測試廣告1今年的年夜飯也是在大伯家吃的,張家幾房的關係還是很好的,平時不在一起吃飯可以,但是年夜飯是一定要在一起吃的。燃武閣 www.ranwuge.com
今年大家都過得挺好的,張家其他幾房因為張程川教大家建沼氣池、鋪沼氣燈線路而收入不錯。
今年大家下地幹活也挺積極的,而且因為糧食豐收所以分到的糧食也不少,過年的時候肯定是要做好吃的,讓大家開心開心。
陳夏月這邊準備的是紅燒肘子,而且還是兩隻大肘子,加起來大概有二三十斤那麼大的大肘子。
陳夏月從上午就得燉到下午的大肘子,她加了不少的香料燉的,晚上的時候肯定入味,也肯定好吃。
除了肘子之外陳夏月還準備了扣肉,五花肉炸了表皮之後放到水裏讓豬皮起皺,然後切片放梅菜一起蒸。
今年陳夏月就準備了着兩道菜就可以了,其餘的菜就讓其他幾房準備了。能夠拿出這麼多肉就已經很不錯了,陳夏月也不想再準備其他的。
二三十斤的肘子,再加上十斤的扣肉,加起來都已經三四十斤的肉了,這麼多肉就算她不拿其他的菜別人肯定也不會再說什麼了。
也幸好今年大家的日子過得好,大隊上養的豬也都長到了二三百斤那麼大,雖然大家分的肉是沒有那麼多,可是大過年的肯定是要煮肉吃的。所以陳夏月燉的肘子和蒸的扣肉味道也不是很突兀,沒有因為肉味就引來什麼不必要的麻煩。
「什麼不突兀啊你燉的肉也太香了吧」雖然也要忙晚上的年夜飯的菜,但還是喜歡過來找陳夏月聊天的胡曉芳聽到陳夏月的話後忍不住抱怨道。
這肉燉的也太香了吧本來紅燒肘子就是一道香味霸道的菜,陳夏月的廚藝好食材的品質也非常好,這燉的時候那味道可不是香飄十里啊
當然香飄十里是誇張的,但是起碼也香飄二三里了吧這麼香的味道,大半個雲河大隊都聞到了。
胡曉芳之所以蹭過來也是因為紅燒肘子的味道太香了,她在家裏聞到了味道之後循着香味找過來的。果然,這道菜真的是陳夏月做的,也太香了。
「香才好啊,香才好吃不是嗎」陳夏月微笑道。
今天是除夕,於秀娟和陸戰國倒是沒有在雲河大隊這邊過年,當然也是沒有回老家的,而是回部隊那邊過年了。
但張程川的保護卻沒有撤下的,只是本來保護人員中的已婚人士都回部隊那邊跟家屬過年了,留下來的都是單身人士。
陸戰國這個年紀的未婚軍人也不是沒有,所以這次派了一個二十七歲的未婚軍人過來這邊帶隊。對方也是個連長,能力也是很不錯的,但是還沒有結婚。
過年的時候依舊要保護張程川的戰士們陳夏月當然也不會虧待了,她燉的這兩個肘子其中的一個就是給戰士們的,那些扣肉她也打算給戰士們一份。
當然除了這兩道菜之外陳夏月給那幾個兵哥也準備了別的菜,什麼酸菜魚、紅燒魚和松鼠鱖魚都給他們準備了。
本來陳夏月只今年只打算準備兩道菜的,結果因為要準備兵哥們的年夜飯,又增加了幾道菜了。
魚是兵哥們提供的,肘子的話兵哥們準備給陳夏月一些錢票當做是他們買的。畢竟他們也不能讓陳夏月白送他們那麼大的肘子。
除夕當天下午六點多快七點的時候大家就準備吃飯了,陳夏月將燉了一上午和一下午的肘子給盛了出來,其中的一個肘子還有酸菜魚、紅燒魚、松鼠鱖魚交給兵哥們。
「謝謝嫂子。」年輕的兵哥接過陳夏月遞過來的菜高興地感謝道。
要知道他們就算是在部隊過年都不一定能夠吃到這麼多的肉呢,部隊也不是虧待大家,而是都窮。炊事班的人本事也不小,但他們感覺還是陳夏月做的菜更好吃。
「新年快樂。」陳夏月將松鼠鱖魚交給一個年輕的兵哥後笑眯眯地說道,「就給你們準備這些菜了,炒青菜什麼的你們就只能自己做了。」
「放心吧嫂子,我們已經準備其他的菜了。」兵哥們也不是什麼都不會做的,所以今晚的年夜飯他們也自己準備了別的菜。
比如雞頭燉芋頭他們就自
第285章 紅燒肘子