測試廣告1從火堆里分出些燃得紅通通的炭,將石槽連帶蓋子掩藏其下,溫和持續的熱力不急不緩的穿透過厚厚的石頭,開始炙烤裏面的松鼠肉和榲桲果。看書否 www.kanshufou.com
凌遲可得意了,
「怎麼樣,丑雖然是丑了點,照樣很好用啊」
這是丑了一點兩點的問題嗎
別說了,情人眼裏出西施。
頭一次見這種高端操作。
主播:基操,皆坐,勿6
凌遲似乎上了癮,拎着棱槍對另一塊圓溜溜的大石頭一頓輸出。
很快,就鑿出了鍋的雛形。
鍋底平均厚度穩超30厘米,全鍋重量至少100公斤開外。
洗乾淨裏面的石頭沫子之後,凌遲把這玩意搬到火堆旁邊,圍着它點上炭火。
足足10分鐘,鍋底才漸漸開始發熱。
凌遲把藍莓和那些非常酸的漿果按5:1的比例混合,放進鍋底加水、搗碎,煮十幾分鐘後就成了稠厚的藍莓果醬。
盛在碗裏,晶亮、泛着深邃的藍紫色,有濃郁的酸甜果香。
凌遲拿木勺柄蘸了一點果醬點在卿卿嘴巴上,
「怎麼樣」
卿卿被酸的小臉都團到一塊堆去了,大着舌頭,
「酸酸甜甜惹」
好容易鑿好的石鍋自然不能浪費的,洗掉上面殘留的一丁點果醬後,再把三條炸好的小鯽魚丟進去,燉上一小鍋暖暖和和的魚湯。
等盛出來時,小半鍋湯熬得只剩一大碗,雪白濃稠,不見絲毫油星,鮮味十足。
芋頭扣肉的肉呈現出漂亮的松皮狀,表面金紅,芋頭雖小,但經過炸和蒸兩道程序後,早已軟糯化沙,飽吸肉質的油脂和香氣,恨不得融化在肉片中間。
沸泉涮了幾大片劍齒豺裏脊肉,八分熟,擺在盤中鮮紅鮮紅的,外溫的作用下,肉的熟度會隨着放置時間的增加而增加。
旁邊就放着熬好的藍莓果醬,果醬里甚至還插着一根最嫩的薄荷綠芽。
榲桲烤松鼠最後登場,氣質拿捏的死死的。
滋滋啦啦的油脂迸濺聲在凌遲的「新式廚具」中就沒停下來過,到處都瀰漫着榲桲果的味道,石槽被埋在火堆中上下火結結實實的烤了近兩個小時,但內里沒有絲毫燒焦的意思,榲桲果豐富的汁水與松鼠本身的肉汁和油脂形成了大量偏金黃的、自來芡一樣濃郁的湯汁,外部是燒烤,而到了石槽內部則已經成了蒸煮。
當最後凌遲祭出兩大杯薄荷葉酸漿果茶時。
彈幕終於受不了了,
欺負人
芋頭扣肉配藍莓果醬,榲桲烤松鼠,蒲菜鯽魚湯很好,這很荒野不是嗎
顏色搭配都超棒啊,想吃
放棄掙扎了,這桌菜我真的做不到啊啊啊
過,過分了
卿卿大眼睛亂轉,手都不知道該往哪兒放,頗有些面對豐盛一餐驚慌失措的感覺。
「先嘗這個芋頭扣肉。」
凌遲掏出兩雙筷子,賊粗,上面還帶着杉木自有的樹脂清香。
一片芋頭一塊肉,入口之後用舌尖輕輕一抿,便在口中融化了似的,滿口都是野豬肉的油香和芋頭甜滋滋的味道。
「唔」
卿卿覺得自己要死掉了。
在她印象中,吃到甜味的次數都屈指可數,更不要說和這樣蒸的軟糯,入口即化的大塊豬肉放到一起了。
綿密的芋頭質地細膩,滋味甜美,在卿卿看來,芋頭中的甜其實是比野豬肉更珍貴的存在。
芋頭和豬肉二者的結合的完美無缺,對她這種常年缺衣少食的人來說,這份甜滋滋的扣肉具有可怕的成癮性,一口接一口,幸福根本停不下來。
凌遲默默的夾了一口扔進嘴裏,
「e,芋頭是我在河邊找的,勉強有我拳頭那麼大,但是還蠻甜的,這種時候能吃到甜味就感覺整個人很幸福很飽滿。」
「野豬肉又炸又蒸,已經很軟爛了,本身的油脂被芋頭吸收的差不多,吃起來並不算油膩,這道菜讓我來打分的話,可以給7分的,味道6分,還有1分給我辛辛苦苦處理好一點異味都沒有的野豬肉。」
彈幕:
寧的算盤打的還真是啪啪響呢。
厲害了我的哥,滿分是一百分麼。
最愛芋頭了,其實小芋頭比大芋頭還要甜的
凌遲夾起一筷子在沸泉水裏燙到8分熟的劍齒豺肉,滿滿的蘸上藍莓果醬,塞進嘴裏,
「唔嗯這個味道也太棒了」
凌遲臉上帶着不似作偽的驚詫,對着鏡頭一頓輸出呲牙咧嘴的表情包,
「好傢夥,那種酸漿果我放的有點點多,不過這種劇烈、刺激的果酸顯然不能算是缺點,要我說這種感覺就像是刺身蘸稍多了點山葵醬一樣,反而很爽,酸漿果的酸讓我感覺整個人都很通透,酸的頂門穴開了竅一樣」
「劍齒豺肉只在沸泉里微微過了一遍,出來時大概是七八分熟,現在入口是剛剛好的,在沒有任何多餘溫度、僅靠肉質本身的殘存的熱量將內部更深層次的肉燜熟,這劍齒豺的肉簡直嫩滑到不行」
「這肉,這滿滿的野性風味,我不知道該怎麼去形容,就像是路見不平拔刀相助的俠客,或許有點丑,或許有點彪,但他總能遇到那麼一個酸酸甜甜羞羞怯怯杏眼桃腮的女孩對他說:大俠之恩,小女子無以為報,唯有以身相許」
我靠,這是個什麼修辭手法
你別說,我還真就聽明白了,一個莽夫俠客,一個小家碧玉,只可意會不可言傳的味道。
尼瑪,合着寧們都是怪物吧,還只可意會不可言傳
吸溜吸溜
凌遲把一隻松鼠腿放到卿卿面前,
「再嘗嘗這個」
卿卿嘴裏含着一條劍齒豺肉,滿滿的青紫色的藍莓醬,酸得她眉頭都擰巴到一塊兒了偏偏還捨不得小口一點咬下去
一隻小黃雞急的在旁邊蹦躂來蹦躂去,好幾次差點撲到火堆裏頭。
凌遲隨手丟過去一截兒野豬骨,小東西立刻老實了,嫩黃色看上去挺柔軟的喙一撕就是一大條肉下來,骨頭都被它啄出一個個顯眼的白點。
凌遲咋舌,這小不點也太兇了吧,這就是異獸和普通野獸的差距嗎
歡迎神三書友,感謝百合姐奶一口,給咱加個buff。
我希望buff名字是起死回生,救救俺的書,順便治治俺的病,哈哈哈
有一說一