測試廣告1 第195章【195】三千
大哥二哥回家早，作為勞動人民的後代，他們自然也非常勤快的將家裏收拾乾淨了，就連菜園子先前收的白菜根，也都除乾淨，前後院都沒有雜草不說，堆放的還都是蓋着塑料布的玉米杆子。看書否 m.kanshufou.com
你包括柴房，堆放的也是整整齊齊碼好的玉米杆子，這就顯出租地人的素質了，連冬天他們家的柴火也都準備好了。
x市山區也不少，但恰恰他們家這一片沒有山，為了砍柴再跑老遠也不現實，也不是煤礦區，所以七十年代初期，自然還是燒地鍋做飯，平時撿一些樹枝，加上地里的玉米杆，基本能照顧到日常所需要的柴火，如果再不夠，可能就得提前想辦法去山裏面撿樹枝了。
哥哥們雖然將院子裏屋子裏進行了打掃，可畢竟是男孩子，被褥什麼的不會拆洗，怎麼說都放了一年了，於是在卓琳的指揮下，兄弟們花了三四天時間，將家裏的所有被褥都拆洗一遍，曬乾之後再重新拿針線縫上，過往的村民看到他們家房前屋後晾曬的都是拆下來的床單被罩、被面、棉花套子，都忍不住豎起大拇指，誇他們能幹。
臘月二十三那天，村子裏養豬的人家，給他們家殺了一頭豬送了過來，包括豬血、豬下水、豬內臟等，全部都送了過來，按照一斤豬肉六毛錢的價格賣給他們，一共220斤的大公豬，花了132塊錢，可真不算少。
但他們家人多是其一，不差錢是其二，過年走親訪友是其三，所以咬牙買了下來。
在長輩們還沒回來的時候，卓琳就先一步將內臟什麼的都給鹵上了，小腸衣做了臘腸，不夠還去集市上多買了點，將肥肉和瘦肉摻和着，做了大概百十來斤的臘腸掛到了院子裏。
剩下的肉裏面，挑出品相好的五花肉，餘下的肉里，肥的拿出來煉油，瘦的放好回頭做裏脊肉。
豬肘子醃製起來，等年三十、初一自用，初二走親戚。
豬尾巴豬腳已經連同內臟滷了肉，光是這一大鍋的滷肉、豬頭肉，就夠這爺們們下酒菜的了。
豬血做的尤其好，雖然沒有鴨血那麼細膩，可用來做鐵鍋燉菜，別提有多美味兒了。
臘月二十四，陶毅準備離開了，滷好的肉給他裝了三個飯盒，匹配的還有山東大煎餅，煮好的滷蛋，光是這些，就已經能讓他在路上吃好喝好了。
臘月二十三的時候，其他哥哥弟弟們也都回來了，了解到陶毅的想法後，大家雖然不舍，卻還是由大哥趕着村子裏的牛車，把他送到了縣城的汽車站，再由他坐汽車去省城趕火車。
卓琳沒有去送他，陶毅也不捨得讓她大冬天的跟着受罪。
陶毅離開後，差不多臘月二十八，在省城的卓大強夫婦，縣城的卓大軍夫婦倆，才都陸續趕回了家。
大人們不在家，陶毅又去南方的情況下，卓琳就成了這個家的大廚，智慧哥哥們做飯那是有模有樣的，而且多年的耳濡目染，使得哥幾個對這些家務活一點也不陌生，操作起來更是行雲流水，說是卓琳看着做的，其實她也就是動動嘴皮子罷了。
滷好的豬頭肉啊，豬肝豬肺啊，還會拾掇出來，代替長輩提前送給村子裏的關係戶，你比如村長支書，隊長，租地的人家，平時關係好的人家孩子們也都知道，會象徵性的送一些，不小氣，只為做好這簡單的人情往來。
畢竟人人都知道他們家殺了豬，不送不合適，送了也不虧，即使他們現在的實力已經是別人仰望的所在，可根兒在這裏，狀元村又因為他們卓家而出名，自然不能忘本。
豬大骨燉湯，吸骨髓，全身都是寶的豬，在他們家陸陸續續變成了美食，等卓大軍卓大強他們回到家，包子餡、餃子餡都已經盤好，就連皮凍，卓琳和哥哥們都提前做好了，能讓大人們做的，就是斟酌着他們言語中的漏洞，給大人們認為改送禮的人家補送禮物，送過禮的，也會拿着煙啊，過去坐一會兒。
過年嘛，就圖個喜慶，村裏的關係也需要維繫和攀扯，哪怕你看一個人不順眼，也要維繫最起碼的面子功夫。絕對不能像有些人，一回到家就大門不出二門不邁，誰都不去見，等着人家來看你，這絕對是不合適的。
