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第三十五章 糖炒栗子問世

    測試廣告1張曉月一想起糖炒栗子的香甜,恨不得現在立刻就去把栗子炒出來,抹了一把差點流出的口水,張曉月就對張小妹笑着說:「小妹,二姐又想起一個刺球的新做法,保證小妹吃了就不想再吃煮栗子了,走,小妹,你跟二姐一起去找大姐!」

    屋裏的張小弟看見張曉月要出去,趕忙跑了出來,嘴裏喊道:「二姐,三姐等等我,我也要一起去。書神屋 www.shushenwu.com」

    張曉月回頭笑着說道:「帶着你去,別跑,小心摔了!」

    張曉月一手牽着一個就去地里找張大姐了。張大姐現在正和李氏、張老四他們一起在地里幹活。因為家裏總共就兩頭豬,厲氏不可能分給她家,所以張大姐就不用再割豬草了。

    張老爺子分給的幾畝地,一畝良田裏種的是穀子,邊上穿插着種了一些豆類,兩畝水田裏種的是水稻,現在已經開始上漿,一個月後差不多就可以收了,現在正是關鍵時期,這可關乎着家裏七口人的口糧,所以張老四一大早就來看着了。三畝沙田裏一畝種了地瓜,一畝種了花生和大豆,剩下一畝就種了玉米,三畝地邊上還穿插着種了許多高粱。農村人就這樣,凡是看得見的土地都被種上了莊稼。張曉月不知道是不是因為這個朝代是架空的吧,所以許多不該這時出現的農作物也出現了。

    看到大姐正在水田裏拔草,張曉月就大聲喊了起來,「大姐,你出來,我找你有點事!」

    張大姐一看張曉月喊她,知道張小妹應該把村子裏發生的事告訴她了,就連忙擦擦手走了出來。

    「大妹,你知道了吧,這可咋辦呀?」張大姐也一臉着急的問道。

    李氏他們這時也不幹活了,都出來看着張曉月,希望她給想個辦法。

    「你們別急,我已經想到辦法了,現在就是需要大姐和我一起去找找東西,到時候你們就知道了!」張曉月先賣起了關子。


    張大姐一看聽張曉月喊她去找東西,並且很有用,就背起竹簍和她走了,邊走邊問:「大妹,你要找的東西是什麼呀?」

    「大姐,村子裏的人現在不是都知道刺球可以賣錢了嘛,雖然他們現在不知道咋做,但早晚會研究出來,我就想趁他們現在還不知道做法的時候,再開發刺球別的吃法。我現在想出一個做法來,但是需要找一些石頭,儘量小一點的,圓一點的,所以就來找大姐了。」張曉月告訴張大姐道。

    「哦,要找石頭呀,這個好辦,咱可以去山腳下那個大湖看看,我記得湖邊有許多小石子,看看是否是大妹需要的。」說着就帶着張曉月去了村頭那個大湖。

    來到張大姐說得湖,其實就是山裏的水流經此處,日積月累的形成了一個不小的湖,湖水碧綠色的,像一塊無暇的翡翠,又像一塊水平的鏡子,映射着翠綠的高山和湛藍的天空。湖的另一邊不知道延伸到何處,向着無盡的遠方流去。

    湖的周邊落滿了大大小小的鵝卵石,張曉月看見這些鵝卵石就跑了過去,找出一塊比栗子小的多的石子,舉着告訴大家,「就要這樣的石子,大家一起快找吧,注意點不要到湖中去。」說完又重點叮囑了張小妹和張小弟。

    大家一起努力,終於找出來了半竹簍張曉月滿意的石子。張大姐背起竹簍,張曉月牽着張小弟和張小妹就往家裏走去。

    回到家 張曉月就讓張大姐把石子都拿出來用井水清洗了幾遍,放在一邊備用。

    又拿出準備要炒的栗子,清洗乾淨,用刀把它們一個個都開了口,把家裏唯一分家得到的鍋洗乾淨,又拿出冰糖和鹽,就準備先小試身手。

    腦中回憶着冬天現代大街上糖炒栗子的景象:炒栗子的人拿着大鏟子用勁的翻炒着,栗子伴隨着黑色的炒栗石來回的滾落,在翻炒的過程栗子由深棕色變得油光鋥亮,隨着香甜的氣息傳來,糖炒栗子也就熟了,皮脆易剝,香甜可口。

    張曉月告訴自己很簡單的,自己以前也做過。於是就讓張大姐把火點上,把鍋燒乾,將需要的鹽放進去,又把栗子倒了進去。然後就開始慢慢的翻炒,使每一個栗子都受熱均勻。因為栗子受熱不均勻的話就會生熟不一致,有的栗子還會焦。

    過了幾分鐘後,張曉月就發現栗子慢慢漲開來



  
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