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第二百二十六章 拔叔同款

    測試廣告1一直等到第二天清晨,美美睡了一覺的凌遲才開始收鈎。筆神閣 bishenge.com

    「圃鵐是一種在夜間活動、覓食的鳥兒,一夜過去,應該有所收穫。」

    下鈎的時候他幾乎是守着人家的窩下的,更何況有些鈎還是小傢伙親手掛上去的今天是小傢伙的幸運日。

    有時候吧,你可以不相信技術,可以不相信實力,但是絕對不能不相信運氣。

    「六隻哈」

    凌遲開始嫉妒這個小丫頭片子了。

    因為着六個釣到圃鵐的鈎,沒有一個是他下的,他的收穫只有一隻吊在那晃晃蕩盪的大灰耗子。

    「dnd,」凌遲偷偷罵娘,「我可是把鈎子直接下到窩旁邊了啊,怎麼就一個都沒中」

    年輕的主播喲,看來你還沒有意識到問題的嚴重性,自古槍兵幸運e,老祖宗可是不會騙我們的唷

    毫無牌面

    我猜從今天以後,主播又將放棄一項「拿手」技能

    怎麼說呢,人和人的區別,有時候比人和狗都大,我現在開始相信這句話了

    萬年分母狂喜叫你丫抽獎不抽我報應啊

    小丫頭仰頭看着他,

    「好像不夠吃誒」

    彈幕:

    沒事沒事,你一個人吃就好了,多勞多得嘛

    同意

    ,做個人吧兄弟

    我覺得這樣很好,這貨饞了我們幾個月,他吃咱們看,這回也讓他體會體會咱們的感受

    於是,早餐飯桌上多了一道「甜點」。

    凌遲道,

    「說起來,圃鵐早在古羅馬時期便因為好吃這個屬性被端上了貴族們的餐桌,這種鳥廣泛存在於歐亞大陸,每年都會遷徙到非洲過冬,參考它們的種群數量和活躍範圍,其實是夠不上瀕危這個標籤的」

    凌遲停頓了一下,

    「據說法國那邊在圃鵐作為美食的巔峰時期專門出台了相關的法令,吃一隻圃鵐被抓現行的話,需要繳納約合2000美刀的罰款,走私圃鵐的罰款更是高達美金左右,那可是70年代左右啊。」

    「之所以被禁止,其實大部分原因都是因為提到法國最先想到的是什麼不用我多數了吧,鵝肝,酷刑美食的巔峰之作,圃鵐同理。」

    「所謂寧食飛禽一兩,不吃走獸一斤,法國蘭德ndes地區的傳統名菜:雅文邑浸圃鵐一直被他們視為是世間通往天堂的不二美味。

    「製作這道菜非常的考can究ren,圃鵐必須是鮮活的,首先要刺瞎它們的眼睛,而後用一隻蒙着不透光黑布的鳥籠將之飼養起來,模擬它的覓食環境,不讓它鳴叫,餵以白粟米、無花果、葡萄,這個過程需要21天,21天過後,這種原本只有20克左右的小鳥會被催肥到100克以上」

    握草


    不愧是乳法天國

    這他媽我要吐了吃就吃唄,至於這麼殘忍

    凌遲點頭,

    「正如拔叔所說,圃鵐是饕客的必修課,被認為是一道非常稀有卻又背德的美味佳肴。」

    「烹飪前要先將這已經遭受長達一個月酷刑的可憐鳥兒在阿馬尼亞克酒或是雅文邑中活活醉死,然後送入烤箱烤制6分鐘,上桌是再以酒火炙烤,根據法國的傳統,吃這道菜時要如催肥圃鵐時那樣,在頭上罩一塊刺繡花布,以此來躲避上帝的注視並專心享用這道美味法國人好像很擅長掩耳盜鈴。」

    「另一說,蒙上布享受圃鵐與什麼躲避上帝的注視完全無關,實則是人為的製造一方小天地,放大感官,集中精神,以不辜負圃鵐的美味。」

    偽善

    變態吧

    為了吃一道菜,折磨一隻鳥一個月嘖

    這特麼吃的不是菜啊,怕不是一種病態的精神享受

    凌遲自己也有點說不下去了,關於「美食酷刑」這種話題,其實貌似咱老祖宗也很擅長的樣子只是沒有虛偽的加之以自欺欺人的古怪儀式感罷了。

    「催肥這個過程免了吧,咱還是搞點乾脆利索的。」

    凌遲用棠梨酒將圃鵐醉死,迅速除毛,放在石盤中倒入少許棠梨酒籠炭火炙烤棠梨酒的度數並不足以燃燒起來,所以酒火灼燒的這個步驟就免去了。

    6隻圃鵐,光潔焦黃,散發着棠梨酒的果香。

    「連骨帶肉,整隻放進嘴巴里,餘下頭不在外,吃時咬掉頭部丟棄。」

    「狂熱的食客聲稱,即便頭上蒙布,黑暗中僅憑咀嚼,他們就能夠品嘗到這隻鳥兒的一生:摩洛哥的麥子,地中海上微鹹的空氣,普羅旺斯的薰衣草,豌豆大小的鳥肺和心臟,滿溢着它在溺亡時湧入的阿瑪尼亞克酒,據說會在食客的舌尖碎裂,迸發出帶着佳釀芬芳的花香」

    球的麻袋這鳥,不去內臟的

    我勒個去,你這麼一提醒,我也想起來了

    體重20克的小鳥,況且醉死的時候已經排便,你以為它的肚子裏還有什麼

    還是有點接受不能

    咔嚓,咔嚓

    火中取栗的感覺,非常之燙。

    凌遲讓它停在舌上,一邊快速地不斷吸進清涼的空氣,從胸、到翅、酥脆的骨、然後是內臟吮吸肥嫩的汁液,油脂與血肉融匯的複雜滋味彌散,再用牙齒碾碎鳥肉、內臟和細小的骨頭。

    細膩的汁水,微苦,帶着滾燙的酒香、肉香、油脂香。

    哈

    一隻小小的圃鵐,直到咽下,凌遲都沒有說話。

    「不論過程與否,它的味道真的是讓人難以忘懷。」

    「事實上,我認為即使沒有那21天的酷刑準備,它也已經足夠美味了,僅以我個人來說,我實在沒辦法理解法國人對所謂極其肥厚醇香的油脂的酷愛,比如鵝肝,比如這道圃鵐。」

    除卻凌遲所熟知的漢尼拔,其實億萬也有關於圃鵐的場景。

    一開場就是一副如同宗教儀式般的用餐畫面,三個大老爺們的飯局,卻是坐在黑暗的房間裏,點着蠟燭,還要把腦袋蒙住,就為了吞吃一隻小小鳥兒,劇里是這麼說的:我剛剛經歷了虔誠的洗禮,咬到底的那一瞬間我感受到了它那小小胸骨的碎裂,然後滾燙的汁液在我的喉嚨里蔓延開來。

    再者,廚房機密的作者anthonybourd在另一本書半生中描寫法國大廚們半夜在曼哈頓的一家餐廳密會,品嘗圃鵐:肥油、內臟、血骨和嫩肉在口腔中的熱滾衝擊,那種古早時期的香氣,帶有無花果、雅文邑和野味交織的醇香甜美,而我的口腔擠碎鳥骨而微微出血,混合了一絲絲咸腥的口感,逼近高氵朝。



  
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