來到泉南，呂冬因為時間還早，先到歷下大潤發店去轉了一圈。
三家店鋪都在緊張的進行最後的裝修工作，呂冬跟謝工專門聊了幾分鐘，又跟杜鵑等設備商的代表現場溝通，確定新店能趕在大潤發前開業。
這樣的好處很明顯，歷下大潤發店在元旦當天開業，會有一周的開業讓利大促銷，新店能夠從頭到尾跟着大潤發蹭熱度。
挨着商超，房租又高於附近同等水平，好處自然也是有的。
可惜，大潤發購入改造的商廈，商鋪不對外出售。
呂冬又去最北邊漢堡皇店的鄰居那邊看了眼，北邊近一百五十平的店鋪也在進行裝修，肯德基已經確定在這邊開直營店面，但店鋪租賃就晚，裝修進度自然也慢，開業最快也要一月中旬乃至更晚。
肯德基泉南分公司的人，那天李光跟呂冬聊過之後，沒有人再跟這邊搭話。
呂冬大致了解，以肯德基這種公司，短時期內不會將漢堡皇當成競爭對手，雙方規模差距太大。
肯德基目前在國內的直接競爭對手，是麥當勞和永和豆漿等連鎖餐飲。
地方性的小店，這個階段很難對肯德基帶來真正的威脅。
漢堡皇跟肯德基在歷下大潤發的店緊挨着，呂冬也想看看，兩家店湊在一起，能不能發揮出聚集效應。
這邊事不多，人員培訓都在泉南路店裏進行，跟安裝監控的傳訊公司的人又聊幾句，呂冬開車去了泉南路步行街。
今天是周日，三家店處於泉南路的黃金地段，四樓有電玩城和電影院，三樓有大潤發，一樓有光美電器，還有些賣其他商品的店鋪，千盛商廈巨大的客流量，為呂氏餐飲三家店鋪帶來巨大的潛在消費者。
火鍋店特殊，這個點暫時沒有人，漢堡皇和麻辣燙店全都人滿為患。
呂冬找到負責這邊的付朝霞，了解具體的情況。
「總得來說沒什麼大問題。」
作為三家店的負責人，一個快速成長的店長，付朝霞漸漸摸清很多工作準則，只要她能解決的事情，就儘量不麻煩領導，否則肯定會被認為沒能力沒擔當，況且這邊千盛商廈對店鋪多有照拂。她對呂冬說道：「遇到的一些小事，店裏都能順利解決，前次有衛生部門過來抽樣檢查，我們也順利通過。」
呂冬微微點頭，這事他知道，公司的自我檢測標準，遠遠高於相關部門的標準。
沒有人從背後推動，相關部門也不會特意找你麻煩。
其實大城市的相關部門，總的來說收風氣要比小地方要好，越小的地方往往越講關係論人情。
付朝霞不好解決的，也要跟上面適時反應：「三聯家電那邊，總有人過來，讓我們為他們提供光美電器的一些實時運營情況，我都是儘量能讓大家面子上過得去，能拖着就拖着。」
呂冬說道：「可以，我們跟三聯家電沒合作，但也沒必要產生矛盾，那些不合理的要求，該拒絕就拒絕，不過三聯屬於公家單位，語氣和措辭上，委婉一點。」
付朝霞應道：「是。」
呂冬說道：「有解決不了的麻煩事，聯繫我或者杜總都行。」
「好的。」付朝霞見呂冬說完，去忙自個的工作。
呂冬等到時間差不多，從後門進入商場裏面，呂氏餐飲的三家店鋪，與裏面的光美電器就跟着一條通道，來去都非常方便。
呂氏餐飲在這邊沒有辦公室，店裏又人來人往，個人或者公事商談都不方便，呂冬跟光美電器泉南的負責人范雲明，約好的在光美電器商場的辦公室見面。
來到光美電器二樓不大的辦公區，立即有人帶呂冬去一間辦公室。
還沒到辦公室門口，門從裏面打開，范雲明迎上來跟呂冬握手：「呂總，有段時間沒見，你這邊的生意可是蒸蒸日上。」
兩邊關係還算好，免不了商業互吹，呂冬笑着說道：「我這邊沾了光美電器的光。」
在外面，跟人說話談生意，出於基本尊重，呂冬都會儘量說普通話，避免口音太重的青照話叫人聽不明白。
范雲明讓開門口：「裏面請，我們辦公室里聊。」
