測試廣告1蘇氏,「···」
蘇氏還沒來得及說話,四丫就脆生生道,「這些都不好吃。七色字小說網http://m.qisezi.com」
她指了指螃蟹、明蝦、對蝦等等蝦類,表示這些都不好吃,沒人吃。
接着指了八爪魚道,「這個有毒。」
簡喵喵一言難盡,她看向蘇氏和三丫,兩人像是知道她的意思,點頭表示三丫說的沒錯。
簡喵喵,「···」
不是,這麼肥這麼大的蝦和螃蟹,怎麼地也比蛤蜊扇貝這些就那麼一點點肉的貝類好吃肥美啊,都吃貝殼了,偏偏卻漏了蟹和蝦,這飲食習俗太奇怪了。
至於八爪魚有毒···
「這個魚既然有毒,你們撿回來做什麼?」拎起一條小八爪,她問道。
蘇氏,「雞喜歡吃。」
簡喵喵,「雞吃了不中毒?」
「先把毒放掉。」
說着,蘇氏拿了一條八爪魚示範如何放毒。
眾所周知,八爪魚遇到危險時會噴墨汁迷惑敵人好為自己贏得逃跑的時間,蘇氏說的放毒就是讓八爪魚噴墨汁。
墨汁一噴完,她就道,「現在沒毒了,雞可以吃。」
簡喵喵沉默了,蘇氏見此有些不安,問她,「小姐,是不是我哪裏說的不對?」
倒也不至於,就是吧···
嘆了口氣,簡喵喵指着虎頭蟹、青蟹、梭子蟹、明蝦、對蝦、皮皮蝦等蝦和蟹道,「這些你們都怎麼吃的?」
蘇氏,「水煮以後吃,殼很硬需要先砸碎了吃,很多殼廢牙還刺嗓子。」
簡喵喵大概知道問題出在哪了,她說,「不剝殼不去內臟直接連殼帶肉一起砸碎的吃?」
蘇氏嗯了聲,簡喵喵哭笑不得道,「吃法錯了,蝦和蟹跟貝殼一樣,需要去殼吃裏面的肉。」
晃了晃手裏的八爪魚,她說,「這個八爪魚的墨汁確實含有輕微的毒素,但對人類來說毒性很低,幾乎沒有什麼危害。」
「八爪魚和你們平日裏吃的魚貝類一樣,是可食用海產品。」
蘇氏,「···」
三丫他們,「···」
可,可以吃?
幾人面面相覷,半晌,蘇氏有些糾結道,「可,可我們這沒人吃這個,從小阿娘阿爹他們就告訴我們,這種腳很多的魚有毒。」
簡喵喵詳細的問了下他們的飲食習慣,發現好多海產品他們都不吃,吃的都是祖輩傳下來的海產品。
貝類之前他們其實也不吃的,後來還是他們村男人出海打漁翻船漂到了附近一座島上,沒有食物沒有水源,渴了就靠島上的一種水分很多據說叫大青果的果子解渴,餓了就在海島的沙灘上撿東西吃。
吃貝類就是這幾個男人被漁船帶回來後說出來的。
村子裏吃貝類的時間不長,也就十多年的樣子。
在這之前同樣不吃的。
吃的最多的是魚,各種各樣的海魚,而且他們吃魚還不刮鱗,主要是鐵器受管制,漁民都窮,很多人家菜刀都買不起,用的都是石刀和邊緣比較鋒利和薄的貝殼當刀具。
石刀刮鱗可想而知有多費力,貝殼刀容易壞,想找個可以做刀的貝殼也不容易,為了不那麼快耗損,魚鱗就乾脆不颳了。
簡喵喵,「···」
「那你們吃貝殼都怎麼吃的?」
「砸殼取肉。」
說着,蘇氏就拿了一隻蛤蜊示範給她看,只見她拿了放在石桌上打磨好的石頭,對着手裏的蛤蜊就是一敲。
咔嚓一聲,蛤蜊的一邊就被敲扁了,接着簡喵喵就看見蘇氏熟練的將碎掉的殼給清理掉,取出貝肉。
貝肉上同樣有零星碎殼,她也不清理,直接將肉丟進盆里。
然後,用同樣的方法將扇貝、海螺等等貝殼類的肉取出來。
簡喵喵看了看她裝肉的盆,心說按照這個處理方法,一天別幹活了,敲個貝殼類的就夠夠的。
「肉都怎麼吃?」
「用水煮。」
第221章 八爪魚有毒