第321章 火腿

    測試廣告1周明義也是挺煩周建業的家人的,所以站在了周建業這邊主持分家,把周建業一家三口分出去了。筆硯閣 www.biyange.net

    現在周建業一家子過得挺不錯的,不用跟周家那一群亂糟糟的過一起,那日子可是很舒坦的。

    林荷萍的月子倒不是她娘家的親娘過來照顧的,是她請周建業的表姑婆照顧的。林荷萍的親娘也跟周建業的親娘差不多的性格,她可不指望自己親娘給她照顧月子。

    陳夏月和林荷萍接觸的不太多,畢竟她自己也知道自己跟林荷萍的性格不相同,就算是聊天也沒什麼好聊的。以前周建業和張程川的關係倒是挺好的,但這不是很少聚在一起了嗎大家都忙。

    林荷萍和陳夏月不怎麼來往,雲河大隊也不算小,陳夏月她自己也忙得不可開交的,所以跟林荷萍不算熟悉。

    就像最近張程川完成了一個階段的學習之後有時間出去跟之前的朋友們聊天喝酒了,但是陳夏月除了跟胡曉芳她們幾個偶爾聊聊天之外也沒什麼要好的朋友了。

    陳夏月也不是不希望遇到同樣是穿越來的小夥伴,但像葉雲那樣的還是算了吧。

    也不是所有穿越者都會成為朋友的,有些穿越者恨不得自己就是唯一特殊的那個,其他的穿越者恨不得弄死然後自己就是唯一。

    陳夏月回到家之後吃過了午飯之後就開始擇菜了,把自己挖回來的雷公根和白花菜擇好了以後她就閒下來了。

    現在已經是1月份了,69年的春節是2月17,現在還沒有到臘月呢。也就是說,春節還有一個多月的時間。

    但實際上也不算太遠了,現在都已經是冬月也就是十一月廿六了,也差不多快臘月了。

    臘月的話她準備做一點臘肉,臘肉的味道還是很不錯的,跟新鮮的肉有不同的味道,她還是很喜歡的。


    陳夏月忙着拿農場裏生產的豬肉來製作臘肉,雖然她的農場養豬場這邊每天都能夠收穫不少的五花肉,可陳夏月還是換了不同部位的肉。

    比如她就跟安爾斯換了豬後腿,她農場裏出產的五花肉品質還是很不錯的,她就用了一百多斤的五花肉跟安爾斯換了兩個豬後腿。這兩隻後腿大概有四五百斤重,陳夏月打算拿來做成火腿。

    這次的豬倒不是水豚豬了,而是一種叫火香豬的品種。按照安爾斯的說法是,火香豬很適合做成熏肉、肉乾這類的加工品,而水豚豬就比較適合吃新鮮的,畢竟水豚豬很嫩。

    管它是什麼品種的豬,反正陳夏月拿到了這大概有四五百斤重的後腿之後就開始製作火腿了。

    加上大量的鹽、花椒等香料進去醃製,醃製入味以後就掛在欄杆上晾曬。陳夏月把這兩條豬後腿掛在農場裏她的哪棟房子的屋檐下,大概是可以懸掛一兩年的時間的。

    去年她醃製的火腿現在應該也可以吃了,但是最好應該是掛兩年的時間,但陳夏月今年打算吃,所以去年做的火腿今年就可以吃了。

    陳夏月去年也是做了大概有四五百斤重的火腿,現在大概也是還有幾百斤的,到時候可以給自家老師那邊送一點,給安爾斯那邊送一點。

    火腿弄好了懸掛在屋檐下後,陳夏月也把臘肉給掛上去了。層次分明、顏色漂亮的五花肉被她醃製好,然後紮上繩子掛在屋檐下。

    臘肉和火腿前期的準備倒是沒有那麼的複雜,這個需要品質好的肉再加上風乾晾曬的時間足夠就差不多能夠出品質好的火腿和臘肉。反正陳夏月又不是要做出世界第一的火腿和臘肉,沒必要講究那麼多。

    陳夏月又做了一些臘腸之後就不再繼續做了,她繼續做明目丸,畢竟21世紀那邊是真的非常需要明目丸的,大家都在隱隱切切地期盼着她趕緊上架明目丸,多賣一點。

    陳夏月也沒打算一直做明目丸賣,雖然說21世紀那邊有幾十億人等着她的明目丸,可是她卻沒打算一直做這個生意。

    明目丸是真的很賺錢的,它雖然能夠一顆就解決輕度的近視,近視在600以上的程度都可以靠十顆以上十五顆以下的明目丸治好,但別以為它的藥效是永久性的。

    就跟感冒藥、退燒藥一樣,它是一次性消耗的藥效。你吃完了



第321章 火腿  
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