測試廣告1貨柜上的日子到了,經過敲定,準備的是點心餅:水晶餅、水晶餃子、南瓜餅。七色字小說網http://m.qisezi.com
晚娘是個揉面高手,在她的手裏,那白白的粉末加了水,在用手揉捏滾圓等持續狀態下,變成了一拖面。
面揉好了,把面滾成小圓柱子,然後切成小塊壓扁。
水晶餅是個簡單的東西,把皮裹上了豆沙餡,入模具壓一壓,底部或是花行,字行,祝福皆有。
南瓜餅也是,有了白芝麻的點綴,油鍋上又砸了一遍,酥香脆軟的,很是令人上口。
水晶餃子,就投了一個巧,透明的皮,能讓顧客看見裏邊的餡料,一口咬下入,香香軟軟的,早點很適合。
晚娘在眾人的注視下,把水晶餅和水晶餃子放進去蒸煮了。
「看着,很好吃的樣子。」秀芹已經迫不及待的,幫忙看着火候。
在眾望所歸下,水晶餅和餃子新鮮出爐了,留下了兩小碟子,其餘都裝到了貨櫃裏。
兩人一起把貨櫃推移到了主街上,把招牌一掛。
另一個人就回去了,留下一個人看着貨櫃,他就大喊着:「朝鋪,朝鋪水晶餅、南瓜餅、水晶餃子,堂食號牌,先到先得哦。」
開始喊,大家還沒反應過來。
但是畢竟宣傳了大半個月,反應過來後,圍上了幾個人,看着那高高掛起的帆布裏邊的介紹,他們都交了二十文錢,拿下了一個號牌。
這會,有這號牌,他們倒是不着急過去排隊了,只等到時間差不多了,過去點餐消費即可。
「還真別說,唉喲,我剛剛怎麼忘記買點點心餅了,朝鋪出品,查不到哪去。」
「你等會。」
又倒回去了,要了幾個水晶餅和南瓜餅,這餅軟糯適中,有微微甜甜的,連他們幾個大男人吃起來也覺得不生疏。
陸陸續續的有人過來問,有拿號牌的,也有買點心餅的。
不時,鋪子裏會差遣一個人過來看售賣的情況,然後又把南瓜餅增加上了,換上了溫熱的滾水,保持着美食的溫度。
自然,邊吃着南瓜餅,邊拿着號牌到鋪里的時候,已經飽了兩成。
客人還沒吃夠,第一天都嘗了個鮮,問着鋪子有沒有賣。
有沒有,那自然是有的。
有了號牌,大家相對有秩序的來了,鋪子裏也坐得七七八八,幾乎沒有什麼空位,外邊也沒有多少來詢問有沒有位置的客人。
分散了客流,廚房的壓力一下子輕鬆了許多,他們可以按着節奏準備上。
一天下來,清賬是最重要的。
南瓜餅、水晶餅、水晶餃子賣得不歸,因其小巧,所以五文三個水晶餅,六文3個水晶餃。
而南瓜餅,一個三文,它耗油,又脆又香,所以貴了些。
一天下來,這裏也賣了五兩多銀子。
而鋪子的生意,因着客源穩定,節奏穩妥,一天也有兩百倆。
周掌柜對比了一下前些日子,今天盈利是少了,但是大家輕鬆了,臨下班,她還能看到大家身上是有勁的。
阿寶合上了上本,道:「以後就這麼幹吧,銀錢是賺不完的,大家輕鬆了些,生意自然就更加長遠。
我也不想擴展鋪子裏,就守着它就行了。」
周掌柜難得見阿寶有這樣的見識,難道大娘子之前被化妝品的事情打擊了,所以不想多賺錢了?
「你在想什麼?」
阿寶側着看去,周掌柜立刻會神,回復道:「大娘子,是不是還對化妝品的事情心有餘悸。
其實,化妝品的計劃是很完美的,只是我們看錯人了,以加盟開店的方式,可以少操心,也拿了分紅,何樂而不為。」
阿寶搖頭。
周掌柜沒想明白。
阿寶目光不知道看向哪了,之間她開口道:「
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第113章 水晶