從呂家食品公司店面開業,一直到進臘月,紅星和他的小貨車也不去縣城勞務市場趴活了,整天給自個村幹活就忙得團團轉。
跟着李會計去肉聯廠和十里堡進生豬下貨;拉着胡春蘭去進滷肉佐料;去縣城仨店忙着送滷好的熟食;村里砍樹時沒用的樹枝拉到果園裏,跟砍掉的蘋果樹一樣,成為灶膛里的柴火;水桶商標橫幅展架來回運送……
比起在縣城趴活,賺的多太多了。
進臘月,呂家肉食店又在兩個鎮上開了新店,店面總數增加到了十家。
呂振林敢開新店,一是零售生意做的不錯,二是過年貨預定數量足夠喜人。
這年代的競爭對手真的是太少了,少到叫人產生一種錯覺:只要開個店,不論賣的是啥,似乎都能賺錢。
青照人口基數又足夠龐大,滷煮熟食也不是什麼高消費,唯一價格比較高的是牛肉。
但呂家熟食主打不是牛肉,滷牛肉只能算順帶。
開業不到十天,八個店面的銷售額加起來輕鬆超過6萬。
這還是剛開業,口碑和名聲還沒有真正打開。
預定方面,已經接近了500掛/桶,預定最多的店不在縣城,而是村裏的店,隨着海報貼出去,傳單發出去,廣告上電視,附近村來呂家村店預定下水的人絡繹不絕。
另外幾個店,也全部超過預期。
這才剛進臘月,連三公司的福利算上,已經超過了800掛/桶。
即將過年,生豬下水也在漲價,大批量進貨價單掛90到110之間,隨重量變化。
生豬下水單賣一百三左右,地區可能有差異。
成規模滷製,利潤空間很大。
為了保證貨源充足,除了青照肉聯廠和十里堡市場,呂冬抽時間和呂振林跑了不少地方,聯繫多個屠宰大戶,保證有足夠的生豬下水。
滷雞製品倒是不用愁,鐵公雞那邊的貨足夠供應。
呂家村的人,包括呂冬在內,也都在想辦法幫助村里推銷滷煮,進一步打開銷路。
各學校快要放假時,呂冬專門跑到學府文苑工地,厚着臉皮找上了秦雅。
來之前,他專門做了些了解。
呂冬在間板房等了一會,秦雅從外面進來,放下手上的文件夾,摘掉紅色安全帽,先倒熱水洗把手,問道:「呂冬,你準備買房子?」
「不是。」呂冬笑,問道:「秦姐,上次那個大客戶,手續都辦好了?」
秦雅拿毛巾擦手,又找出防裂油搓油,說道:「辦好了,銀行貸款也搞定。呂冬,還有認識的優質客戶,一定要多拉幾個過來。」
呂冬當然說好話:「沒問題,遇到買房子的,絕對使勁往咱這邊拖。」
秦雅拉開椅子,隔着張辦公桌,坐在呂冬對面,說道:「找我有事?」
呂冬打開包,掏出倆精美的餐盒:「最近我媽做了點新的滷煮,味道挺不錯,我想着讓朋友們挨着嘗嘗,覺得好呢,過年我每個人都送些當年貨。」
說話間,他把餐盒放在秦雅面前的桌子上。
「你挺有心。」秦雅先去下盒蓋上卡住的塑料筷子,又挨着打開倆餐盒,每個餐盒有四個小格子,每個小格子裏面都放着不同的熟肉,看樣子有耳朵、豬肝和豬頭肉等等。
她本就是泉南人,對這些並不陌生,剛要下筷子,又停下,看着呂冬那張略顯稚嫩,偏偏帶着少年老成氣質的臉,突然想開玩笑:「呂冬,你是不是在裏面下了藥?」
聽到這話,呂冬差點被口水嗆到,擺手說道:「秦姐,這玩笑開不得,我堂堂正正做人,從來沒給人下過藥!」
話說完,莫名有點心虛。
我沒給人下過藥?呂冬心理建設強大:沒給好人下過藥!
秦雅開過玩笑,夾起切得很薄的豬頭肉嘗了下,明明上面有很多白花花的肥肉,卻一點都不膩,有種清脆的口感。
味道也沒得說。
她挨着嘗了下,說道:「挺好!」
呂冬問道:「當年貨不錯?」
秦雅不是沒見識的,放下筷子,盯着呂冬看
第151章 吹(求訂閱)