測試廣告1 「哦是嗎」楊張氏笑了，這老二媳婦還真是一點虧都不吃啊。一筆閣 yibige.com 更多好看小說
「那也是老三媳婦教得好。」
對於婆婆這話，楊二郎媳婦也沒反對，還跟着點點頭，「是呢，都是三弟妹教得好。」
楊二郎媳婦學會了做麻辣燙，顧知夏原本以為她會立即自己單幹的。
可誰知道，她只是出了一兩天攤就回來了。
原因是，這麻辣燙味道好吃是好吃，其他食材倒也便宜，但是這香料卻是很貴。
按照顧知夏所說的，利薄多銷的法子，買的人是很多，但是這賺的錢卻只夠買第二天的香料的，根本就賺不到什麼錢。
顧知夏這才發現問題，這個時代調味品稀缺，這些香料看起來雖然用得不多，但價格高，其實是一項大支出。
這樣，擺麻辣燙的攤，的確就有些划不來了。
看着，楊二郎媳婦有些失望的臉，顧知夏道「要不我教你另外一種吃食吧。」
「好啊」楊二郎媳婦聞言，方才還沮喪到了極點的臉色瞬間明朗了起來。
「三弟妹，咱們做什麼吃食啊」經過了麻辣燙，楊二郎媳婦這會兒對顧知夏福氣得不得了。
一聽說顧知夏要教她做新的東西，一點也沒懷疑。
顧知夏想了想，現在天氣熱了，前兩天吃了麻辣燙，今天就想吃一些涼的。
看了看院子裏的石磨，顧知夏靈機一動，取了大米就在那兒磨粉。
楊二郎媳婦興致勃勃的，自然不可能幹看着，雖然不知道三弟妹要做什麼，但是她有預感，這回三弟妹要做的，肯定又是她沒見過的。
等楊志安從書院回來的時候，便看見二嫂推着石磨繞圈，而自家媳婦則往石磨里扔大米。
他走過去,&nbp;專心幹活的兩個人都被嚇了一跳，顧知夏瞪了他一眼。
這人好好的，走路怎麼沒聲音啊。
被自家媳婦這樣看着，還是當着二嫂的面，楊志安有些尷尬，他問問「你們在做什麼」
「磨粉。」顧知夏一邊往石磨里丟米，一邊道。
這不是顯而易見顯而易見的事情嗎
楊志安點點頭，看着她們磨粉。
顧知夏不由得翻了一個白眼，它一副悠閒老大爺的模樣是幾個意思
不知道過來幫忙啊。
見顧知夏突然冷臉，楊二郎媳婦還有些忐忑，以為是自己哪裏做得不好。
她越推越沒力氣，好在，楊志安終於開竅了。
他看了看楊二郎媳婦，說道「二嫂推不動了」
楊二郎媳婦順勢點點頭，「有點。」
楊志安看了看顧知夏，便道「那我來吧。」
說罷，楊志安挽起袖口，搶了楊二郎媳婦的位置。
於是，楊家院子裏就出現了這樣的場景，一身長衫的斯文男子推着石磨，一身素衣裙的女子帶着淡淡的笑容往石磨里丟米。
楊二郎媳婦看着推個磨都如詩如畫的兩個人，一時不知道作何感想。只覺得，三弟和三弟妹太般配了。
磨好粉後，顧知夏將粉裝入瓷壇里，楊二郎媳婦跟着她進入廚房裏。
至於楊志安則是被卸磨殺驢了。
起鍋燒小火，將磨細的大米飯和糯米粉加水混合均勻，一邊用大勺攪拌鍋中溫水，一邊慢慢倒入混合好的米漿。
熬涼糕和做奶油一樣，手不能停，要不斷地攪拌防止鍋中粘的米漿粘在一起。
等到鍋中的白水逐漸凝固就可以關火了。
將濃稠的白漿倒入碗裏，擱置在一旁放涼。
原來做這個是用黑糖最好，但是這裏糖太貴，只能用麥芽糖代替了。
用小火將麥芽糖煮化，涼糕也凝固了，再用小碗將涼糕翻轉，舀幾勺麥芽糖水，往涼糕上一澆，撒上芝麻，麥芽糖涼糕便做好了。
麥芽糖涼糕實屬消夏良品，涼糕色如白玉，光滑亮澤，麥芽糖泛着微微棕黃色，襯得涼糕愈發白皙。
