存，不靠肉牛，所以必須得處理掉。
然，處理這些公小牛是個麻煩。
大家有自己的認知，心裏會下意識抵抗消費小牛肉。
所以常常會在電視上看到『小牛肉』產業委員會。
實際由小牛肉養殖廠廠主，組成的團體。
他們在電視上發佈一些美化『小牛肉』的廣告。
廣告裏永遠看不到真實小牛，全部是可愛的卡通小牛，生活在藍天白雲下的青青草場上。
實際上這些小牛三四個月的有限生命，都被固定在籠子裏。
『產業委員會』也知道，騙大人不可能，他們要騙的是小朋友。
這些小朋友會長大。
他們永遠接觸不到真像，因此工業化養殖廠的內部情況，被禁止參觀、拍照。
包括蛋雞廠的瑞克，和他朋友的養豬廠。
兩人也是十分抗拒陌生人進入他們的養殖廠。
想到這麼多，張一對林奇堅定地搖搖頭。
這兩天經歷太多。
先是湯姆先生的悲劇。
接着是布蘭妮·斯皮爾克小姐的悲劇。
現在又是『小牛肉』的悲劇。
整個世界像是『悲慘世界』。
心情可想而知。
送走林奇，張一返銅樓三層。
午餐是兩塊冷麵包，加熱後直接吞掉。
下午沒有其他事情，張一精疲力盡地爬到床上，沒多久便沉沉入睡
第561節 把訛詐進行到底
