測試廣告1「紅燒獅子頭！」
葉楓將肉洗淨放在砧板上，握住菜刀，同時介紹道：
「這是取自肋排之上的硬五花，紅白分明，層次多樣，肥瘦三七（三分瘦肉，七分肥肉）。599小說網 http://m.xs599.com」
孫曉萌、秦青卿五人都認真聽着，她們雖然也會做一些菜，但和葉楓想比，完全沒有可比性！
她們都是好學之人，懂得多學一點的好處，此時自然不會放過跟葉楓這種廚神學習的機會！
「接下來是不是要把這塊肉剁成泥狀，然後捏成圓子？」
孫曉萌積極詢問，她廚藝一般般，但也知道紅燒獅子頭大概怎麼做的！
「紅燒獅子頭可不能隨意剁成泥狀，這是非常考驗刀工的一道菜！」
葉楓搖搖頭，很多人都跟孫曉萌認知差不多，認為直接將肉剁成泥就行了，其實大錯特錯！
「這個怎麼說？」
五女眼中都帶着求知的好奇，對於葉楓的話，她們沒有絲毫懷疑！
「獅子頭可是實力派，表面波瀾不驚，實則刀光暗涌。」
葉楓也不吝嗇，緩緩講解，「獅子頭是淮揚菜，淮揚菜的細膩精緻，不僅體現在選料上，更體現在其製作工藝上，獅子頭就是其中的代表！」
「製作獅子頭不同於製作魚丸、肉丸，切忌用絞肉機將五花肉絞成茸，而是一刀一刀切出來的。」
「先將豬肉用平刀法切片，再用直刀法切成極小的肉丁，所謂粗切成絲，細切成丁，石榴粒大小，一刀不剁，瑣碎切之！」
「這樣的好處是保持肉質肌理，組織尚存，最大限度保持口感鮮嫩。」
「正是因為這講究的刀工，才使這道美食的外形極為美觀，也使得鮮美的味道滲入到每一片肉中，這是味與形的完美結合。」
說完，葉楓手中鋒利的菜刀舉起。
理論講完，便是實戰指導！
唰唰唰！
絢麗的刀光宛如幻影在五女震撼的眼神下閃過。
不到兩秒鐘時間。
一大塊豬肉便被切成了片，大小厚薄，肉眼難分，整齊有序！
「這是平刀法切片！」
說完，葉楓回頭一看，只見五雙眼睛怔怔的看着他。
震撼莫名！
「怎麼了？」葉楓疑惑。
「楓哥，你是不是武林高手，這刀法也太溜了！」
孫曉萌震撼而崇拜，眼中滿是小星星!
「什麼武林高手，基操！」
葉楓擺擺手，謙虛道：「基操而已！」
「對了，楓哥，我聽說你一拳就打倒了麗穎姐家的精銳保鏢，還說你不是武林高手！」
孫曉萌才不信，真以為她那麼好騙！
「熟能生巧，只是手速比較快而已！」
葉楓淡然一笑，說話間正好對上秦青卿的目光。
聞言，秦青卿俏臉唰的一下紅了，不知道想到了什麼，迅速低下頭，不敢直視！
「青卿，你怎麼了？臉怎麼這麼紅？」顧傾城注意到秦青卿的異樣，關心道！
「沒…沒事！只是有點熱而已！」
秦青卿眼神慌亂，自從昨晚之後，她對手速這個詞，有種本能的反應。
「熱嗎？」
顧傾城有些疑惑，雖然是夏天，但在這別墅中有空調調節溫度，並不熱！
秦青卿臉頰滾燙，不敢看顧傾城。
就在她正在想怎麼解釋時，葉楓那邊又動了！
顧傾城的心神一下被吸引，讓秦青卿心裏長長舒了一口氣！
唰唰唰！
刀光閃過，根本看不清葉楓的動作。
等葉楓停下之後，剛才還是片狀的肉片已經變成了石榴粒大小的肉粒。
「哇！楓哥，你這手速也太快了吧！」
孫曉萌驚嘆的聲音迴蕩在廚房，讓秦青卿臉頰更紅。
好在眾人都被葉楓的刀工給征服了，沒有再注意到她！
