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第六十八章 這你都會

    測試廣告1師徒幾個都好奇的看着他,沒想到做魚還要放白酒。筆言閣 m.biyange.com 更多好看小說

    賈浩雲給解釋了一下原因,才恍然大悟。

    最後放入咸鹽,嘗了一下湯的鹹淡,正好。

    蓋上鍋蓋,一會的功夫湯就滾動了起來,飄出一股誘人的香味。

    師徒三人看看他又看看鍋,這小子還真是有兩下子。

    王建強不由的想到賈浩雲這小子,又會來事,學東西也快,有本事能弄到好吃的,現在還會做飯。

    越是了解他,越覺得這個小子神秘。

    這徒弟真是沒白收啊!這才兩天的時間就帶給他這麼多驚喜。

    賈浩雲想着把魚做好,在燉一鍋大菜就行。

    豆腐,粉條和白菜,以及師傅買回來的豬肉。

    王建強囑咐賈浩雲豬肉多切點,畢竟人多嘛!

    同時把他拿來的去了包裝的火腿腸也提供了出來。

    賈浩雲把火腿腸給切了一小盤,留了一塊等着給妞妞明天吃。

    這就三個菜了。

    這請客吃飯就已經是很高配了。

    賈浩雲還是拿過他的帆布包,在白艷慧期待的眼神中,拿出兩包下酒神菜。

    一包花生米,一包炸大豆。

    這時候炸大豆可不多見,只要是涉及到油的東西都少。

    大豆一般都是煮大豆。

    白艷慧也沒有多想,她還以為是賈浩雲特意準備的,晚上要喝酒的下酒菜呢。

    這麼一算就五個菜了。

    可不要小看這五個菜,這時候的人們有多少人一輩子最大的願望就是能吃到四個菜。

    這四個菜的由來主要是,當時領導招待重大客人的時候一般高規格就是四個菜,當然還有一個湯。

    所以就有了「一輩子也吃不上四個菜」這麼一句話的由來。

    很快魚就燉好了。

    這裏就要說到一個燉魚的小技巧了。

    做的時候放蔥姜蒜,蔥要切大段。


    出鍋裝盤以後,記得留一點湯汁啊!

    把小蔥切碎,和香菜一起撒在魚上面。

    不喜歡吃香菜的就別放了。

    撒在上面以後,再把鍋里的湯汁往上面一澆。

    味道一下提一個級別,

    家常菜嘛,不要像飯店裏吃的那樣直接澆油,不健康。

    不過這時候也沒有那個條件。

    賈浩雲的這一套操作,直接把幾人都給看呆了,包括妞妞。

    口水都快流出來了。

    賈浩雲看到白師姐都咽了好幾口唾沫了。

    這要不是在師父家裏,估計就直接上手了。

    張玉玲現在對這些都不感興趣,她不想聞到一點腥味。

    這魚對別人來說是香味,對她來說就是腥味了。

    於是,她繼續在屋裏啃她心愛的小山楂。

    在他們一夥期待的眼神中,賈浩雲又開始燉菜,把鍋燒熱,直接把五花肉給放進去。

    因為師父提前囑咐,差不多放了有半斤了。

    把肉炒的微微發黃,油脂也練出了不少,放入蔥姜蒜和花椒爆香後把白菜放進去翻炒。

    放好鹽倒入清水把豆腐放進去,等入入味以後再放泡好的粉條。

    沒一會的功夫菜就熟了,燴菜比較多盛了兩個大盆。

    這下桌子上雖然是五個菜,但是燴菜弄了兩個大盆。

    連大帶小六個盤。氣勢很足的樣子。

    最後白師姐把餅子貼在鍋上就完事了,等一會喝的差不多餅子也就熟了。

    開飯了,幾個人都圍在餐桌旁。

    師娘張玉玲也坐了過來,估計是吃了幾個山楂嘔吐感也消失了,剛才主要是做魚的時候魚腥味太重。

    現在賈浩雲把魚做好了,香味很足,魚腥味被調料和酒給壓住了。

    師徒幾人一人倒了一杯酒。

    張玉玲還給白艷慧和妞妞以及自己每人沖了一杯桔子汁。



第六十八章 這你都會  
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