測試廣告1「老闆，超級房小橋流水要一份似水流年全席。文師閣 m.wenshige.com」
「老闆，貴賓席2號房要一份佛跳牆。」
「老闆，貴賓席5號房要一份油炸千歲魚。」
「把菜單掛在這，你們去忙吧。」
除了沒有煤氣灶、抽油煙機等設備外，已經裝修的頗具現代風格的廚房內，張益一人獨攬所有活計。
灶台如吧枱環繞成一圈，一共八個鍋，張益同時做八道菜。
「先做千歲魚。「
揮手一招，魚池中一條足足一米多長的大魚騰躍而出，大魚不老實，搖頭擺尾，可任憑它如何擺尾，在太極拳意的控制下，愣是翻不起任何的水花。
大魚出池，因它洶湧的水流化作旋渦，緩緩融入水下暗流。
魚在半空，還未落到那碩大的菜板上，手中菜刀已經迎了上去，刀光如匹練，包裹着大魚周身，菜刀的刀刃順着寬厚的魚背蜿蜒而下，刀氣在太極劍意如水的操控下，在魚背上如同流水瀑布一般傾瀉而下，當刀刃沿着魚背從魚頭滑到魚尾的時候，整條大魚已然脫去了一層鱗甲，魚鱗如同鄰家，發出一陣輕微的碰撞之聲，可卻沒有任何一片鱗片掉落下來。
另一手一道綿掌推出為魚鱗塑形，柔和的太極拳意舒展鱗甲，以調料蘊養，魚鱗閃閃發光，水滴落上，綻放出晶瑩之光。
一手處理魚鱗的擺盤準備工作，另一手的菜刀已經順着魚尾劃向魚腹，開膛破肚，當大魚落在菜板上的時候，魚身上的收拾工作已經完成。
探雲手探入其內，掏出內臟的同時，精純至極的純陽真氣順勢烘烤了一下魚腹，不但內臟的腥味兒異味兒盡去，更會給魚肉帶來一股獨特的燒烤味道。
「起火」
一聲輕喝，張益一手純陽真氣注入最中央最大的一個灶台下，原本不旺的火勢瞬間膨脹，熾熱炎炎，真氣的牽引下下，火光烘烤整個大鍋，溫度均勻，而非集中在最中心的位置。
起鍋燒油，一手操控着火候，一手繼續處理千歲魚，魚腹加入佐料，佐料中融入寒冰，以寒冰綿掌保持冰度，冰火兩重天。
大魚入鍋，張益需要不斷控制火候，千歲魚太大，想要做好，火候必須均勻，所以必須分出一隻手，而另一隻手也沒閒着，手中菜刀刀光閃爍，佛跳牆用的各種瓜果蔬菜正被快速削皮，切段。
準備好材料，手中刀一翻，刀背在下，刀刃在上，鋒芒收斂，一道道真氣所化的震盪之力從刀背上流淌而出，流出的震盪之力並未逸散，而是沿着刀背那條線，均勻地震盪在佛跳牆所需的肉條上，震盪之下，肉身的精華從深處流淌出來，流露在外，放入壇中，如此蒸煮，不需要太長時間就能做好這道菜。
待這道菜做好之時，各種材料更是會恰到好處地展露出自己的味道，不會因為蒸煮時間過長而糜爛，更不會因為時間短而味道不出。
「似水流年全席，真是大手筆啊」
處理好佛跳牆後，張益看向下一個菜單，似水流年全席，這是一系列的菜，不僅冷熱都有，還有着小河流淌一般精緻的擺盤，菜餚在水流中不斷流動，冷熱交際，更有水汽繚繞，美輪美奐。
這道全席可以說是張益現在的招牌拿手菜，他的福雲客棧能夠在大都一炮打響名氣，都多虧了這道菜。
不過這道菜極貴，就算是達官顯貴吃一頓也要肉疼很久。
所以，一般來說也不會有人點。
「都給道爺起鍋」
掃了一眼空餘的六個灶台，手掌一揮，磅礴的真氣如同龍捲一般席捲而過，幾個大鍋同時起鍋，鍋下幾乎同時燃起烈焰。
叮叮噹噹、乒乒乓乓
一個人的廚房內，張益忙活的很歡，一人同時開八個鍋，八個鍋內同時蒸炒烹炸燉不同的食材，雖多，可卻遊刃有餘，沒有絲毫的忙不過來，更沒有任何一個鍋內的食材因為各種原因而沒做好。
算不上一心多用，只是多種武功無縫銜接以及一點點融合的運用，再加上對食材細緻入微的了解，了解它們在不同火候下的不同變化，時時掌握變化，時時根據變化調整，雖然忙，可卻井然有序。
第20章 似水流年
